酒店年度工作总结范文
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酒店年度工作总结一 ?
20__年已悄然谢幕，___酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为20__年的工作奠定良好基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结，并向各位领导和同事汇报一下 20__年工作思路，希望各位给予指正。
一、20__年工作总结 ?
回顾 20__年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理会成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本，
对个人与部门工作进行总结与分析，特把__年工作总结如下。
1、工作成绩描述 ?
⑴在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩; ?
⑵外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础; ?
⑶人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展; ?
⑷质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立; ?
⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结 ?
⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响; ?
⑵注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求; ?
⑶培训工作缺乏系统性，在 20__年注意改进; ?
3、个人优势分析 ?
⑴具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压
力，并能较快地适应工作环境; ?
⑵具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中; ?
⑶具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强; ?
⑷工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益; ?
4、个人劣势分析 ?
⑴因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏; ?
⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。
二、20__年工作计划 ?
展望充满挑战的 20__年，有许多计划正待我们一一去实施实现，所以在__年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以期大家对我的计划进行建议与修正，并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。
1、总体工作计划描述 ?
一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。
两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;
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三个核心环节：培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升; ?
2、____年具体工作计划 ?
⑴明确自身职责，树立工作形象，为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在____年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
⑵人力资源管理工作：____年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争，达到良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。
⑶培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障，在____年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原
则，把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分，通过培训为酒店经营奠定良好基础。
⑷质检工作形成体系，建立严格可行性标准，达到更佳工作效果。在____年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈，不以处罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合，形成真实有效的质检工作环，达到更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作提供依据。
⑸外协工作在原有外联基础上，“开发新朋友，不忘老朋友”与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。
⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店安全管理，强化单位“安全预防”的能力，确保了饭店全年无重大安全责任事故。在____年举行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好运转，在____年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查，
同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定安全责任书，使安全工作日常化、制度化，规范化达到更好的效果。
20__年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我希望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在20__年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人! ?
酒店年度工作总结二 ?
一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段 ?
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：
1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房
静电地板项目。有线电线设施完成 90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及 90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成 80%。
4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成 90%;酒店停车场完成 90%;酒店喷水池完成 90%;草地照明完成 90%; ?
二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约 ?
在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约 50 份，合同总额达 1802.6 万元。(附
已签合同明细表) ?
三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训 ?
__年__月，酒店确立全体人员编制为 307 人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门，采取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共 222 人，主要为：行政办 7 人，财务部28 人，前厅部 32 人，管家部 36 人，餐饮部 36 人，营销推广部 9 人，人力资源部 5 人，厨房 31 人，采购部 3 人，工程部 10 人，保安部25 人。以上数据未包含 05 年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“__商学院”、“__南洋学院”和“__工贸学校”等三所。实习期从 20__年 1月 3 日至 20__年 6 月 30 日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选
和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在__学院和__工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307 人)的 85%左右，已经能够保证酒店试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的 96%以上。接下来，由于已经临近年关，人力资源部主要通过知会同行，了解过后一些高酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训，海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化 ?
经过近半年的努力，亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的
标准成本菜单核算。全面清查酒店资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店知名度 ?
