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2021年前厅工作计划范文(5)

来源:网络收集 时间:2021-10-20 下载这篇文档 手机版
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2010年前厅部工作计划

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对形形色色的客人,员工的服务技能技巧、工作态度和服务质量,反映出一个酒店的服务水平和管理水平,管理公司进入半年以来,人员的调整和政策的确定已基本完成,因此在2010年,将是逐步完善服务产品和提高服务质量、升级服务很重要的一年,我部将针对具体情况,推行以下计划使每个员工都能在新的管理、新的条件下胜任自己的工作,不断提升自己,提高客人满意度,为酒店赢得更好的声誉和利益。

一、工作目标

认真落实09年服务升级措施,使预定、前台、礼宾协调一致,为客人提供标准化服务,并在2010年下半年推行再次升级,为客人提供力所能及的个性化服务,提高客人满意度;继续推行前厅部“细心、严谨、高效、专业”的工作作风,实行更具人性化的管理,使前厅部上下一心,配合酒店圆满完成酒店2010年的接待任务。

二、工作计划

(一) 规范前台接待、收银的合并后续工作及日常操作(2010年1月31日前完成)

1.2010年前台接待、收银的合并基本完成后,开始整合、编写接待、收银的SOP文件,使所有的前台人员能够有一个操作指导性文件。

2.建立前台人员全面的个人资料,以防万一。

3.改造前台功能区域,使前台每台电脑及抽屉等都能成为独立的操作空间,提高C/I、C/O工作效率。

4.加强对前台备用金的管理,单人单柜单款,统分结合,责任到人。

5.加强对前台各个操作环节的管控,如核查房租、日常排房、换房、差异房的控制、房租减免、做帐规范等。

6.出台W/I(无预订散客)销售奖励政策

(二) 加强大堂副理的管理及作用的发挥

1.大堂副理职能的发挥及运用

2.投诉处理及突发事件的处理

3.大堂的管理

4.外来人员、外租单位的管理

5.本部门的质检工作

6.酒店秩序的维持

(三) 开发礼宾部及大堂副理尚未启动的部分工能

(四) 执行灵活的预订控房政策,提高酒店开房率

(五) 加强与酒店各部门的合作,完成酒店各阶段的接待任务

(六) 加强与各旅行社特别是四家包房社导游的沟通

(七) 特别关注网络客人的需求及针对性服务,提高商散客人的满意度从而提高网评

综合分

(八) 再次升级前厅部各部门的个性化服务及针对性服务

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