香港利丰集团供应链(7)

香港利丰集团供应链

大型超市还是路边小店）合作，使产品进入到市场各个角落，并保持充足的供应。

（2）零售店的管理不单是设立销售点，而且要根据产品的特性和目标客户，设定

产品的品类和促销活动，以提高销售成效。

2．对供货商协助

利丰经销充当生产商在市场的“领航员”与“舵手”角色，提供销售策略和销售

渠道，为产品在市场定位并建立品牌，让生产商专注于擅长的产品研发和生产管理。

3．信息系统

利丰拥有强大的企业资源管理系统，当市场人员在销售的同时获得市场信息后，

利丰经销将相关信息整合提供给供应商，让供货商实时了解供货和市场趋势。

（三）供应链下游特点

1．以顾客为中心

零售店应针对顾客的需要提供产品和服务。

2．与供货商紧密合作

零售店与供货商通过建立密切的合作联系, 在各个流程相互配合, 可提高双方的

工作效率和工作绩效, 并降低成本, 为整条供应链创造效益。举例来说, OK便利店与供货商伙伴合作, 通过网络将信息系统互相连通, 共享信息, 使供货商可以准确把握一线的销售情况, 为生产和配送作出部署, 提高补货速度,加快货品流转。

3．流程设计

库存是零售业者非常不愿意看到的, 一方面会积压资金, 另一方面库存商品会因

过时而需要答复削价销售, 造成损失。因此,OK便利店尽量使进货贴近实时需求, 做到减少库存、增加效率。OK便利店根据产品特性进行分类, 按实际情况编配, 分别安排生产商直接供货到店铺, 或将货品送到OK便利店的中央仓库再统一配送, 减少了运输、仓储和装卸的费用。

4．利用信息系统优化操作

除了流程优化, 利丰零售也利用信息系统使各个环节的操作自动化, 并利用它收

集和处理数据, 协助制定促销和采购策略。

四、利丰集团供应链管理成功原因及其启示

（一）以顾客为中心，以市场需求的拉动为原动力

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