随着旅游经济的复苏，厦门酒店逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店进驻，厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况，确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419 家，旅行社 56 家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，得到反馈信息有：亚洲海湾大酒店定位五酒店较合理，房价也可以接受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有，较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣，已有多家旅行社来参观酒店并表示满意，以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒
店的期望值较高，将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
酒店年度工作总结三 ?
一转眼年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下：
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素：
1、微笑在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高 ktv 的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。
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4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪
也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。
当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
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酒店年度工作总结四 ?
回首我来到酒店的这一年来，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：
一、工作方面 ?
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任
在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务，12 月 8 号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本! ?
二、学习心得 ?
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。
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但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是未来的一年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌! ?
酒店年度工作总结五 ?
20__年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在 90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受到奖励。我主要从
以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导，听从指挥。
在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪，搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。
三、团结协作，不计得失。
和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，
随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。
四、虚心学习，努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
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酒店年度工作总结范文精选 ?
酒店管理年终工作总结范文- - 工作总结范文
时光匆匆，转眼又到了年终，需要写一份工作总结。那么大家知道酒店管理年终工作总结怎么写吗?下面是小编精选整理的酒店管理年终工作总结范文，欢迎大家阅读，供您参考。
? 酒店管理年终工作总结范文【一】
? 20xx 年又即将过去，工程部一年的工作在酒店领导大力支持下和韩工的指导带领下，在酒店各部门的配合协作和部门全体员工的辛勤劳动、不懈努力下。克服了人员少，工作量大等困难，开展维修保养和节能降耗工作，完成了各项维修维保项目、日常维护和酒店领导交办的其他工作。下面我将今年的工作汇总，明年的工作方向报告如下。
? 一、管理方面：
? 1.酒店营运已经 5 年，需要克服设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部全力结合酒店现有设备设施运行状况和人员技术专长在岗位上作了一些调整。成立客房应急维修员、设备维护组，运行组。积极主动地解决设施设备存在的各种问题，保质保量完成了能耗考核目标、维修维保项目，是设备处于良好的工作状态。
? 2.安全管理 ? 操作安全：由于部门工作的特殊性，本部门员工经常要接触用电器具，动电焊，用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全，对员工时常进行安全教育，加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时，确保有人在场监护。全年部门无安全事故发生。
? 设备设施安全：定期对各部设备专项安全检查，每月对酒店配电井，管道井设备进行安全检查;按计划春秋两季对配电房变压器、低压配电柜进行安全检修。对重点运行设备机房进行一日三次的安全巡查，发现事故苗头，立刻处理。
? 二、设备设施维保 ? (一)机房设备维保 ? 1.锅炉房设备维保每月一次共 12 次。
? 2.消防设备维保每月 2 次共 24 次。
? 3.电梯设备维保(20 台)维保每月 2 次共 24 次。
? 4.空调主机、热泵维保每月一次共 12 次。
? 5.风柜房设备维保(28 台)共 1 次。
? 6.冷却塔维保一次，进行管道支架除锈、刷漆，1、2#塔填料更换。1、2、3#塔轴承更换。
? 7.洗衣房设备每月一次共 12 次。
? 8.天幕维保每月 8 次共 96 次。
? 9.旋转门维保每月一次共 12 次。
? 10.高低压房维保一次。
? 11.发电机房设备维保次。每月列行检查试运行 2 次。
? 12.热水交换机房设备维保工 4 次。
? 13.水泵房设备维保 2 次，水箱清洗 2 次。
? 14.电视机房、电话设备机房、音控设备设备维保 4 次。
? 15.泳池设备机房维保 2 次。
? 16.污水处理设备维保 2 次。
? 17.厨房设备。
? 18.直饮水机房设备维保 2 次。11 月全面更换水处理过滤材料一次。
? 19.变压器维保 2 次。
? (二 )其它设施设备维保、维修 ? 1.客房维保 825 间次，计划为 1095 间次，截止 11 月 23 日还有 170 间未完。
? 2 所有盘管风机尘网清洗(共 738 台)共 12 次 ，翅片清洗 248 台。
? 3 分体空调维保(共 40 台)12 次。
? 4.制冷设备维保(44 台)12 次。
? 5.冷却泵、冷冻泵、配电柜维保 1 次。
? 6.负 1-2F、设备层空调风柜(30 台)尘网清洗 12 次。
? 7.设备层管道检漏、保温材料修补 ，西面支架刷漆。
? 8 厨房设备维保每月一次，厨房排烟风机(20 台)维保 2 次。油烟净化器维保 2次。
? 9.室内外排污设施维保 4 次、排水沟清理每月 2 次。
? 10 大堂雨棚补漏、设备层备北面百叶窗部分做挡水处理。
? 11、1-2F 公共卫生间做塑钢土，1F 东未做。
? 12.部分区域窗口玻璃贴膜。
? 13.水景池设备维保 4 次。
? 14 各区域配电箱维保 3 次。
? 15.应急消防电源维保 4 次。
? 16.客房更换吧镜 186 块。
? 设备设施维保 2 次，沙滩椅翻新 1 次。
? 18.公区设施维保 3 次 ? 19.会议室、餐厅装饰维保 3 次 灯具检修每月 1 次。
? 20.弱电井线路整理。
? 21.完成各部门维修单 4100 多份。
? 22.客房应急维修(4-11 月)1520 项。
? 23.电话维修未统计。
? 24.宿舍维修每月 2-3 次。
? 25 员工卫生间冲水马桶改造。
? 26.u8 增加矮仔炉。
? 27、污水处理间改造。
? (三)节能、改造工程。
? 1.灯光调整，在不影响服务标准的前提下取消部分公区灯具数量如公共卫生间客房电梯休息厅(共计 4.2KW)安全年计算共节约 3600KW。
? 广告标志总电源加装时控 取消原分电源时控保证开启时间统一性。
? 2.室外水景池改造，原线路老化跟换。原金卤灯(80W)更换为 LED(3W)灯共 200盏按每天 4 小时计算全年共节约 54000KW。
? 3.低压房配电柜改造，加装变压器散热风扇实现变压器低压侧开关互为备用，跟据变压器负荷调整变压器运行台数、轮换使用方便维保。按每月用电量 60 万KW h 变压器损耗比 1.3%计算每台变压器月损耗大约为 7800KW.四台变压器互为备用全年共节省 187200KW。
? 4 风管改造 ：中餐厅 K8-10 包房由于设计风量过小经常造成客人投诉经过改造风管，改善提高环境的舒适度。原丽晶厅为出租办公室需要长期提供空调后经过改造由原来1-2风柜(分时间段开启)改为1-1风柜(常开)供空调节省空调风柜开
启时间。埃及航空风管有原 2-4 改为 2-1 风柜供空调。
? 5.生活水箱及洗衣房污水井加装报警器方便监管水位状况。
? 6.污水处理间改造撤除原调节池设备用于隔管事部仓库 使消防通道畅通消除消防隐患。
? 7 东三楼休息区隔办公室(外包) ? 8.天面消防水箱重新安装，油烟净化器维修整改(外包) ? (四)培训 ? 积极配合人力资源部，参与筹划、开展工程部管理、技能培训。今年人员流动大对新员工主要培训工程部的管理制定、工程维修服务规范、及各岗位职责。员工进行过交叉培训，使之成为一专多能复合性专业人才从而有效提高工作效率，降低劳动力。
