果汁饮料生产工艺流程

果汁饮料生产工艺流程

3.2主要产品生产工艺流程

3.2.1水处理工艺流程

原水 净化（澄清、过滤） 软化 消毒 成品水

3.2.2果汁饮料生产工艺流程

糖浆、柠檬酸 冷却 灌装 密封 保温或二次杀菌 冷却

3.2.2.1柑橘汁生产工艺流程

柑橘果实 验收、储藏（不同品种柑橘的混合） 洗果选果 全果榨汁

脱气 调配 均质

～-30℃） 冷冻柑橘浓缩汁

3.2.3植物蛋白饮料的一般生产工艺流程

水 水+辅料

原料 预处理 制浆 过滤脱气 调配 均质 杀菌灌装（或灌装杀菌） 成品

3.2.3.1花生乳生产工艺流程图

花生仁 拣选 灭酶去红衣 浸泡 磨浆 分离 均质 调配 二次均质 灌装

成品 杀菌、冷却

3.2.4茶饮料生产工艺流程

茶叶的水提取物（或其浓缩液、速溶茶粉）

成品 检验 灌装封盖 杀菌

3.2.4.1灌装绿茶饮料工艺流程

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