肉牛、牛养殖可行性研究报告 - 图文(3)

肉牛发展意见：

围绕中东部传统肉牛养殖区和西部高端肉牛养殖新兴区，以肉牛存栏5万头以上养殖大旗为重点，加大肉牛优良品种的繁育和推广力度。大力扶持基础母牛繁育大户，加大标准化饲养管理技术推广，进一步提高繁殖率，扩大基础母牛存栏规模，做大肉牛产业发展基础。鼓励肉牛育肥和奶牛公犊育肥，做大繁育规模，做强育肥基地。到2015年，肉牛存栏达到850万头，基础母牛存栏达到430万头左右，繁殖率达到70%以上，牛肉产量超60万吨以上；到2020年，基础母牛存栏达到600万头左右，繁殖率达到90%，牛肉产量超90万吨以上。实现区域内基础母牛养殖和肉牛育肥饲养平衡，牛肉产量由全国排名第四位上升到第三位，争取跃升到第二位。

2.1.3畜牧业发展优势

肉牛产业化已成为现代物质文明和精神文明的标志，并以其显著的经济效益、生态效益和社会效益为世人所关注。我国农牧业发展已进入社会主义市场经济新阶段，肉牛产业化是当前农业结构调整的方向和重要目标，肉牛产业化需要一批具有实力的龙头企业的引导和带动，因此建立规模化的肉牛示范基地，以科技为动力与支撑，瞄准市场、开拓市场和培育市场，可以同时效地带动饲草产品加工业，肉牛养殖及加工业、仓储和运输业，以及第三产业的发展，因此肉牛产业化的发展具有强劲的拉动效应，它对一个地区乃至一个国家的经济发展和繁荣具有重要意义。特别是天然草地大面积严重退化，草地生态环境日趋恶化的今天，肉牛产业化是一条适合于项目区畜牧业产业化

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发展的新途径，通过建立肉牛的产业化示范基地，以点带面，可以拉动区域经济发展和农牧民脱贫致富达小康。

*****是以草地畜牧业为经济主体的少数民族自治区，有牧业旗33个，半农半牧业旗（县）21个。由于历史和自然环境的原因，农牧业生产仍然还停留纯天然状态。广大农村牧区农牧民的生活还很贫苦。如果在这些地区推广肉牛养殖，这些落后的生活生产方式却成为该项目最有价值的有利条件，这使该项目不仅投资少见效快，而且能实现高效益。本项目通过“公司+农户+科技”的经营模式，农、工、贸一体化，通过肉牛产业化示范基地建设，带动农民致富，真正能使农村繁荣兴旺，同时使企业迅速发展。

目前，国家不断加大对农牧业的资金投入并出台了一系列优惠政策，对农牧业产业结构进行重大调整，加大推进农牧业产业化进程力度，明确提出农牧业产业化经营是我国农业逐步走向现代化的现实途径之一。

畜牧业产业化是我国农牧业产业化的重要组成部分。国务院批准实施的《中国营养改善行动计划》已经启动，该计划旨在提高人们膳食中“蛋白型”肉食比例（如牛肉），这无疑对牧业产业化的发展提供了良好的宏观政策环境和市场环境。

国家实施西部大开发战略，*****生态农业建设是重点。实施肉牛产业化示范基地建设符合以上政策，该项工程的实施对减轻草地压力、恢复草地植被、保护生态环境具有战略上的意义。*****自治区已将畜产品加工业纳入十二五规划中，并制定了畜产品加工的发展思

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路，对*****畜牧业产业化发展提出了战略性发展目标，并给予政策上的全面支持。

项目所在目前正在积极调整优化农牧业产业结构，大力发展集约化畜牧业，努力推进畜牧业产业化经营。有鉴于此，项目建设单位提出建设肉牛产业化项目，在提高经营效益的同时，引导当地农业产业结构调整，增加当地农民经济收入和就业机会。开辟一条农牧交错区产业发展的新途径，打造一个农牧交错区畜牧业企业模式的新样板，为地区经济建设和全面建设小康社会战略的实施做出新的贡献。