? (五)大小型会议活动跟进 ? 与公关销售部、宴会部、客房部等有关部门互通信息，对会议、宴会、新闻发布会、展览等大小型活动和 VIP 房进行事前预防性检修。主动了解并及时满足大型活动和重要客人接待活动对特殊设备的要求，如灯光、音响的配备与调试等。共跟进大小宴会、会议、展览 286 场次。酒店节日装饰、展示屋物制作安装(元旦、春季、春秋交易会、端午、中秋、国庆、圣诞)8 次。
? (六)工程部存在的不足 ? 1.部门员工责任感、危机感下降，需改变思想适应部门的现状和日后的发展。
? 2.部门员工主动服务观念、服务意识、服务质量尚待提高。
? 3.工作热情不高、和其他部门沟通较少。
? 4.个别员工缺乏独立工作能力、工作依赖性较强。
? 5.工作主动性不够、工作效率较低。
? 6.部门内部协调不够，有时维修不够及时。
? 20xx 年工作目标：
? 1.设置运行，维护保养，后勤班组，实行主管责任制加强运行维修，维护保养，资料整理统计力 度，严格按工程部年计划，月计划实施，各分管主管公平公正对下属员工工作进行绩 效考核，增强现场技术督导。
? 2.工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加
强计划检修保养，设备巡检，保证好锅炉，电梯，配电，中央空调，供排水系统，厨房、会议音响、电话机房设施等正常运行，特别要提高客房，餐厅设施的完好率和舒适度。
? 3.修旧利废加强考核统计，每月检查通报每个人的修旧利废情况，工作优秀者可给予适当奖励。坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
? 新的一年意味新的起点，新的机遇，新的挑战，我们工程部一定在新的一年中改正以往的不足和缺点，完善自身的思想意识和知识技能以及人际关系。在新的一年里用心去对待 每一件事，努力奋斗。希望在新的一年里会有一个新的工程部。
? 酒店管理年终工作总结范文【二】
? 一、前厅部工作总结：
? ①、在员工的实践操作中，对其出错、易错的问题，进行针对性的在岗培训，本月对前厅部来说，是具有挑战性的，但在酒店领导及部门的努力之下，圆满完成了对各会议、团队的接待任务。
? ②、前厅部通过理论培训及实际操作，并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度，制定了 部门奖惩制度 ，对日常工作失误进行处理，严重者进行现金处罚，而每月对部门优秀员工进行评选，用处罚得来的现金奖励给员工，实乃为 取之于员工，用之于员工 。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。
? 2、存在的问题：
? ①、员工遵守酒店规章制度性不强，时有违反店规店纪现象发生。
? ②、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决，造成部分客房产品不合格，遭到客人投诉。如房间有异味、经常上不了网等。
? ③、基本物品配置未到位，造成客房产品不完善，地毯旧、脏，房间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高星级房间所体现的温馨、豪华感。
? ④、员工操作过程中熟练性不够，服务技巧性欠缺。与其他同星级酒店相比，存在经验上的差距，服务规范化还能应付，但灵活性、个性化的服务相对缺乏，而我们酒店正是需要这种服务。
? ⑤、部门间的配合还不够默契，缺乏沟通。
? ⑥、入住常住客户量少，客源市场不稳定。
? 二、工作计划 ? 1、工作计划 ? ①、与销售部一起努力，开拓市场份额，建立销售渠道，努力提高酒店市场占有率。
? ②、做好客史资料统计，特别是常住客及商务客，拟以 常住客卡片 的形式建立接待处的第一手资料。
? ③、继续实行售房销售提成奖励制度，激励前台的推销意识，促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价，强调 只要到前台的客人，我们都要想办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。
? ④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性，共同探讨其中的原因，让员工看到酒店实际情况， 参与 管理，清楚的了解酒店客房出租的实际态度。
? ⑤、注重各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦，协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系，如出现问题，要主动和相关部门进行协调解决，避免事情的恶化。
? 2、管理计划 ? ①、根据酒店及前厅部管理规章制度，岗位标准操作程序，严格要求员工，对违反制度的员工进行相应的处罚。
? ②、服务质量是酒店品牌的本质特征，树立良好的品牌形象，首要的就是抓员工的素质，员工的服务质量，为更好的加强部门的服务，每天为更好的另强由大堂副理对前厅各部进行卫生、服务质量的督促、检查。
? ③、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作，营造酒店高星级氛围，为客人提供更优质的服务。
? ④、建立 优秀员工 评定细则，并由部门岗位推荐候选人，由部门所有员工投票，对最佳员工进行奖励。
? ⑤、要贯穿折总 少用人，用好人 的观念，做到一人多责，一岗多能。总机与前台进行工作串换，前台在人员充足的情况下在大门值班。使前厅的每个人都对本部工作熟悉。更好的服务于客人。
? ⑥、我酒店所处的地理位置存在着一定制约性，为了不断加强酒店的知名度，要求前厅部员工对每一位进入酒店的宾客提供供热情详细的问讯服务，争取吸收更多的散客。
? ⑦、通过对员工服务质量、卫生质量的控制，并及时指正，在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务，力争使每位来过好来登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。
? ⑧、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行 前台服务用语 、技巧销售客房 、问讯服务 、常见问题处理 和 失误补救技巧 等的专题培训。
? ⑨、定期召开客房部、前厅部每月协调例会，每月由部门负责人轮流主持，欢迎员工踊跃参加，不同部门员工之间提出问题，相关部门做好协调，协调会后，主持部门把协调内容以备忘录的形式下发至相关部门，日后以制度执行。
? 三、培训计划 ? 前厅部深知，没有培训就不可能有长足的进步，为员工组织各种形式的培训：现场培训、实践考核等等。4 月份因岗位人员流动较大，老员工的辞职等多种因素对岗位正常工作带来了较大的影响，及时针对刚入职的新员工重点进行礼仪、形体、程序、应知应会、消防等方面的培训，适时灌输一些服务细节、理念，让新员工尽早进入服务工作中。并结合酒店相关培训的工作，前厅部岗位进行巩固加强，以更好的提提升服务水平。在 5 月份里前厅部将继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;稳定员工队伍，减少员工的流动性。
? 具体培训计划如下：
? ①、加强预订技巧的培训，不断提高房间的入住率。
? ②、强化对住店客人进行拜访，争取更多的回头客。
? ③、开展各岗位的标准化、程序化培训。
? ④、部门内部进行业务知识的交叉培训。
? ⑤、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。
? ⑥、对员工进行 怎样留住客人 的专题培训。
? ⑦、做好新员工的入职培训工作。
? ⑧、每月 5 号和 20 号为经理给全体员工的培训。
? 酒店管理年终工作总结范文【三】
? 20xx 年是全国酒店行业大退缩、大萧条的一年。在中央政策的影响下，高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。xx 酒店能够乘风破浪、勇往直前，能够做到不亏损不冷落，完全是靠的是 xx 酒店有一个团结奋进、大智大勇的领导集体，有一个无私奉献、任劳任怨的员工队伍。20xx 年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。过去是门庭若市笑脸相迎，现在是主动出门招揽顾客。想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要，把我们的服务质量提高到极致，把我们的社会形象树立的更高，把我们的营销利润创造到极限。一年来，工作成绩斐然卓著，20xx 年 3 月，被中共 xx 市委、市人民政府评为 全市先进集体 被 xx 市食品药品监督局授予 xx 市食品安全示范单位 6 月，被国际厨艺联盟组织吸收为理事单位;7 月，总经理管 xx 被xx 市行风政风评议领导组办公室特聘为 xx 市政风行风监督员 12 月，被共青团xx 市委授予 青年文明号 荣誉称号。我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。xx 酒店的每一个胜利成果都凝聚着 xx 酒店上上下下所有人的心血。现将 20xx 年的工作情况总结如下：
? 一，经营硕果累累，酒店发展生机勃勃。
? 20xx 年 xx 酒店共接待大小会议会议 x 次。主题宴会厅从开业至今，共接待各种宴会 x 余次。婚宴、寿宴 x 次(包括 40 岁生日纪念)、生日宴 x 余次。酒店餐饮接待宾客 x 人次，客房 xx 人次，总计 xx 人次。全年营业额累计达 xx 万元。
? 二，加强人才的培育，积蓄酒店管理层的正能量。
? xx 酒店 20xx 年不惜代价，先后组织 x 批管理人员外出学习。其中组织中厨部贺 xx 生、餐饮部赵 xx 到武汉学习考察、武 xx 去北京等地学习;总经理率前厅部经理张 xx 到南京 x 宾馆 学习考察;总经理率武 x 赵 x 等去大同学习;总经理率客房部经理到北京学习考察;总经理率企业核心骨干人员先后 x 次到太原，x 等参加 xx 培训等。
? 三，提升企业文化含金量，培养员工的整体素质。
? 1，20xx 年 11 月 xx 酒店建立了自己的 微信平台 ，目前已经发布酒店信息 x余条，有力配合了酒店的营销宣传。召开季度员工大会 3 次，先后表彰优秀员工和拾金不昧者 xx 余名。全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹 x 件，归还失主遗
留财物(包括现金、首饰、银行卡等)总价值达 xx 万元以上，其中许多员工拾到巨款第一时间上缴总台。
? 2、酒店组织了主题演讲活动 x 次， 酒店、总经理与自我介绍 管理人员主题演讲活动和 酒店企业骨干升级培训分享 演讲活动。
