三、知识讲解
知识点1:酚
1. 定义:羟基直接与苯环相连的化合物 2、苯酚的结构:
—名称:苯酚—分子式:C6H6O
—结构简式:OH或OH或C6H5OH—结构特点:羟基与苯环直接相连
知识点2:苯酚(石炭酸)
1. 物理性质:无色晶体,有特殊气味,在空气中易被氧化而呈粉红色,熔点低(43℃) 。常温下在水中溶解度不大(9.3g),加热时易溶(>65℃时任意比溶)于水,易溶于乙醇等有机溶剂,有毒,有腐蚀性 。 2. 化学性质:
(1) 苯酚的酸性:
苯酚的酸性比碳酸的还弱,但比HCO3-强。
现象:①液体浑浊,②液体变澄清,③④液体变浑浊。 对应的化学方程式为:
②C6H5OH+NaOH―→C6H5ONa+H2O 或③C6H5ONa+HCl―→C6H5OH+NaCl
④C6H5ONa+CO2+H2O―→C6H5OH+NaHCO3 或 和钠反应:2C6H5OH+Na―→2C6H5ONa+H2↑ (2) 取代反应
同样,苯酚也可以与浓溴水发生取代反应。
试管中立即产生白色沉淀
化学方程式为:C6H5OH+3Br2―→↓+3HBr
(3) 显色反应:向苯酚溶液中滴加三氯化铁溶液,溶液显紫色。
6C6H5OH?Fe3??Fe(C6H5O)6??3??6H?
苯酚与FeCl3溶液作用溶液显紫色,利用此性质也可以检验苯酚的存在。
(4) 氧化反应:在空气中会慢慢被氧化成粉红色;可以使高锰酸钾褪色;可以燃烧。 (5) 加成反应:催化剂,加热
知识点3:苯酚显酸性
显酸性是因为受苯环的影响,使酚羟基比醇羟基更活泼。苯酚的羟基在水溶液中能够电离。但是苯酚不属于酸类物质。使用时应注意:
1. 具有弱酸性,可以与活泼金属钠反应 2. 酸性弱,不能使指示剂变色
3. 比碳酸弱,比碳酸氢根强,因此可以与碳酸钠反应生成碳酸氢钠
4. 向苯酚钠中通入二氧化碳,只生成碳酸氢钠,与通入的二氧化碳多少无关。
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