茶艺师高级技师(国家职业资格一级)试卷正文(2)

评分人 四、简答（或计算、绘图）题（第41～44题。每题5分，共20分。） 41．简述流行于潮汕、福建、台湾区域的三种乌龙茶沏泡方式的特色。

42．举例说明茶具组合配置的基本要求。

43．举例说明色彩在茶会中的作用。

44．简述茶艺馆企业文化的概念和茶艺馆企业文化建设的三个层面内容。

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得 分 评分人 五、综合（或论述）题（第45～46题。每题15分，共30分。）

45．在组建茶艺表演队时,应注意哪些问题？

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46．当你成为茶艺高级技师时，从技能型走向管理型的人才，应该在哪些方面多下工夫。

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