餐饮服务食品安全监管执法文书指导手册(19)

（三）制作和使用相关依据

参见前文书相关依据。内部使用的法律文书。行政执法机关的法人代表根据执法人员的核查记录和相关材料，按规定的程序和时间做出符合法律规定的决定。

根据《餐饮服务许可管理办法》第十六条规定食品药品监督管理部门做出准予行政许可决定的，应当自做出决定之日起10个工作日内向申请人颁发《餐饮服务许可证》。

十五、案件受理记录

（一）示例

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（二）制作注意事项和具体要求

案件受理记录，是食品药品监督管理部门对检查发现、消费者投诉举报、上级食品药品监督管理部门交办、下级食品药品监督管理部门报请、有关部门移送来的案件，按照规定的权限和程序办理受理手续的文书。

处理意见，应当写明经办人提出的具体办案建议，如案件是否需要进一步核实、承办具体部门、承办负责人等。

负责人意见，是有关领导对处理意见的批示。

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