建议制定销售的激励政策。在会员卡提成照旧进行的同时,将售房量与收入挂钩,售出一间房间,按照房型底价进行计提,(附件一)一并设立满房奖,特殊贡献奖。让大家想办法去售房,互相探讨着去卖房,把卖方成交当做一种乐趣,与人打交道乐此不疲,修正大家对于前台工作的概念,不仅仅是上班,而是一个游戏,你需要竞赛,看谁卖的多,卖得好,卖的精彩,做的好的拿出来和大家分享。
前台人员需要具备的基本素质:
练眼:前台员工应具备火眼金睛分析客人的洞察能力。
练耳:听客人说话,了解客人性格与归属地,如何去打交道。
练鼻:嗅出客人的一些情绪与信息的能力
练舌:见什么人说什么话的能力
练身:身体语言表达的能力,形体美,让客人感受到良好的精神面貌与
优雅的服务
练意:服务意识的形成与提高,观察客人就知道客人需要什么的意识力,
领先于行业,领先于其他人的能力。
单页发放销售计划:单页发放是个持久坚持性的工作,或许无法立竿见影,但是据以往经
验来看,必须坚持做,坚持做则一定有效果。如何能够坚持下来?回
头看2012年的单页发放工作,除了几个管理人员参与了,还有很多
基层员工没有参与进来。2013年必须全员销售,全员享受销售的快
乐与付出后应享的报酬。更新员工意识,让员工认识到销售不是那么
难,销售就是去朋友那里坐坐聊聊天,把我们的信息带到,给朋友提
供方便。
单页发放提成政策。(附件二)引导大家下班后去发放单页,给酒店
带来效益的同时,也提高大家的收入,有了积极性才有了办法,有了
办法才有了收益。
管理工作主要是提高服务接待协调工作的质量,营造各部门沟通的有序平台:
培训培训再培训,通过e-learning电子平台,督促员工按时完成学习科目。
通过下发纸质文件,建立考核机制,按月进行考核与评比,奖惩并举。
形成完整的前厅部管理流程,经理副经理领班员工的职责范围。
设立“公告栏”,构建一个店内部门沟通的平台,下发文件通知等需各部
门员工签字等。
建立部门活动经费,提高年轻员工积极性与融洽氛围,关心每一位员工的店
内生活,让每一位员工以店为家,帮助员工做好心理疏导工作,完善职业
规划,制定工作目标,培养后备人才。
不断招聘,储备优秀人才,优胜劣汰。前台是酒店的中枢神经,好多事情需要
前台来协调处理,所以前台人员的综合素质直接影响了工作效率。所以对
前台人员的储备极其重要,一个好的前台带来的正面影响是无穷的,所以
前台人员需要不断充电学习,锻炼与人打交道的能力,无论是对客人,还
是对自己人,都起着至关重要的作用。包括以后的转化能力。
建立良好的人才梯队,让员工有危机意识,从而努力开发自身潜能。
收集宾客意见,做好宾客意见回访与统计工作。
房态的跟踪核对控制工作。增强与中介的联系与合作。
整理销售与经营数据,为各部门提供参考。
中介与团购的销售:把这两个放到一起来说,因为他们有一定的共性。一。这两个都是通
过网络的现代化定房产物。二:这两个都牵扯到佣金。
通过网络定房,我们应当优化排名,让客人能够尽可能的预定我们酒
店的房间。
我们在长期的网购生活中不难发现,当我们打开一个网页的时候,首
先映入我们眼帘的无非就是图片和文字,作为消费者,之后看到就是价格,与评论还有特
色。因为现在的中介还没有视频,我想到不久后的几年会有酒店房间的拍摄录像放到网上,
会更加直观的展示给每一位消费者。我们知道了顾客的关注点,就要在关注点上做文章,
而且要做足。
图片:我们酒店在2012年上中介与团购甚至包括官网上的照片时,并不理想,因为图片不
好看,不专业,不吸引人,不美,不温暖,没有把我们店的一些“美与优势”拍出来,
直观的让消费者看明白。建议我们应该找个专业的摄影师,去整体的,立体的拍摄我店
照片并且后期做修饰。把我店的特色拍出来。比如说,把喧嚣的车站街,熙熙攘攘的人
群与我店优雅别致,闹中取静的环境在一张照片里彰显出来,形成对比,让客人明白我
店到底好在哪里。比如,我店拥有独立的前后院停车住宿方便,我们应该画上线,把院
子拍出来,让客人知道我们的优势在哪里。比如,我们应该把酒店大堂,房间,楼道等
各个方面拍的大气,精致,不俗。我们可以让客人骑上自行车,竖起大拇指,为我们做
做宣传照片,让顾客知道我们有自行车服务。再比如,我们应该把小超市搞的精致一点,
图片加文字着重介绍给大家,我们的店一碗方便面仅售5元!
文字:我店介绍与回复评论的窗口大部分是由文字构成的。亲切的语言,风
趣的回答,针对性的推荐,胸有成竹的调侃。坚持自己的风格,坚持
自己来顶贴,坚持回复,让客人有被关注感。
和网站合作,搞一些促销活动,住店有礼等,或者提高返佣金,让网
站加大推销力度,客人预订来店入住后由前台转化为我店的忠实客
户,让客人下次通过门店预订,享受比中介实惠的价格,这样就能不
断的积累客人,然后在20
14、2015年逐渐淡化中介,减少返佣,提
高我店绝对收益。
酒店前厅部工作计划
本部将高度重视对客服务质量,重视客人意见,坚持服务规范标准化,更注重了细致服务和个性化的服务。从软硬件上不断完善服务。
(1)服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能,扩大知识面,提高服务效率,另一方面要求员工对待客人要象对待朋友一样,要给予客人多一点主动,多一点热情,多一点帮助。真正使客人感觉到“宾至如归”。部门推行个性化服务,要求做客人没有想到的,尽量做到让客人满意加惊喜,促使员工在规范和标准化的基础上注重了细致服务和个性化的服务,充分将金钥匙服务理念灌输到员工服务中来。
(2)客人意见是我们前进的动力,因此,部门将把重视客人意见和解决客人问题当做一项重要工作重点关注。部门注重对大堂副理进行了如何快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发事件的的培训,并要求每一宗客人投诉都要认真做好记录,对具有典型性的问题做案例分析,并制订和更新应急预案和快速处理方案,规范对客解释口径,提高大堂副理解决问题的能力和效率,将在消除客人对酒店不良印象,挽留客源上作出贡献。另把对客沟通并征询客人意见,作为大堂副理的一项基本工作来进行操作,常抓不懈,要求保质保量的完成此项工作,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行对住客房进行拜访,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,一方面可以
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