? 3，全年共编辑出版《魅力 xx》店报 12 期(包括春节增刊 1 期)。截止目前酒店共编辑出版店报 x 期，总经办出版《工作简报》5 期。有效推动了管理，丰富了xx 的企业文化。
? 4，坚持管理干部学习笔记检查制度，每月管理干部完成 20 页的学习笔记任务，全年平均每人完成学习笔记10万字。酒店全年制作各种企业文化宣传板50余面，更换 文化宣传走廊 5 次。并新增了 酒店职业道德 及 酒店管理格言 宣传内容，丰富了 xx 的企业文化。
? 四，积极参与社会公益活动，树立 xx 酒店的好形象。
? 2013 年我们再次出资 xx 元，开展了第二次捐助贫困家庭大学生 xx 圆梦 和与团市委共同举办的公益活动。最近，我们又与共青团市委联合组织大学生寒假 营销助学 公益活动。目前，酒店已经拿出 xx 万元资金用于公益事业，受到政府部门及社会各界的称赞与好评。
? 五，关爱员工的生活，做好员工的后勤保障。
? 每逢节日期间，酒店除了在员工餐改善生活之外，还在中秋、春节期间为员工发放白面、大米、食用油。20xx 年 5 月份先后组织了三批员工分别到 x 山、x山、x 外出旅游，活跃了员工的业余文化生活，激励了员工的爱岗敬业的热情。并坚持每月为员工过集体生日活动，除了及时在店报上公布过生日员工名单之外，还向当月过生日者赠送生日祝福礼品。
? 总的讲，xx 酒店 20xx 年成绩是有目共睹的。但是，我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高，经营策略的再提升。如何才能够使 xx 酒店保持常胜不败之地，这就需要我们酒店管理层和员工的共同努力了。我们要适应形势的发展要求。工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。用我们的智慧和能力占领市场，用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。用我们的精神和文化塑造 xx 酒店的光辉形象。使我们在酒店界享誉海内外、走的更远。
? 酒店管理年终工作总结范文【四】
? 2019 年已悄然谢幕，xx 酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为酒店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为 2020 年的工作奠定良好基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行总结。
? 一、2019 年工作总结 ? 回顾 2019 年全年工作，可谓得失兼具，做为酒店的股东及监理会成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短一年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这一年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把 2019 年工作总结如下：
? 1、工作成绩描述 ? ⑴在一年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩; ? ⑵外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础; ? ⑶人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展; ? ⑷质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立; ? ⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。
? 2、工作失误总结 ? ⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响; ? ⑵注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求; ? ⑶培训工作缺乏系统性，在 2020 年注意改进。
? 3、个人优势分析 ? ⑴具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境; ? ⑵具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中; ? ⑶具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强; ? ⑷工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益。
? 4、个人劣势分析 ? ⑴因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏; ? ⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。
? 二、2020 年工作计划 ? 展望充满挑战的 2020 年，有许多计划正待我们一一去实施实现，所以在 2020年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以期大家对我的计划进行建议与修正，并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。
? 1、总体工作计划描述 ? 一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。
? 两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展。
? 三个核心环节：培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升。
? 2、2020 年具体工作计划 ? ⑴明确自身职责，树立工作形象，为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在 2020 年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
? ⑵人力资源管理工作：2020 年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争，
达到良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。
? ⑶培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障，在 2020年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原则，把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分，通过培训为酒店经营奠定良好基础。
? ⑷质检工作形成体系，建立严格可行性标准，达到更佳工作效果。在 2020 年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈，不以处罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合，形成真实有效的质检工作环，达到更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作提供依据。
? ⑸外协工作在原有外联基础上， 开发新朋友，不忘老朋友 与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。
? ⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店安全管理，强化单位 安全预防 的能力，确保了饭店全年无重大安全责任事故。在 2020 年举行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好运转，在2020 年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定安全责任书，使安全工作日常化、制度化，规范化达到更好的效果。
? 2020 年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我希望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在 2020 年我和我的部门会苦练内功、提升、积蓄内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业
素养的酒店职业经理人! ? 酒店管理年终工作总结范文【五】
? 忙碌而充实的 2019 年即将结束，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关心支持帮助下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和睦的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的锻炼，现将我的工作情况总结如下：
? 一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整 体形象，做到诚心，虚心，耐心。
? 二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能及时到位，及时解决。
? 三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，安全稳固。
? 四、爱护公物，妥善使用和及时维护工具设备，节约能源，从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。
? 五、努力提高自身素质，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。
? 通过这段时间的工作，我发现自己仍有不足的地方，有待改进，如专业知识不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。
? 明年我的计划是：
? 1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。
? 2、认真学习酒店工程部的知识，利用休息时间进行培训。
? 3、多学习酒店相关知识，充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。
?
