索证索票制度(2)

及时通知仓管员、营业员等立即停止出库和销售，同时将不合格保健食品集中存放于不合格区，挂红色标识。

第四条 食药监部门检查、抽验发现不合格品，企业应立即停止销售，同时，将不合格保健食品移入不合格区，挂红色标识，做好记录，等待处理。

第五条 不合格保健食品应按规定进行报损和销毁。 第六条 不合格保健食品的报损、销毁由质量管理员统一负责，其他各岗位不得擅自处理、销毁不合格保健食品。

第七条 不合格保健食品的销毁时，应在质量管理员和其他相关部门的监督下进行，并填写报损销毁记录。

第八条 对质量不合格的保健食品，应查明原因，分清责任，及时制定与采取纠正、预防措施。

第九条 应认真、及时、规范地做好不合格保健食品的处理、报损和销毁记录，记录应妥善保存至少2年。

第十条 质量管理员每季应对不合格药品的处理情况进行汇总、分析，提出改进意见，进一步加强各环节的质量管理。

第十一条 明确为不合格保健食品仍继续发货、销售的，应按有关规定依法予以处罚。

培训制度

第一条 为提高本单位从业人员职业素质，充实其业务知识与技能，以增进工作质量及绩效，特制定本制度。

第二条 本单位培训按照“经济、实用、高效”的原则，采取人员分层化、方法多样化、内容丰富化的培训政策。 第三条 本制度适用于本单位所有员工。

第四条 培训内容包括知识培训、技能培训和态度培训。

(1)知识培训

不断实施员工本专业和相关专业新知识的培训，使员工具备完成本职工作所必须的基本知识和迎接挑战所需的新知识。 (2)技能培训

不断实施员工岗位职责、操作规程和专业技能培训，使其在充分掌握理论的基础上，能自由的应用、发挥、提高。 (3)态度培训

不断实施心理学、人际关系学、社会学、价值观及政治觉悟的培训，建立本单位与员工之间的相互信任关系，满足员工自我实现的需要。

第五条 培训形式分为员工自我培训、员工内部培训、员工外派培训。

1、员工的自我培训。

员工的自我培训是最基本的培训方式。本单位鼓励员工根据自身的愿望和条件，利用业余时间通过自学积极提高自身素质和业务能力。本单位会尽力提供员工自我培训的相关设施，如场地、联网电脑等。 2、员工内部培训

员工的内部培训是最直接的方式，主要包括： (1)新员工培训。 (2)岗位技能培训。

(3)转岗培训。根据工作需要，本单位员工调换工作岗位时，按新岗位要求对其实施岗位技能培训。

(4)部门内部培训。部门内部培训由本单位根据实际工作需要，对员工进行小规模、灵活实用的培训。

(5)继续教育培训。本单位根据要求参加各监督管理部门组织的培训。

3、员工外派培训。

员工外派培训是本单位具有投资性的培训方式。本单位针对员工工作需要，在本单位以外进行培训。 第六条 被培训者的权利

1、在不影响本职工作的情况下，员工有权利要求参加本单位内部举办的各类培训。

2、经过批准进行培训的员工有权利享受本单位为受训员工提供的各项待遇。

第七条 被培训者的义务

1、培训员工在受训期间一律不得归于规避或不到。对无故迟到和不到的员工，按本单位考勤制度处理。

2、培训结束后，员工有义务把所学的知识运用到日常工作中去。

3、外部培训结束一星期内，员工应将其学习资料整理成册，交由本单位保管。并将其所学教给本单位其他员工。 第八条 建立培训档案

1、建立本单位的培训工作档案，包括培训范围、培训方式、培训教师、培训人数、培训时间、学习情况等。

2、建立员工培训档案，将员工接受培训的具体情况和培训结果详细记录备案，包括培训时间、培训地点、培训内容、培训目的、培训效果自我评价、培训者对被培训者的评语等。 第九条 培训计划的制定

本单位根据规定时间发放《员工培训调查表》，企业负责人结合本部门的实际情况，将其汇总。结合员工自我申报、人事考核、人事档案等信息，制定本单位的年度培训计划。

根据年度培训计划制定实施方案。实施方案包括培训的具体负责人、培训对象、确定培训的目标和内容、选择适当的培训方法和选择学员和老师、制定培训计划表、培训经费的预算等。 第十条 培训实施过程原则上依据制定培训计划进行。 第十一条 本单位负责对培训过程进行记录，保存过程资料，如电子文档、录音、录象、幻灯片等。培训结束后以此为依据建立本单位培训档案。

第十二条 本制度的拟订或修改本单位负责。

进货台账制度

第一条 本店应当建立保健食品进货台账制度，如实记录保健食品来源等信息。

第二条 进货台账应当按照每次购入保健食品的情况如实记录，内容应当包括产品名称、规格、数量、生产日期、保持期、购货日期等。

第三条 本店采取账簿登记建立进货台账，有条件的可以实行计算机管理。食品进货台账应当妥善保存，保存期限自该保健食品购入之日起不少于2年。

第四条 本店应当以进货台账制度为基础，建立健全内部保健食品质量安全管理制度，定期查阅进货台账和检查保健食品的保存与质量状况，对即将至保持期的保健食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将保健食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示。对超过保质期、变质、质量不合格等的保健食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告食品药品监管机关依法处理，保健食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。

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