中国毒蘑菇名录 - 图文

??菌物学报??jwxt@im.ac.cn?Http://journals.im.ac.cn??15?May?2014,?33(3):?517‐548?Mycosystema?ISSN1672‐6472??CN11‐5180/Q???2014IMCAS,?all?rights?reserved.???研究论文 Research?paper???DOI:?10.13346/j.mycosystema.130256?

中国毒蘑菇名录

图力古尔*???包海鹰???李玉?

吉林农业大学食用菌教育部工程研究中心?吉林?长春?130118?

摘??要：根据文献报道和实际考察收录了我国毒蘑菇435种，对拉丁学名和中文名称进行了订正，文献常用的名称作为异名保留，纠正了以往文献中出现的毒蘑菇的拉丁学名，包括拼写错误和鉴定错误，同时列举出毒素成分及中毒类型，并引证了相关参考文献。?

关键词：毒蘑菇，拉丁学名，别名，毒性成分，中毒类型

A?revised?checklist?of?poisonous?mushrooms?in?China?

BAU?Tolgor*??BAO?Hai‐Ying??LI?Yu?

Engineering?Research?Center?of?Chinese?Ministry?of?Education?for?Edible?and?Medicinal?Fungi,?Jilin?Agricultural?University,?Changchun,?Jilin?130118,?China??

Abstract:?435?poisonous?mushrooms?from?China?were?enumerated?in?this?article?by?literature?survey?and?specimens?inspection.?All?of?Latin?names?and?Chinese?names?were?checked?or?revised.?Latin?names?were?revised.?The?toxic?ingredients?and?poisoning?type?were?listed?for?each?species,?and?the?original?or?relevant?references?were?provided.?Key?words:?poisonous?mushroom,?Latin?name,?alias,?toxic?ingredients,?poisoning?type?

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毒蘑菇亦称毒蕈、毒菌等，是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种（卯晓岚?2006），绝大部分属于担子菌，少数属于子囊菌。毒蘑菇与野生可食菌的宏观特征有时极其相似，因此在野外混生情况下容易混淆而造成采食者误食中毒。我国每年仍有毒蘑菇中毒乃至致死事件的发生。因此，弄清楚

?

毒蘑菇种类、毒性成分、中毒类型，对于预防和治疗毒蘑菇中毒具有重要意义。?

据统计全世界毒蘑菇达1?000种，我国毒蘑菇资源丰富，《毒蘑菇》（中国科学院微生物研究所真菌组1975）记载有毒蘑菇83种，《毒蘑菇的识别》（卯晓岚1987）记载了183种，“中国毒菌物种多样性及其毒素”一文（卯晓岚

?????????????????????????????????基金项目：教育部“长江学者和创新团队发展计划”（No.?IRT1134）；吉林省教育厅项目（No.?2012‐38）?

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Corresponding?author.?E‐mail:?junwusuo@126.com?收稿日期:?2013‐12‐02,?接受日期:?2014‐02‐10?

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ISSN1672‐6472??CN11‐5180/Q??Mycosystema??May?15,?2014??Vol.?33??No.?3?

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2006）记载了421种。毒蘑菇种类多、中毒事件多发省份已基本搞清楚毒蘑菇种类，如吉林（李茹光?1980）、云南（云南卫生防疫站1988）、贵州（张雪岳1991）、广东（邓旺秋等?2005）。毒蘑菇种类较多的类群，无论从分类学还是从毒性成分以及中毒机理乃至解毒方面都开展了卓有成效的工作，如鹅膏属（杨祝良?2000，2002，2005；Yang?&?Li?2001；张蕊等?2012；陈作红和张志光?2003），而更多的类群其毒性物质及中毒类型不详，有待研究证实。?

本文对我国毒蘑菇的名称进行了系统考证，收录了中国毒蘑菇435种，按拉丁名称属种的字母顺序排列。对所有名称均按最新命名法规进行了订正，命名人的缩写按最新版真菌作者名（http://www.indexfungorum.org/?Fungal?NameAuthors.doc）。中文名称及其别名主要参考国内已发表的相关文献，为便于查找列于拉丁名称之后，并介绍名录中的种类在我国曾报道其所含的毒素成分及中毒类型。?

1. Acetabula?leucomelas?(Pers.)?Boud.?短稜柄

盘菌?