工程部2005年工作总结(转贴)
[quote] 工程部2005年工作总结
光阴似箭，2005年即将过去，全年来工程部在董事会、总经理的正确领导下，在其他部门的积极配合和大力支持下，部门全体职工尽职尽责，克服一切困难，从人员管理和质量管理两个方面上下苦功,向管理要正规，向质量要效益，较真劲、动真格，狠抓落实，圆满完成了酒店的各项维修、保养计划，和总经办交给的各项临时任务，基本上达到了年初提出的“高效、低耗、节能、迅速、准确”的工作目标。为总结经验，查找不足，推动明年工作再上台阶，更好的完成酒店各项修缮任务，从以下几方面做总结：
一、基本情况
1:人员基本情况：工程部应编42人，实编32人，其中：经理、文员各1人、主管2人、锅炉房9人(化验1人)、强(弱)电领班及电工7人、水工领班及水工4人、变电室1人、空调领班及空调工4人、木工1人。桑拿工2人，其中老员工(二年以上)的23人，新员工(一年以内的)9人，大专4人，占总数12．5%，高中(中专)15人，占总数的46．8%，初中13人，占总数的40%，其中有各类专业证书的9人。新招8人；辞职（退）9人，现还有两人已打辞职报告待办。
2:完成维修任务情况：大型任务已完成总量的96%(因扩建施工占道，没有按计划完成消防通道的防水工作)，小任务完成率在98%以上(有时由于器材采购不及时，影响维修跟进速度)，平均日接单量、完成量达约120多次(人)。
3：今年共新增设备及报损设备情况: 新增：煤气灶1台(韩餐)；进口烤箱1台（西厨房）；卫星接收机及节目3套。空调冷却塔布水器1套；空调新风机组1台（中餐包间）；30KG洗衣机电磁离合器1台，阳离子交换器切换阀1台（锅炉房）；人员全套工具更新。
报损：管道泵1台(锅炉房)；热水泵1台(锅炉房)。
二、完成的主要任务
除完成日常的维修任务外，2005年主要完成了以下大型工作任务：
1．对电梯、空调机组、锅炉等大型机械设备按工作计划进行例行大的维护与保养。 2．配合扩建办安装新楼桑拿电器设备，并进行布线、安装线盒、开关、插座及网线。 3．清掏酒店总下水井七十余次，掏出废油及杂物三十余车。 4．配合扩建办给中厨房搬家并安装灶具；大修灶具十一台。
5．做空调冷却塔布水器，并进行防腐处理，清洗主楼过滤网，更换部分空调阀及管子。新装机组一台，更换803房间盘管一台。
6．维修各厨房及员工食堂冰柜(冷柜)冰箱39次，更换压缩机9台，缠绕各类电(风)机44台，计86.38KW、新购电机1台，维修各类电机70台(次)、改造中厨压面机并更换电机，各种轴承98盘。
7．对洗衣房各种型号的洗衣机、干洗机进行大的维修20余次。更换电磁离合器1个，皮带近80余根。 8．更换灯泡、灯管、节能灯18000余个(根)。 9．协助桑拿安装柜门锁100余把。
10．水工除完成日常维修任务外，同时还完成扩建完工后的遗留问题。处理管道阀门30余处。
11.安装会议桌、维修布草车、行李车近120余次、给各部门装抽屉锁103个，更换球形锁60余把、修各类桌椅(门)等900多次。
12.修2#锅炉炉墙、紧急更换引风机热继电器、接触器3台，锅炉引风机叶轮2只、改造锅炉排污管、检修锅炉房热水器、大修热水泵4台次，清倒沪渣36000余吨。
13.小修2号锅炉，出渣机，挖主下水沟，做主管道的防腐和保温。
14.发电机累计运行60小时，对发电机蓄电池加液、充放电，并进行检修保养，更换机油41L。 15.检修电容器柜、更换电容器4台、切换接触器5台。 16.安装应急照明灯18个，大堂水牌照明1个。
17.做循环热水器,做洗衣房排污泵、维修排污泵电机并安装。
18.维修空调补水泵、安装中厨鼓风机、更换空调冷水循环泵叶轮。 19.安装后停车场通道照明灯、安装发电机充电电压表、安装换热器。 20.大修阳离子交换器，更换上水切换阀。
21.清洗一楼抽油烟机、清洗韩餐、中餐、西餐、客房、大堂等空调滤网。
三、工作特点
一是全力夯实思想教育堤防，全面提高职业道德
工程部管理着酒店约70%的固定资产，承担经营运作所需的水、电、气等能源动力的任务，人员整体素质及工作标准的高低，直接影响着酒店的外在声誉和内在利益。加上人员流动性较大，因此，良好的职业道德和服务意识是工程部员工必需具备的素质。为了更好完成上级部门交给的各项工作任务，我们一是针对实际工作中存在的问题，择机进行教育，让每名员工都树立以店为家的思想，积极投身到火热的工作中来。让他们把自己的前途命运与酒店利益及自身利益紧密地联系在一起，让大家有一种“店兴我荣，店衰我耻”的思想，明白酒店和大家的发展是一种相辅相成的鱼水关系，真正做到与酒店同呼吸、共命运。通过强有力的思想教育，现在考虑自己的利益少了，思想单纯了，考虑为酒店的发展献计献策多了，真正的把酒店当作自己的家来看待建设，把工作当成事业来干。通过这种现象从一个侧面反映了思想政治教育所取得的成效是明显的，为今后更好的开展工作，打下了扎实的基础。
另外，还要加强酒店全体员工的职业道德，对设施设备进行全员管理，否则单靠一个部门的力量是远远不够的；今年人为损坏的设施设备达40余起，其中故意损坏的占40%多，有拧走灯泡、启辉器的，有故意推货梯门将门别坏的，有用打火机将货梯呼梯安钮烧毁的；还有用硬器故意划损壁纸、装饰墙的，用菜刀将除霜将冰箱（柜）蒸发器砍坏的…等等；如果这些害群之马不除，酒店将在激烈的市场竞争中处于不利的地位。
二是强化奖罚制度，加强人员管理，全面提升员工整体素质
俗话说：“没有规矩，不成方圆”。为了进一步规范人员言行，一是各级管理人员先是从自身做起，要求别人作到的自己必须作好，给大家树立样板，用个体带动群体，敢说向我看齐，跟我上。二是抓了人员的考勤登记。在人事部建立考勤卡的基础上，部门也建立了考勤登记簿，主要是检查落实人员的上下班时间。并对屡教不改的空调工、木工进行了辞退(劝退)处理。三是抓工作时间不作为、责任心不强的问题。让每个人在心理和思想上受到教育。增强了大家对工作的责任心，提高了敬业精神。
