智研咨询——www.ibaogao.com 二、台湾服务设施的经营管理模式 63 三、对中国服务区建设与运营的启示 63
第四章 中国高速公路服务区规划设计分析 65 第一节 高速公路服务区规划的相关概述 65 一、高速公路服务区规划的概念及分类 65 二、高速公路服务区规划的主要内容 65 (1)高速公路服务区总体布局规划 65 (2)高速公路服务区的基本型式 65 (3)高速公路服务区规模的确定 67 三、高速公路服务区常用布局形式 67 (1)分离式服务布设形式分析 67 (2)集中式服务区的布设形式 68 (3)服务区其他布局形式分析 68 第二节 高速公路服务区的建设规划分析 68 一、高速公路服务区的建设理念 68 二、欧洲高速公路服务区设计要点 68 (1)高速公路服务区选址及规划 68 (2)服务区的建设规模及其形式 69 (3)服务区规划与建筑设计要点 70 三、高速公路服务区的选址分析 72 (1)服务区选址影响因素分析 72 (2)高速公路服务区选址形式 76 四、高速公路服务区的功能配置 77 (1)服务区的基本功能配置 77 (2)服务区设施重要性分析 78 (3)服务区分层次设施配置 78 五、高速公路服务区的间距确定 80 (1)服务区间距影响因素分析 80
智研咨询——www.ibaogao.com (2)高速公路服务区间距确定 80 六、高速公路服务区的规模确定 81 (1)服务区规模影响因素分析 81 (2)高速公路服务区规模确定 81 第三节 地域文化下高速公路服务区设计 82 一、地域文化与高速公路服务区 82 二、高速公路服务区设计新理念 83 (1)发掘和展示地域文化 83 (2)与自然环境和谐共生 83 (3)统一规划服务区风格 84 (4)凸显服务区个性特征 84 (5)服务区功能的多元化 84 三、地域文化在服务区中的体现 85 (1)在服务区点位选择上 85 (2)在服务区建筑设计中 85 四、地域文化下服务功能多元化 86 (1)度假休闲 86 (2)展览陈列 87 (3)物流中转 88
第五章中国高速公路服务区运营管理分析 89 第一节高速公路服务区管理相关概述 89 一、高速公路服务区的管理原则 89 二、高速公路服务区的管理要求 89 (1)高速公路服务区的总体要求 89 (2)服务区公共设施的管理要求 90 (3)高速公路服务区餐饮管理要求 90 (4)高速公路服务区客房管理要求 91 (5)高速公路服务区便利店管理要求 92
智研咨询——www.ibaogao.com (6)高速公路服务区加油站管理要求 92 (7)高速公路服务区汽车维修管理要求 94 三、高速公路服务区的管理者责任 95 第二节 高速公路服务区餐饮管理分析 101 一、高速公路服务区采购管理分析 101 二、高速公路服务区仓库管理分析 102 三、高速公路服务区加工管理分析 102 四、高速公路服务区销售管理分析 104 五、高速公路服务区卫生管理分析 105 第三节 高速公路服务区客房管理分析 110 一、高速公路服务区前厅管理分析 110 二、高速公路服务区服务质量管理 115 三、高速公路服务区设施设备管理 116 四、高速公路服务区布草洗涤管理 117 五、高速公路服务区仓库管理分析 120 第四节 高速公路服务区汽修管理分析 121 一、高速公路服务区汽车配件管理 121 二、高速公路服务区配件库房管理 122 三、高速公路服务区现场服务管理 122 四、高速公路服务区交接班的管理 122 五、高速公路服务区汽修档案管理 123 第五节 高速公路服务区便利店管理分析 123 一、高速公路服务区采购管理分析 123 二、高速公路服务区仓库管理分析 124 三、高速公路服务区商品管理分析 124 四、高速公路服务区理货补货管理 128 五、高速公路服务区退换货的管理 129 六、高速公路服务区盘点管理分析 129 七、高速公路服务区促销管理分析 131
智研咨询——www.ibaogao.com 第六节 高速公路服务区物业管理分析 132 一、高速公路服务区安全疏导管理 132 二、高速公路服务区保洁管理分析 133 三、高速公路服务区工程维护管理 134 四、高速公路服务区绿化管理分析 135 第七节 高速公路服务区加油站管理分析 139 一、高速公路服务区设备管理分析 139 二、高速公路服务区客户管理分析 144 三、高速公路服务区安全管理分析 146 四、高速公路服务区应急管理分析 147
第六章 高速公路服务区发展物流可行性分析 148 第一节 中国物流行业发展机会前瞻 148 一、物流行业的运行态势分析 148 (1)物流总额增幅及构成情况 148 (2)物流总费用增幅及构成情况 149 (3)物流业增加值增幅及贡献情况 149 (4)物流固定资产投资及增长情况 149 (5)物流企业经营与效益情况分析 149 二、中国物流需求驱动因素分析 150 (1)网络零售拉动商贸物流快速发展 150 (2)城镇化进程带动城市配送物流需求 150 (3)制造业物流环节外包推动物流需求 151 (4)物流溯源——食品安全问题突破口 151 (5)结构转型及产业转移带动物流需求 152 三、生产性服务业发展空间分析 153 (1)国外生产性服务业发展分析 153 (2)中国生产性服务业发展分析 155 四、中国物流行业发展机会前瞻 157
智研咨询——www.ibaogao.com (1)行业处于发达国家80年代水平 157 (2)中国物流行业的物流效率比较低 157 (3)生产成本增长倒逼物流快速发展 158 五、“十二五”期间物流行业的发展方向 159 (1)冷链物流和农超对接——稳定农业 159 (2)供应链管理与物联网——做强工业 159 (3)物流产业链延伸——做大服务业 161 六、“十二五”期间物流行业的增速预测 161 第二节 高速公路服务区发展物流可行性分析 164 一、高速公路服务区发展物流可行性分析 164 二、高速公路服务区发展物流存在的问题 164 三、高速公路服务区发展物流的相关措施 166 四、高速公路服务区发展物流SWOT分析 167 (1)高速公路服务区发展物流优势分析 167 (2)高速公路服务区发展物流劣势分析 168 (3)高速公路服务区发展物流机会分析 168 (4)高速公路服务区发展物流威胁分析 169 第三节 山东高速公路服务区发展物流分析 170 一、山东高速集团发展概况分析 170 (1)山东高速集团的发展状况 170 (2)山东高速服务区发展现状 171 二、服务区发展物流的必要性分析 172 (1)实现山东高速可持续发展 172 (2)提高高速公路的运营效率 173 (3)推动区域经济的快速发展 173 (4)降低区域社会物流的成本 174 三、服务区发展物流的外部环境分析 174 (1)山东省地理区位优势分析 174 (2)山东省宏观经济环境分析 175
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