2. Agaricus?abruptibulbus?Peck?紫红蘑菇（路基

蘑菇、球基蘑菇）：胃肠炎型（卯晓岚?2006）?3. Agaricus?bernardii?Quél.?白鳞蘑菇（白鳞菇）?4. Agaricus?californicus?Peck.?加州蘑菇（加里

蘑菇）：胃肠炎型（卯晓岚?1998）?5. Agaricus?dulcidulus?Schulzer?[=Agaricus?

purpurellus?(Moeller)?Moeller]?紫色蘑菇?6. Agaricus?

moelleri?

Wasser?

(=Agaricus?

praeclaresquamosus?Freeman)?细褐鳞蘑菇：胃肠炎型（卯晓岚?1998，2000，2006）?7. Agaricus?

pequinii?

(Boud.)?

Singer?

[=Clarkeinda?pequinii?(Boud.)?Sacc.?&?P.?Syd.]?包脚蘑菇（包脚黑褶伞）：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽（张富丽等?2004）；胃肠炎型、肝损

http://journals.im.ac.cn/jwxtcn?

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伤型（卯晓岚?1998）?

8. Agaricus?placomyces?Peck?双环林地蘑菇：

胃肠炎型（卯晓岚1998，2006）?9. Agaricus?radicatus?Relhan?假根蘑菇?10. Agaricus?semotus?Fr.?小红褐蘑菇：胃肠炎

型（卯晓岚?2006）?

11. Agaricus?xanthodermus?Genev.?黄斑蘑菇

（黄斑伞、黄斑黑伞）：胃肠炎型（卯晓岚1998，2000，2006）?

12. Agrocybe?farinacea?Hongo?无环田头菇：色胺

衍生物中吲哚类衍生物（包海鹰等?1999）?13. Agrocybe?tibetensis?(Massee)?Guzmán(=Psilocybe?tibetensis?Mass.)?西藏田头菇（西藏裸盖伞）?

14. Albatrellus?dispansus?(Lloyd)?Canf.?et?Gilb.[=Polypus?dispansus?(Lloyd)?Audet]?散放地花菌（散放多孔菌）：胃肠炎型（卯晓岚?2006）15. Aleuria?aurantia?(Pers.)?Fuckel网孢盘菌（橙

黄网孢盘菌）?

16. Amanita?bisporigera?G.F.?Atk.?双孢鹅膏?17. Amanita?castanopsidis?Hongo污白鳞鹅膏：

胃肠炎型（卯晓岚?2006）?

18. Amanita?cheelii?P.M.?Kirk?[=Amanitavaginata?var.?punctata?(Cleland?et?Cheel)Gilb.]?暗灰鹅膏：胃肠炎型、神经精神型（卯晓岚?2006）?

19. Amanita?chepangiana?Tulloss?&?Bhandary白条盖鹅膏?

20. Amanita?citrina?(Schaeff.)?Pers.?橙黄鹅膏

（柠檬黄毒伞、柠檬黄伞、淡黄毒伞、黄臭伞、白橙黄盖鹅膏菌）：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、毒蝇碱、噁唑衍生物、异噁唑衍生物、色胺类化合物（刁治民?1998；卯晓岚1998；王法云等?1998；包海鹰?2006）；神经精神型（卯晓岚?1998，2006；王法

??

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?云等?1998）?

21. Amanita?exitialis?Zhu?L.?Yang?&?T.H.?Li?致命

鹅膏（毁坏鹅膏）：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽（胡劲松?2003；陈作红等?2003，2005；胡劲松等?2003；王玉玲?2011；Chen?et?al.?2013）；胃肠炎型、肝脏损害型（卯晓岚?2006；Chen?et?al.?2013）?

22. Amanita?farinosa?Schwein.?小托柄鹅膏：异

噁唑衍生物（王法云等?1998）；胃肠炎型、神经精神型（卯晓岚?2006）?