对平时工作积极，责任心强，完成任务突出的人员分别给予表彰。根据酒店的要求，以及每个人的现实表现、技术能力、德才等几个方面，由部门领班以上人员对全体员工进行了考评，使一些有技术、有特长、工作表现突出、敬业精神好、思想素质高的人员 ，得到了较高肯定，做到了公平、公正。既保证了技术骨干不流失，又提高了人员工作的积极性，使我部工作得到紧张有序的开展，很好的完成自己的工作。
三是加强设备维修，节约运营成本，
设备维修(保养)工作及运行是工程部的主要工作。因此加强设备维修，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，是提高经营效益的重要环节。我们在提高人员技能的基础上，通过合理运用人员编组，制定设备运行规则、强化维护保养等手段，使设备(设施)处于最佳运行状态，从而达到酒店各项工作任务的正常运作，合理运用能源，节约开支的目的。
酒店的很多设备运行时间较长，都不同程度的处于老化状态(如洗衣房的70、30、12KG水洗机、干洗机等),经常出现各类故障，我们想方设法进行维修保养，以延长其使用寿命，为酒店节约了资金。
对待小设备部件的维修，我们本着让设备发挥出最大使用价值的原则，积极使老旧设备焕发青春。如酒店的报废电热壶，我们利用工余时间全部找出来进行了“嫁接”，经过修理，又有十多台送回了客房.另在装修时，很多拆下来的破旧电器如灯管、节能灯等，我们没有统统扔掉，而是把旧灯管、节能灯等找出来擦拭干净，检修后又全部派上了用场，新装修的T
4、T5节能灯管支架,有些因为质量问题,内部的电子元器件、电路板损坏,拆开重新更换后又投入使用。为酒店的建设节约了资金，做出了自己应有的贡献。
今年以来，我们通过强化检修手段，积极做好日常保养和维护，使设施设备的使用寿命不同程度地得以延长，为酒店节约了维修成本，减少了工程投资。
四、存在的不足及未完成的工作
一是与扩建办的工作协调不是很好，比如扩建施工、停水、停电，计划不周密，影响了酒店的正常营业。 二是个别员工的能力及工作积极性有待于进一步提高。 三是今年货梯的大修未完成。
四是由于桑拿刚开始营业，新做的管线、更衣柜门锁质量不好，影响了营业，报修率较高。
五是因设备老化，配电室电容器柜击穿、开关烧坏造成酒店大面积停电；加上供电高压闪络、事故停电达8次之多。
五、下年工作计划及安排
一、针对水电费用居高不下的问题，想办法节约能源(水、电)，解决杜绝跑、冒、滴、漏等浪费现象。
二、改造蒸气冷凝水回水系统，回收被排放的冷凝水。
三、节电方面：一是加强对酒店所有员工的思想政治教育，加大反铺张浪费宣传，教育大家要从我做起，从“节约一度电，节约一滴水”做起，拟试运行安装一台节电设备。
四、对所有设备按工作计划作月(季)维护保养。
五、加大对人员的培训力度，特别是对新入职的员工，以便使其能尽快适应酒店的工作；从技术能力上，抓老员工的思想工作作风，提高敬业精神。
六、协调其它部门对新入职的员工进行工程内容的岗前培训。
七、对一些重要设备换岗人员进行岗前培训，让每一个人都能熟练掌握操作规程，能够独立工作。
八、检修一台换热器，更换所有压力表、并送质监局检验、对两台锅炉的炉内进行检修。
九、四月底前对中央空调机组进行维护，更换冷却水塔布水器，在制冷周期内对空调末端设备定期进行维护保养，清洗滤网、表冷器及冷凝水盘。
十、对发电机进行定期维护，更换蓄电池电解液、柴机油、清洗空气滤清器。更换冷却水，对排烟管道、消声器等进行防锈处理。
十一、对配电室2#开关柜的DW15-1600开关进行检修，并更换自动储能电机，擦拭二台主变压器高(低)压瓷瓶，清理变压器室，并除尘。春季进行高压试验。
十二、作好货梯大修前的准备工作，对货梯的轿厢门、厅门以及门机行程开关进行大修保养，更换执行机构的继电器，更换厅门导靴。。
十三、对卫星接收机房线路进行调整，重新申请146O菲律宾梦幻直播系统2005~2006年收视权，更换IC接收卡。拟增加一套146°CNN频道，以适应酒店发展的需要。 十
四、配合扩建工程安装两台三菱客梯和一台奥的斯(OTS)客梯。 十
五、地下桑拿、二楼、三楼大厅及包间应急照明系统的改造。
十六、十一月前对酒店供暖设施进行全面检修，改造供水下水管道，更换故障阀门及管件。 十
七、改造八楼热水循环管线。
十八、
五、
六、七层客房货梯口顶蓬重吊。 十
九、新楼电话号码分配与申报。 二
十、洗碗机的搬家和电锅炉更换。
二十一、旧楼消防监控电视屏、录像设备及监控头的更新。 二十
二、燃汽锅炉及辅机管线的更新改造。 二十
三、十月份按排更换电子门锁的电池。 说明：
1．由于许多设备老化及运行时间较长(如洗衣房的洗衣机等)，进入故障高峰期，因此维修经费及任务大大增加。
2．由于设计的原因，好多设备维修比较困难(如排风机和部分空调机组)，造成维修效率不高。
3. 一些刚入店的员工由于对设备不了解，因此不会使用，造成机器(设备)人为损坏。因此，建议各部门在新员工上岗前进行设备操作方面的岗前培训。
4.新楼投入使用后,两台锅炉并列运行,给检修造成困难。故障时甩负荷将影响酒店的正常经营。 5.新增一台中央空调机组投入运行,将使水、电费用增加。
6．今年水、煤气、煤等能源费用上涨，造成酒店能源费用较上一有所增加。
二○○五年十一月二十三日
酒店拥有自己的网站，可以由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，增大销售力度。下面小编给大家带来的是酒店销售工作总结例文，欢迎大家阅读参考!
