中国茶文化对英美茶文化的影响(2)

　　六、美国茶文化演变

　　美国也是现今世界上茶叶进口、消耗大国之一。美国不仅有自己的茶叶协会，还会经常举办美国国际茶叶会展。根据美国茶叶协会的数据2016年美国红茶和绿茶进口量约为288百万磅（约13.08万吨），进口额约为120亿美元。美国茶文化基本源于英国，和英国人一样，美国人也喜欢在茶里加入糖或者牛奶。美国人为配合现代快节奏的生活，更多的是冰茶、速溶茶或者易携带的茶包，免去了泡茶、洗茶具的繁琐步骤，更为方便快捷。在以咖啡为主要商品的星巴克，也会见到茶在出售。

　　美国茶王史蒂文·史密斯开发出多款风靡市场的茶饮品，并将自己的产品卖给立顿和CelestialSeasonings，随后又将自己的公司“泰舒茶（Tazo）”卖给了星巴克。

　　总结：

　　随着全球化的快速发展，西方的文化侵略所带来的负面影响日益加重，中国年轻的一代大受西方文化影响颇深，但缺少文化自信，忽视了传统文化的对传播。

　　起源于中国的茶文化，随着历史的变迁愈加散发着独特的中华魅力，并在世界文化舞台上占有重要地位，影响着世界文化。世界各地都可以看到茶文化所带去的影响，茶叶种植遍布五大洲。

　　希望年轻一代能够找到文化自信，帮助并完成复兴中国传统文化的使命。

　　参考文献： 

　　[1]李亦桃，朱晓东.英语中“茶”文化探微-兼议中国与英美茶文化的跨文化比较[J]农业考古，2007（6）：211-213. 

　　[2]程启坤.饮茶的科学[M]. 科学出版社， 1998. 

　　[3]朱利勇.美国早期茶文化的社会意义研究[J]. 农业考古，2015（2）：310-313. 

　　[4]黄剑， 涂雨晨. 论美国茶史及美国茶文化特色[J]. 农业考古，2014（2）：311-314. 

    作者：张晓岩

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