23. Amanita?flavipes?S.?Imai?姜黄鹅膏（黄柄基

鹅膏、姜黄柄鹅膏菌）

：胃肠炎型、神经精神型（卯晓岚?2006；潘学仁等?2012）?24. Amanita?fritillaria?Sacc.?格纹鹅膏：鹅膏毒肽、

鬼笔毒肽（陈作红等?2003；王玉玲?2011）?25. Amanita?fuliginea?Hongo灰花纹鹅膏（黑鹅

膏菌、黑毒伞、暗黑鹅膏）：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽（李东屏和张志光?1997；卯晓岚?1998；包海鹰等?1999，2002；马少武和周雪梅?2002；陈作红等?1999，2003，2005；李建国等?2004；魏宝阳?2005；王玉玲?2011；Hu?et?al.?2012；Chen?et?al.?2013）；胃肠炎型、溶血型、肝脏损害型、呼吸循环衰竭型、多脏器损伤型（马少武和周雪梅?2002；李建国等?2004；魏宝阳?2005；卯晓岚?2006；Chen?et?al.?2013）?26. Amanita?griseofarinosa?Hongo?灰絮鳞鹅膏

（灰褶鹅膏菌、灰绒鹅膏）：鬼笔毒肽（王玉玲?2011）；胃肠炎型、神经精神型（卯晓岚?2006）?

27. Amanita?griseoverrucosa?Zhu?L.?Yang?ex?Zhu?L.Yang?灰疣鹅膏：鹅膏毒肽（陈作红等?2003）?28. Amanita?gymnopus?Corner?&?Bas?裸托鹅膏

（赤脚鹅膏、裸柄鹅膏、光柄白鹅膏、光柄白毒伞）：鹅膏毒肽、2‐氨基‐4,5‐己二稀

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酸（陈作红等?2003；Chen?et?al.?2013）；胃肠炎型、肾损伤型（卯晓岚?2006；Chen?et?al.?2013）?

29. Amanita?incarnatifolia?Zhu?L.?Yang?粉褶鹅膏?30. Amanita?japonica?Hongo?ex?Bas?日本鹅膏：

鹅膏毒肽（陈作红等?2003）?

31. Amanita?kotohiraensis?Nagas.?&?Mitani异味

鹅膏：鹅膏毒肽（陈作红等?2005）；胃肠炎型、肝脏损害型（陈作红等?2005；Chen?et?al.?2013）?

32. Amanita?longistriata?S.?Imai?长条棱鹅膏

（长棱鹅膏、长纹鹅膏、红褶鹅膏）：胃肠炎型、溶血型、肝肾损害型（卯晓岚?2006；潘学仁等?2012）?

33. Amanita?melleiceps?Hongo?小毒蝇鹅膏（小

毒蝇伞、小毒蝇菇）：噁唑衍生物、异噁唑类衍生物（卯晓岚?1998）；胃肠炎型、神经精神型（卯晓岚?1998，2000，2006）?34. Amanita?multisquamosa?Peck?多鳞豹斑鹅

膏菌?

35. Amanita?muscaria?(L.)?Lam.?(=Amanita?

muscaria?var.?formosa?Pers.:?Fr.)?毒蝇鹅膏（美丽毒蝇鹅膏、毒蝇鹅膏菌黄色变种、毒蝇伞、捕蝇菌、蟾斑红毒伞、蛤蟆菌、毒蝇菌、鹅膏）：毒蝇碱、异噁唑衍生物、色胺类衍生物蟾蜍素、豹斑毒伞素（刁治民?1998；卯晓岚?1998；王法云等?1998；包海鹰等?1999；卯晓岚?2000，2006；包海鹰?2006；龚庆芳?2008；王莹和褚洋洋?2012）；胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸功能衰竭型（卯晓岚?1998，2006；包海鹰等?1999；丁茂柏?2001；包海鹰?2006；于晓斌等?2008）?36. Amanita?neo‐ovoidea?Hongo?拟卵盖鹅膏

（新卵状鹅膏）：鹅膏毒肽、2‐氨基‐4,5‐己

菌物学报?

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ISSN1672‐6472??CN11‐5180/Q??Mycosystema??May?15,?2014??Vol.?33??No.?3?

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二稀酸（刘建强等?2001；Chen?et?al.?2013）；胃肠炎型、神经精神型、肾损害型、溶血型（卯晓岚?2006；刘建强等?2001；Chen?et?al.?2013）?

37. Amanita?oberwinklerana?Zhu?L.?Yang?&?

Yoshim.?Doi?欧氏鹅膏：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽（陈作红等?2003；王玉玲?2011）；溶血型、肝肾损害型、呼吸循环衰竭型（潘学仁等?2012）?