2.2项目建设的必要性

2.2.1肉牛产业化示范基地建设符合行业发展规划

“十二五”规划指出：巩固和加强农牧业基础地位，加快传统农牧业向现代农牧业转变。加快农牧业科技进步，加强农牧业设施建设，调整农牧业生产结构，转变农牧业增长方式，提高农牧业综合生产能力。优化农牧业生产布局，推进农牧业产业化经营，加快农牧业标准化，促进农牧产品加工转化增值，发展高产、优质、高效、生态、安全农业。大力发展畜牧业，提高规模化、集约化、标准化水平，促进农牧业可持续发展。肉牛产业化示范基地建设与国家的现行政策相吻合，必将得到有关部门的支持和帮助。所以，肉牛养殖事业前景十分可观。

2.2.2随着人们膳食结构水平的提高，牛肉市场方兴未艾 牛肉是人类重要的肉食品。目前，我国牛的饲养数量不断增加，

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但由于传统习惯和供给量的限制，人均牛肉尤其是牛肉消费量都远远低于世界平均消费水平。随着我国经济的发展，人民的生活水平不断提高，对低脂肪型牛肉的消费量会不断增加，特别是赤峰市的牛肉在市场上倍受欢迎。欧洲疯牛病的频繁发生，口蹄疫的蔓延，也为中国牛肉进入欧洲市场创造了千载难逢的机遇。赤峰市的优质牛肉颇受阿拉伯国家欢迎，且需求量大。我国加入WTO后，一些国土面积较小而牛肉消费量较大的国家和地区都开始从我国进口大量牛肉。目前的生产实际情况是*****地区仍属于传统草原畜牧业生产的发展阶段，正适合建立牛肉生产、加工、市场推广体系，发展特色产业，符合人们追求食品的时尚和发展趋势，市场前景十分广阔。

2.2.3肉牛产业化示范基地能使项目区农牧民变劣势为优势， 有利于实现建设小康社会战略

项目实施后，对于普及肉牛饲养，推广肉牛养殖技术，可使项目区及周边地区农牧民变劣势为优势，这种投资少见效快，又切实可行的项目有力地带动当地及周边地区肉牛产业的发展，同时可以带动养殖业、饲料加工业、肉食品加工业、运输业、基础建设、金融、服务业等许多行业的联动发展，大大增加项目区的就业机会。所以，肉牛产业化的建设是当地广大农村农民变劣势为优势的示范工程，也是当地政府落实党中央提出的全面建设小康社会战略的必然选择。

2.2.4本项目的建设是顺应我国整体经济发展布局，振兴东北老工业基地，全面奔小康的需要。

东北老工业基地的振兴现在已经是我国的一个基本国策之一。国

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务院总理温家宝指出：加快东部地区发展并率先实现全面小康和现代化，支持东北地区等老工业基地加快调整、改造，实行东西互动，带动中部，促进区域经济协调发展，这是党中央作出的我国现代化建设的重大战略布局。东北地区等老工业基地具有重要的战略地位，要把老工业基地调整、改造和振兴摆到更加突出的位臵，用新思路、新体制、新机制、新方式，走出加快老工业基地振兴的新路子。而本项目的建设正是顺应这个基本战略部署，促进吉林省经济早日走出发展滞后的局面，为全面振兴东北老工业区走出一条新路。

2.2.5能够促进实现生态农业良性循环

牛食入大量的作物秸秆等饲草，排出大量的富含氮、磷、钾等植物养分的粪便。秸秆过腹还田有利于改良土壤，培肥地力和增产粮食。1头牛每天排泄粪便30千克左右，年产粪肥1.1万千克，折合氮、磷、钾总量达97.37千克，是马的1.51倍、猪的3.44倍、羊的11.6倍。若按含氮量折算，相当于400千克碳铵，1头牛就是1座有机化肥厂。据估计，目前农区每年生产的农作物秸秆中，能够直接利用的部分仅占1/4，其余3/4的秸秆、秕壳等副产品，需要通过养殖业加以利用，不仅可减少农药化肥对土地的污染，改善农村的环境卫生，而且还可减轻由于燃烧秸秆产生的烟雾对大气的污染，进而保证种植业生产和养殖业生产的健康发展，改善生态环境。

综上所述，建设本项目，有利于把农户分散小规模养牛与规模型屠宰加工企业连接起来，增强抵御市场风险的能力；有利于延长牛产业链条，建立一体化经营模式；有利于规模化、标准化、区域化牛业

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