酒店销售工作总结例文1
在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了酒店2019年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下：
一、对外销售与接待工作
首先销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项，2019年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议454份。
2019年9月份我到酒店担任销售部经理，2019年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比如、等几家网络公司。
同时在这一年里我们接待了运多家摩托车公司，电器，大学和国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
二、对内管理
酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三、不足之处
1、对外销售需加强，现在我们散客相对比较少。
2、对会议信息得不到及时的了解
3、在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。
4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确。影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。
酒店销售工作总结例文2
我是20年11月底进入公司，很珍视公司领导给予的机会，通过一个月来的努力，主要做了以下六个方面的工作：
一、培训方面
20年11月27日——20年12月2日公司领导亲自主持培训，为检验培训成果，20年12月3日我们举行了培训后的结业考试，监考非常严格，好在我平时一贯努力学习得以顺利通过，
公司领导精湛的营销知识、鲜活的营销案例、异常成熟的营销经验、丰富的营销阅历，无不在我记忆深处打下了很深的烙印，安排的培训时间也非常合理：上午营销知识学习，下午自己在家消化上午所讲营销知识。经过一周的培训学习，认真记录上课笔记，仔细阅读培训资料，通盘考虑消化营销知识，在我的面前呈现出了鲜明的营销大道，彻底廓清了我眼前的营销迷雾，给了我豁然开朗的感觉，原来营销是可以这样做的!我以前对营销应该说是一知半解，现在经过公司领导的超强度短期培训，对营销有了一定的认知，对所培训的知识(公司的概况、公司人力资源制度、五粮液股份公司情况、五粮液江南古坊酒、3+2+3组合式营销模式等)有了深刻的认识。同时我也知道了结合我从事的人力资源工作，我以后的培训也要这样做，这就是我以后培训的样板与典范，值得我不断的反复学习!
二、人力资源管理方面
根据公司领导安排我对公司人力资源制度进行了简单创新：1、在《员工入职登记表》、《员工招聘与录用》、《绩效管理与kpi绩效考核》;2、准备《考勤表》，整理员工档案并录入电脑;3、酝酿人力资源管理制度;4、推荐并录用公司平面设计兼职人员苏凤。
三、办公室及后勤保障方面
1、根据公司领导指示，经过仔细比较、反复权衡，安装铁通电话一部(号码：69990998)与宽带(费用：上网不限时一年660元含赠送的宽带猫、安博士杀毒软件)。交300元订金预订800(400)7100009免费电话(准备元旦后开通)。
2、外协大厦物业管理，交电费、取邮件、咨询电话宽带安装事宜等。
3、协助王伟琴经理做好办公室方面的工作。
4、确保电脑、打印复印一体机正常运行，重做操作系统、安装驱动程序。
4、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障(协助王经理复印、传真、电话、文档输入电脑等)，
5、与王经理分工合作，往山东临沂、枣庄地区和徐州六县区打招商电话。
四、例会方面
1、基本上每周末，公司领导亲自主持会议，听取员工汇报工作，点评员工工作中的问题，褒扬先进、鼓励后进，对下周的工作作出规划。每次例会我都认真记录，不怕贻笑大方之家积极发言，收获很大。
2、例会给我的印象是：参加一次有一次的提高。尤其是我在营销上还是个新丁，对酒水营销还很欠缺，对很多营销实际操作还限于了解阶段，公司领导的意见很中肯，也确实有利于以后的营销工作;在我陷入营销困境中的时候，公司领导的点拨，给了我“山穷水尽已无路，柳暗花明又一村”的新感觉。
五、徐州六县区酒水市场情况
1、认识到自己在酒水营销上的很多不足，希望能够通过实际跑市场得以锻炼，积极向公司领导争取调研徐州六县区酒水市场情况的任务。
2、不怕出差辛苦，经过一周多时间的集中搜集酒水商资料，对徐州六县区酒水市场情况有了一个初步了解。
3、搜集的酒水商资料：贾汪区29家、邳州市26家、新沂市35家、睢宁县41家、丰县30家、沛县37家(对原来的资料进行补充)。
六、回访徐州六县区酒水商情况
1、有专门做一个品牌白酒的，如今世缘、洋河蓝色经典、汤沟珍宝坊等，就不考虑接其他品牌白酒了。
2、基本上做酒的手上都有2—4个品牌。
3、对我们的3+2+3组合式营销模式很感兴趣，认为很先进，也一定有所作为。
4、有实力的酒水商(有成熟的营销网络、有资金、有多部车送货)不多，基本上每个市场不到10家。
5、由于靠近年终岁尾，绝大部分在开订货会，积极备战黄金销售季节——春节的来临。
6、酒水商接品牌都很小心谨慎，都想少进货少交履约保证金。有的竟然提出了先少进一批货试销;有人说可以先在他那里摆一部分货展销;还有人提出在我这设办事处，等市场成熟了我再做。
7、大部分都要求留下招商资料，再考虑考虑。
酒店销售工作总结例文3
2019年即将度过，过去的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，齐心协力
酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
酒店通过引进品牌管理，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进，提升发展
通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。
三、品牌管理，主抓销售
酒店销售部划开前台等岗位，果断地调整了销售部经理，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。
加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，及时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字，增强主管、领班的责任心。销售部是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉。
四、客户反馈，存在问题
一年的工作，经过上下的共同努力，成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。管理水准有待提升。管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一的管理目标、经营指标和工作计划，以指导今后酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
酒店销售工作总结例文4
转眼间，x年就要挥手告别了，在这新年来临之际，回想自己半年多所走过的路，所经历的事，没有太多的感慨，没有太多的惊喜，没有太多的业绩，多了一份镇定，从容的心态。
在这10个月多的时间里有失败，也有成功，遗憾的是;欣慰的是;自身业务知识和能力有了提高。首先得感谢公司给我提供了那么好的工作条件和生活环境，有那么好的，有经验的老板给我指导，带着我前进;他们的实战经验让我们终生受益，从他们身上学到的不仅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前