38. Amanita?pallidorosea?P.?Zhang?&?Zhu?L.?Yang?

淡玫红鹅膏（玫瑰红鹅膏菌、淡斑红鹅膏）：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽（王玉玲?2011；王玉玲等?2011；孙延斌等?2012）；胃肠炎型、肝脏损害型（孙延斌等?2012）?

39. Amanita?pantherina?(DC.)?Krombh.?豹斑毒

鹅膏（豹斑毒伞、斑毒伞、满天星、假芝麻菌、白芝麻菌、豹斑鹅膏、蹬腿蘑）：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、毒蝇碱、色胺类衍生物蟾蜍素、异噁唑类衍生物、豹斑毒伞素（卯晓岚?1998，2006；刁治民?1998；王法云等?1998；陈作红等?1999；包海鹰等?2002；王莹和褚洋洋?2012）；胃肠炎型、神经精神型、呼吸循环衰竭型、溶血型、肝肾损伤型（卯晓岚?1998，2000，2006；王法云等?1998；丁茂柏?2001；于晓斌等?2008；潘学仁等?2012）?

40. Amanita?phalloides?(Vaill.?ex?Fr.)?Link?

(=Amanita?phalloides?var.?striatula?Peck)?绿盖鹅膏（毒鹅膏、条纹毒鹅膏菌、毒伞、绿帽菌、蒜味菌、鬼笔鹅膏）：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、毒伞毒肽、毒蝇碱、异噁唑类衍生物、苄基毒肽、环肽（刁治民?1998；王法云等?1998；包海鹰等?1999，2002；卯晓岚?2000，2006；胡劲松?2003；魏宝阳?2005；包海鹰?2006）；胃肠炎型、神

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经精神型、溶血型、肝肾损伤型、呼吸循环衰竭型、多脏器损伤型（卯晓岚?1998，2000，2006；王法云等?1998；郑文康等?1998；丁茂柏?2001；于晓斌等?2008）?41. Amanita?pseudopantherina?Zhu?L.?Yang?拟

豹斑毒鹅膏（假豹斑鹅膏）：胃肠炎型、神经精神型（卯晓岚?2006；潘学仁等?2012）?42. Amanita?pseudoporphyria?Hongo?假褐云斑

鹅膏（假褐斑鹅膏）：烯苯基甘氨酸、2‐氨基‐4,5‐己二稀酸（卯晓岚?2006；Chen?et?al.?2013）；胃肠炎型、神经精神型、肝肾损害型（卯晓岚?2006；Chen?et?al.?2013）?43. Amanita?pseudovaginata?Hongo?假灰鹅膏?44. Amanita?rubrovolvata?S.?Imai红托鹅膏：胃

肠炎型、神经精神型（卯晓岚?2006）?45. Amanita?rufoferruginea?Hongo?土红鹅膏（土

红粉盖鹅膏）：胃肠炎型（卯晓岚?2006）?46. Amanita?sepiacea?S.?Imai?暗盖淡鳞鹅膏：

鹅膏毒肽、鬼笔毒肽（王玉玲?2011）?47. Amanita?subfrostiana?Zhu?L.?Yang?黄鳞鹅膏?48. Amanita?subglobosa?Z.L.?Yang?亚球基鹅膏?49. Amanita?subjunquillea?S.?Imai?(=Amanita?

subjunquillea?var.?alba?Zhu?L.?Yang)?黄盖鹅膏（白黄盖鹅膏菌、芥橙黄鹅膏菌白色变种、黄盖鹅膏白色变种、浅黄毒鹅膏菌、芥橙黄鹅膏菌、芥黄鹅膏）：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽（包海鹰?2006；王辉?2006；王玉玲?2011）；胃肠炎型、神经精神型、肝脏损害型、呼吸循环衰竭型（卯晓岚?2006；潘学仁等?2012；Chen?et?al.?2013）?50. Amanita?sychnopyramis?Corner?&?Bas?

(=Amanita?sychnopyramis?f.?subannulata?Hongo)?残托斑鹅膏（残托斑毒伞、残托斑毒鹅膏）：鬼笔毒肽、鹅膏毒肽（刁治民?1998；张富丽等?2004）；肝肾损害型（冀

瑞卿?2007）?

51. Amanita?tenuifolia?(Murrill)?Murrill?薄褶鹅

膏：鹅膏毒肽、鹅膏肽类毒素（陈作红和张志光?2003；魏宝阳?2005）?

