青岛啤酒股份有限公司盈利能力分析毕业论文(2)

青岛啤酒股份有限公司盈利能力分析

一、绪论 （一）、研究背景

在激烈的市场竞争中，企业经营状况的最终评价是盈利的多少。因此，无论是企业的投资者或债权人，都非常重视企业的盈利能力，青岛啤酒位居我国啤酒行业首位，其生产的啤酒是国际市场上最具知名度的中国品牌之一。对青岛啤酒进行盈利能力分析，可以让公司管理者了解、评价该企业的经营业绩、管理水平，为企业日后的发展计划与决策提供有效的信息。 （二）、研究意义

本文通过对青岛啤酒近3年的盈利能力进行分析，使企业经营者、投资者、债权人等了解该公司的获利能力信息，为企业管理者作出经营决策提供依据，并且通过盈利能力分析发现企业经营管理中存在的问题，使企业管理者在分析的基础上作出相应的决策，从而提高企业经营效益，有助于青岛啤酒在日益严峻的经济环境下的生存与发展。

（三）、研究思路

本文首先对盈利能力进行概念介绍，接着以青岛啤酒股份有限公司为样本公司对其进行公司介绍及行业发展背景和竞争力分析，论述对青岛啤酒进行盈利能力分析的必要性，然后根据该公司近3年的财务报表，运用相关财务指标对青岛啤酒进行盈利能力分析，最后将分

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析结果进行总结，根据该公司存在的问题提出可行性建议以及前景展望。

二、盈利能力分析简介 （一）、概念

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盈利能力是指企业获取利润的能力，也称为企业资金或资本增

值能力，通常表现为一定时期内企业收益数额的多少及其水平的高低。盈利能力分析是财务分析的核心，其根本目的是通过分析及时发现问题，改善企业财务结构，提高企业偿债能力、经营能力，最终提高企业的盈利能力，促进企业持续稳定地发展。企业通过对盈利能力的分析，可以了解、评价一个企业的经营业绩、管理水平，为企业的计划与决策提供有效的信息。

企业从事生产经营活动，其根本目的就是要取得尽可能多的利润和维持企业稳定的发展。而企业进行盈利能力分析的目的是利用企业盈利能力的有关指标反映和衡量企业的经营业绩，并且通过盈利能力分析发现企业经营管理中存在的问题，使企业管理者在分析的基础上作出相应的决策，从而提高企业经营效益。 （二）、盈利能力分析指标

盈利能力是企业经营人员最重要的业绩衡量标准和发现问题、改进企业管理的突破口。企业盈利能力分析分为盈利能力一般分析和股份公司税后利润分析两方面。盈利能力一般分析包括对企业销售利润

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率、成本费用利润率、总资产利润率、资本金利润率和股东权益利润率的分析。而股份公司税后利润分析的指标很多，主要包括每股利润、每股股利和市盈率。本文主要采用盈利能力一般分析方法对青岛啤酒进行分析。

三、青岛啤酒公司介绍及行业发展 （一）、公司介绍

20世纪初，啤酒的酿造技术自欧洲传入中国。1903年青岛啤酒由英、德商人在青岛创办，当时称作“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”。此后，青岛啤酒不断发展壮大， 并于1993年成立青岛啤酒股份有限公司，成为第一家同时在香港和上海两地上市的规范化股份有限公司。近几年来，青岛啤酒通过“高起点发展，低成本扩张”的途径，把名牌作大作强，在全国范围内利用兼并、控股等方式拥有了40余家啤酒生产企业。现在，青啤集团的总体生产能力已达300万吨左右，青岛啤酒在全国同类市场的综合占有率为15%左右，品牌价值已达近60亿，稳居中国啤酒第一品牌的位置。 （二）、行业竞争力及对其盈利能力分析必要性

随着中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快中国啤酒市场竞争者层次逐渐明显化。目前我国的啤酒行业正处在整合阶段的中、后期，啤酒行业的整体盈利水平在调整中呈增长趋势。2009年至2011年，啤酒行业面临着较好的发展际遇：国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大的需求空间；西部

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大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为啤酒行业创造了新的发展机遇；全球经济和区域经济一体化进程的加快，为我国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。而青岛啤酒在我国啤酒市场中更是独树一帜，领先与行业发展水平，稳居中国啤酒第一品牌。尽管如此，但是从目前我国的啤酒市场结构分析来看，青岛啤酒仍面临巨大的竞争威胁，其主要竞争对手是燕京啤酒和雪花啤酒。二者中以燕京啤酒为最大竞争对手，因为在1999年以前，燕京啤酒一直是中国最大的啤酒生产商，具有牢固的根据地和强大的资本实力，同时也是中国中低档啤酒的代名词。青岛啤酒要想长期稳固自己在中国市场的地位，就要在以往的工作计划中实施战略性的调整，实现由“做大做强”到“做强做大”的转变。因此在这激烈的竞争过程中，对青岛啤酒进行盈利能力分析显得尤为重要。 四、青岛啤酒盈利能力分析

本论文将选取青岛啤酒2009、2010、2011三年的利润表和资产负债表进行盈利能力分析，得出结论。② （一）、营业利润率

营业利润率=营业利润/营业收入*100% 营业净利率=净利润/营业收入*100%

营业毛利率=（营业收入-营业成本）/营业收入*100%③

②③

本论文涉及数据均采用证券之星的报表数据 百度百科

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营业利润率是指企业的营业利润与营业收入的比率。它是衡量企业经营效率的指标。营业利润率越高，说明企业商品销售额提供的营业利润越多，企业的盈利能力越强；反之，此比率越低，说明企业盈利能力越弱。销售净利率又称销售净利润率，该指标反映每一元销售收入带来的净利润的多少，表示销售收入的收益水平。该指标越大，说明企业销售的盈利能力越强。销售毛利率是毛利占销售净值的百分比，通常称为毛利率。其中毛利是销售净收入与产品成本的差。

表4-1 青岛啤酒公司财务数据表 项目 营业利润 营业收入 营业成本 净利润 营业利润率 营业净利率 营业毛利率 2009年 1,588,725,328.00 18,026,107,888.00 10,285,132,095.00 1,253,291,425.00 8.81% 6.95% 42.06% 2010年 1,935,715,379.00 19,897,827,765.00 11,234,490,165.00 1,520,484,350.00 9.73% 7.64% 43.54% 2011年 2,141,568,242.00 23,158,054,330.00 13,416,658,758.00 1,737,928,034.00 9.25% 7.50% 42.94%

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