从2月开始进入公司，不知不觉中，一年的时间一晃就过了，在这段时间里，我从一个对产品知识一无所知的新人转变到一个能独立操作业务的业务员，完成了职业的角色转换，并且适应了这份工作。业绩没什么突出，以下是一年的工作业务明细：
进入一个新的行业，每个人都要熟悉该行业产品的知识，熟悉公司的操作模式和建立客户关系群。在市场开发和实际工作中，如何定位市场方向和产品方向，抓重点客户和跟踪客户，如何在淡旺季里的时间安排以及产品有那些，当然这点是远远不够的，应该不断的学习，积累，与时俱进。
在工作中，我虽有过虚度，有过浪费上班时间，但对工作我是认真负责的。经过时间的洗礼，我相信我会更好，俗话说：只有经历才能成长。世界没有完美的事情，每个人都有其优缺点，一旦遇到工作比较多的时候，容易急噪，或者不会花时间去检查，也会粗心。工作多的时候，想得多的是自己把他搞定，每个环节都自己去跑，、我要改正这种心态，再发挥自身的优势：贸易知识，学习接受。不断总结和改进，提高素质。
自我剖析：以目前的行为状况来看，我还不是一个合格业务员，或者只是一个刚入门的业务员，本身谈吐，口才还不行，表达能力不够突出。根源：没有突破自身的缺点，脸皮还不够厚，心理素质不过关，这根本不象是我自己，还远没有发掘自身的潜力，个性的飞跃。在我的内心中，我一直相信自己能成为一个优秀的业务员，这股动力;这份信念一直储藏在胸中，随时准备着爆发，内心一直渴望成功。“我要像个真正的男人一样去战斗，超越自己。。。。。。“我对自己说。
酒店客房服务员试用期转正工作总结例文3篇
本人于20xx年x月x日作为储备干部正式入职XX大酒店。根据公司对储备干部的培养方案，首先进入管家部轮职。在管家部工作的这两个月内，我先后在各个岗位上轮职，经过部门领导和同事的悉心指导，我了解并掌握了部门的规章制度，以及各个岗位的工作职责，快速适应并融入了该部门。
在管家部的前一个半月里，我主要作为客房服务员，负责打扫并维持房间清洁、舒适。在此期间，我熟悉了酒店房型类别及分布，熟练掌握客房清洁程序、物品清点等工作。对客服务过程中，从顾客角度着想，尽力满足客人的需要，当受到顾客的肯定时，便感到自己的辛苦劳动也是有价值的。随后作为客房中心文员，负责总机和服务中心电话的接听。
文员的工作比较繁琐，除了电话的接听、转接外，与前台、客房服务员及其他同事的沟通、客衣收取和送洗、房态抄写及核对、客人消费入单、叫醒服务等都在文员的工作范围内。初期工作中，由于业务不熟练，经常会有手忙脚乱的状况发生，后来在领班和同事的指导帮助下，我一边学习一边将自己的
心得体会总结并记录下来，很快掌握了各种电话应答方式、个人简历事项处理办法，进一步提高了多种状况下的应变能力，同时对管家部这一酒店的核心部门也有了更深刻的认识和体会。
接下来的两周内，我分别跟随楼层领班、PA领班、主管、布草房制服员开展工作，每个岗位轮职两天。领班或主管在第一天主要给我讲解其工作职责以及部门相关的规定和管理制度，并在随后的实际工作中进一步明示。在这个过程中，我加深了对管家部工作范围内的各个岗位、各个环节之间相互作用的了解，对整个部门的运作也有了更为具体切实的感受。
回顾这两个月的轮岗期，我觉得收获颇丰。由最初的不适应到磨合期再到后来的顺利适应，整个过程充实而愉快，不仅磨练了我的意志，增强了我的责任感和服务意识，更重要的是领悟到了一种学无止境的工作态度和谦虚谨慎的处事哲学。
酒店员工个人转正工作总结
我非常幸运自己能够进入到xx大酒店，我是酒店专业出身的，这几个月来我让我联想到自己在学校几年的学习经历，虽然是作为一名酒店专业出身的学生，可是在xx大酒店这里工作半年的时间我才知道自己很多东西都欠缺，半年的时间已经过去，我感觉自己在这份工作上面得到了非常大的帮助，在xx酒店的这段工作经历一定是我的一个转折，可以是工作上面，也可以是对自己未来的规划方面，我都是一个大的进步，我想其实这些都是相对的，对这段时间的工作我也自己一番。
我觉得这些对我是一个非常大考验，工作方面也是这般，刚刚来到xx这里的时候我是抱着信心的，在个人一些能力上面我对自己要求也会是很高，作为酒店专业出身的我当然知道在xx酒店这里我应该怎么去做好自己的本职工作，我想不管是在什么时候都应该有一个好的态度，这半年的工作我自己能力上面得到了充分的发挥，首先在工作当中我踏踏实实认真的在做好自己的本职工作，过去很长一段时间我都有一个好的心态，这次我依然再继续保持着，在这半年的个这当中我工作认真踏实，酒店一切工作我都会按照制度处理，当然我也会遇到一些自己不会的工作，但我在xx酒店这里我遇到第一件让我不知多措的工作的时候我第一时间就是学习，跟同事，跟上级学习，我从来不会胡乱的去做这件事情，我知道不是什么事情都能够由着自己去。
我也会主动地去学习一些专业知识，酒店这一块是有非常多的学问的，这不仅仅是对自己工作负责还是对今后的工作一个铺垫，我专业上面我能够做好自己的本职工作，对于一些事情不会想的太多，犹犹豫豫是做不好任何工作的，从事酒店的工作必然是不不能养成优柔寡断的习惯，这是一定的，我能够主动的去学习一系列的理论知识，把这些完善好了一直是我的一个目标，现在我每次想起这些的时候我都是不自主想要学习到更多的东西，这也许就是一个态度吧，我希望在今后的工作当中能够更加有目标，有动力。
个人的一些不足之处，酒店的工作需要个人的综合素质达到一个较高的水准，这也是我一直以来都在强调的，我在工作细心程度上面还是不够了，从事酒店工作我需要让自己有一个比较细心的状态，在今后得我需要纠正，我会努力的。
关于酒店服务员个人工作总结
作为一名未从大学校门正式走出的学生，为了准备教师招考以及公务员考试，我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上，在看某公司文员职位招聘的时候，有人叫着了我，回头看是两位漂亮的姐姐，是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里，服务员是一个辛苦又不被尊重的职业，一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我，她说，这个行业虽然很吃苦，但是可以和很多人接触，你作为一名未走上社会的学生，可以快速的锻炼你多方面的能力，于是决定去试试。
经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为，确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好，装修不艳俗，工作人员打扮干净得体，地面卫生干净，桌面干净，餐具摆放规范整齐，客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。
万事开头难!第一天，在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜，也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的，同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的，并告诉上菜的服务员。第一天，因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单，所以对我来说最难的是，我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。
不过，因为是上菜的服务员报菜名，我就看着菜样子记着是哪一号桌的，再告诉上菜的服务员。
终于做完了第一天，第二天照样去上班，经理特别来慰问了我。她说，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说，决定了的事就得做下去呀。她说，像个大学生样!然后，慢慢的,我学习摆台，开始学习上菜，感觉是，越做越学越轻松。
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