52. Amanita?tomentosivolva?Z.L.?Yang?绒托鹅膏?53. Amanita?vaginata?(Bull.)?Lam.?(=Amanitavaginata?var.?alba?Gillet)?灰鹅膏（雪白鹅膏菌、灰托柄菇、松柏菌、松果伞、大水菌）：鹅膏毒肽、异噁唑衍生物（王法云等?1998；包海鹰等?2002；包海鹰?2006）；胃肠炎型、神经精神型、溶血型（卯晓岚?2006）?54. Amanita?verna?(Bull.)?Lam.?春生鹅膏（白毒

伞、白毒鹅膏菌、白罗伞、白鹅膏、白帽菌、白帽蕈）：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、毒伞毒肽、毒蕈溶血素和毒蕈毒素（刁治民1998；卯晓岚?1998，2000，2006；王法云等?1998；张晓元等?1998；包海鹰等1999，2002；陈作红等?1999；陈作红和张志光?2003；胡劲松?2003；张富丽等2004；魏宝阳?2005；包海鹰?2006；冀瑞卿?2007）；胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝损伤型、呼吸循环衰竭型、多脏器损伤型（卯晓岚?1998，2000，2006；王法云等?1998；郑文康等?1998；丁茂柏2001；张富丽等?2004；冀瑞卿?2007；于晓斌等?2008）?

55. Amanita?verrucosivolva?Z.L.?Yang?疣托鹅膏?56. Amanita?virgineoides?Bas?锥鳞白鹅膏：鹅

膏毒肽（陈作红等?2003）；胃肠炎型、神经精神型（卯晓岚?2006）?

57. Amanita?virosa?(Fr.)?Bertill.?鳞柄白鹅膏（鳞

柄白毒鹅膏菌、鳞柄白毒伞、毒鹅膏、毒伞、森林妖精、致命小天使）：鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、毒伞毒肽、环肽（刁治民?1998；卯晓岚1998，2000，2006；王法云等?1998；

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图力古尔 等 /中国毒蘑菇名录

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张晓元等?1998；陈作红等?1999，2003；包海鹰等?2002；陈作红和张志光?2003；胡劲松?2003；张富丽等?2004；魏宝阳?2005；包海鹰?2006；冀瑞卿?2007；王玉玲?2011）；胃肠炎型、神经精神型溶血型、肝肾损伤型、多脏器损伤型（王法云等?1998；张富丽等?2004；卯晓岚?2006；冀瑞卿?2007；于晓斌等?2008；丁茂柏?2001）?58. Amanita?volvata?(Peck)?Lloyd?苞脚鹅膏：胃

肠炎型、神经精神型、肝肾损害型（卯晓岚?2006）?

59. Ampulloclitocybe?clavipes?(Pers.)?Redhead?

[=Clitocybe?clavipes?(Pers.)?Fr.]?棒柄瓶杯伞（棒柄杯伞）：Disulfiram‐like?reaction、鬼伞素（卯晓岚?1998）；神经精神型、呼吸循环衰竭型（卯晓岚?2006）?60. Armillaria?

tabescens?

(Scop.)?

Emel?

[=Armillariella?tabescens?(Scop.:?Fr.)?Singer]?假蜜环菌（假小蜜环菌）：胃肠炎型（卯晓岚?2006）?

61. Bolbitius?demangei?(Quél.)?Sacc.?&?D.?Sacc.?

粉粘粪锈伞?

62. Bolbitius?titubans?(Bull.)?Fr.?[=Bolbitius?

vitellinus?(Pers.)?Fr.]?粪锈伞（粪伞、狗尿苔）?63. Bolbitius?yunnanensis?W.F.?Chiu?云南粪锈伞?64. Boletellus?ananaeceps?(Berk.)?Singer凤梨盖

条孢牛肝菌?

65. Boletellus?ananas?(M.A.?Curtis)?Murrill厚鳞

条孢牛肝菌（凤梨条孢牛肝菌、凤梨小牛肝菌）：胃肠炎型（郑文康等?1998）?66. Boletinus?punctatipes?Snell?[=Boletinus?

pinetorum?(W.F.?Chiu)?S.C.?Teng]?松林小牛肝菌（松林假牛肝菌）：胃肠炎型（卯晓岚?2006）?

67. Boletus?badius?(Fr.)?Fr.?[=Xerocomus?badius?

菌物学报?

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