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酒店质检部管理手册(4)

来源:网络收集 时间:2021-04-06 下载这篇文档 手机版
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酒店质检部管理手册

2-6客人坐着时,主管(含主管)以下管理人员坐着跟客人讲话。(5-10元) 2-7客人站着,坐着与客人讲话或办事。(15-20元,情节严重停职检查)

2-8出口伤人、粗言秽语、污辱人格。(50-100元,情节严重停职检查-辞退) 2-9不按规定鞠躬。(10元)

2-10接听电话不规范或背对客人、领导打电话,打电话遇客人、领导不点头示意。(10元)

2-11与客人打招呼举止不雅(指指点点)。(10元)

2-12对客人的意见不及时反馈。(10-30元)

2-13工作失误出错不向客人赔礼道歉。(10-20元,情节严重停职检查)

2-14与客人争高低,顶撞客人。(50元,情节严重停职检查-辞退-开除)

2-15未经允许进入客人用房、办公室。(20元-停职检查)

2-16无紧急事项,打断客人、领导谈话。(10-20元)

2-17取笑同事与客人。(20-50元,情节严重停职检查)

2-18遗忘客人交办的事项。(20元-停职检查)

2-19接待服务中单手接递物品,乱扔、乱抛、扰堆。(10-20元)

2-20讲话时交头接耳。(10元)

2-21用脚开门,用脚踢门。(10元)

2-22不携带、不使用酒店配发的备品(名片、工具、文件本等)。(10元) 2-23口哼小调,吹口哨、打响指。(10元)

2-24在岗位上打闹。(20-50元,情节严重停职检查)

2-25班中站姿不雅。倚墙、倚物、身子不挺直。(10元)

2-26当班时打哈欠不捂嘴、抓痒、叹气、抓头皮、掏耳朵、挖鼻孔、剔牙、梳妆打扮,咳嗽时不掩口、不掉转头。(10元)

2-27蹲或坐在地上,(20元)

2-28未等对方讲完话即扣电话或摔电话。(20元,情节严重停职检查)

2-29随地吐痰、乱扔纸屑。(10元)

2-30在酒店的备品及宣传资料(牌)表格上乱写乱画。(10元)

2-31在设备设施、台面、椅、门窗、墙面等乱写乱划。(10-20元)

2-32打听、传播、干涉外部门的事宜。(10-20元)

2-33打听、议论、传播客人、员工的家事、私事和隐私。(10-20元,情节严重辞退) 2-34议论是非,捏造事实,诽谤他人,破坏团结,影响他人形象。(10-20元,情节严重停职检查-辞退-开除)

2-35对顾客、对上级、对检查人员乱解释。(10-20元,情节严重停职检查)

2-36工作出现差错,为避免处罚,私自请客人讲情。(15-20元,情节严重停职检查-辞退)

2-37向客人质问核实。(停职检查-辞退-开除)

2-38配合他人和外部门工作不积极、缺少团队精神。(10-20元,情节严重停职检查) 2-39故意刁难他人或其他部门。(20-50元,情节严重停职检查)

2-40工作互相推诿,推卸责任。(20-50元,情节严重停职检查)

2-41泄露酒店和客人的秘密。(停职检查-辞退)

2-42诽谤酒店的政策规定,破坏酒店形象和声誉。(停职检查-辞退-开除) 2-43截留客人的钱财。(开除并追究法律责任)

2-44携带或收藏违禁品。(开除并追究法律责任)

2-45偷拿、骗取酒店或他人财物。(停职检查-辞退-开除,并追究法律责任)不注意公共道德,严重破坏卫生秩序。(停职检查-辞退-开除)

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