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第2章 表面活性剂的作用原理(15)

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表面活性剂化学(王世荣)(二版)

2.2.1 胶束的形成两亲分子溶解在水中达一定浓度时,其非极性部分会互 相吸引,从而使得分子自发形成有序的聚集体,使憎水基向 里、亲水基向外,以减少憎水基与水分子的接触,使体系能 量下降,这种多分子有序聚集体称为胶束。

a. 离子型表面活性剂

b.

聚氧乙烯型非离子型表面活性剂

图 2-6 胶束的结构示意

图15

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