公司员工手册(3)

34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41.

制服不整，鞋袜不洁。

汗臭、狐臭、口臭或过分的浓妆。 蓬头散发不修胡须。

嚼口香糖偷吃零食及店内产品。 倚墙靠壁无精打彩。

与客人同桌进餐或聊天闲谈。 禁止员工携带与店内相同产品。 在任何情况下不得与客人发生争执。

第六章 员工权益

一、 公司为服务行业，员工每月有带薪休假。

二、 在岗员工可享有以下法定双薪假日。 1、元旦一天（1月1日）

2、春节三天（农历年初一、初二、初三） 3、五一国际劳动节一天（5月1日） 4、10.1国庆节三天（10月1、2、3） 5、清明节一天 6、端午节一天 7、中秋节一天

因为本企业是服务行业，所以法定假期要求员工全力以赴照常上班，公司特安排补休或以日薪200%发放。

三、事 假：事假无薪资，超过一天无全勤奖。 四、病 假：病假无薪资，超出一天无全勤奖。

五、体 检：员工每年均需到卫生防疫站进行体检取到健康证方可上岗。工作满六个月以上公司奖励健康证补贴。

六、伤 残：员工因公受伤，在养伤期间发基本工资。 七、投诉建意：

1、员工有投诉权力（对工作、待遇、管理不公平之处） 2、对员工投诉主管要高度重视，并妥善解决，安服员工。

第七章 奖惩制度

一、奖励

为充分发扬员工的进取精神，调动工作热情，树立高尚的道德风貌，本公司将根据员工的工作表现，设立表彰和奖励制度，凡符合下例条件者将予以表彰和奖励。

1、努力钻研业务员，在本职岗位上有创新，改革，提出合理建议对提高公司管理水平和工作效率有显著成效者。

2、改革经营管理努力扩展业务，积极开拓客源市场，对餐厅的运营有特殊贡献者。 3、制止重大事故发生，使公司的财产免受损失为保障顾客的生命财产安全，而奋不顾身有特殊功劳、斗争的见义勇为者。

4、奉公守法，坚持原则，敢于与违法乱纪行为斗争成绩突出者。 5、通过努力严格控制开支，节省费用，降低成本有明显成绩者。 6、拾到客人财物想方设法归还失主为公司增添声誉者。

7、在为客人服务中，热情周到，为客人排忧解难，使客人深感满意，而受到特别赞扬者。

8、任何不安全隐患能及时报告并采取措施防止重大事故发生者。 9、工作任劳任怨，积极完成本职工作，成绩突出者。 10、全年出满勤，安全无事故者。

实施程序：凡符合奖励的条件者，由所在的部门主管提交《员工详细报告》交给经理审核。呈报批准后予以嘉奖。员工的先进事迹和表彰。 二、惩罚

目的：

为了维护公司的纪律，确立员工的行为标准与规范，所有员工必须遵守公司规章制度违者必究，惩前毖后，以敬效尤。 实行细则： A轻微过失

有下列情形之一者，第一次违犯批评教育，第二次触犯严重警告并罚款10元—30元。 1、仪容不整，如头发过长且乱，指甲过长且脏等，经指正不改正者。 2、当班不按规定穿戴制服者，工卡，首饰及制服不够干净整洁者。 3、当班期间聚众闲谈、打闹、串岗者。

4、在客人面前倚物倚墙而立，打呵欠、伸腰、抠鼻孔、剪指甲行为不雅者。 5、随地吐痰或乱扔杂、卫生意识差者。 6、当班时间吃零食、打私人电话。 7、工作或服务效率欠佳，工作态度懒散。 8、违犯安全守则或公司规定，未酿成事故者。 9、不服从上级合理指定的工作安排或无理顶撞上司。 10、未经批准在当班时间私会亲友。 B、中级过失

有下列情形之一者，触犯记过并罚金50元。 1、与客人争执或发出不礼貌言语回敬客人。 2、未经过批准私自变更班次休息日或休息时间。

3、私自调整收费，损害公司或顾客利益，未经同意私自使用客人物品。 4、当班时间睡觉。 5、拾物不报或私分。

6、员工之间相互争吵，影响团结使公司声誉受损。

7、私扣客人礼券自己存放，下次兑现金。

8、擅取公物，私自使用餐衣柜管理等规定造成影响。 9、玩忽职守，徇私舞弊者；担护隐瞒，考勤徇私者。 10、不服从管理违抗或拒绝执行管理的。 C、严重过失

有下列情形之一者，触犯记大过并罚金100元。 1、泄露公司秘密。

2、玩忽职守并给公司造成一定损失的。 3、对公司可能发生的事故隐患知而不报者。 4、恶语伤人制造事端或流言蜚语中伤其他人。 5、以任何方式破坏.危害公司设施及员工个人财产。 6、挑动他人怠工、离职闹事或蓄意阻止他人工作。 7、有偷窃行为者。

8、在公司有不道德或下流行为。

9、利用工作之便在经济方面有任何舞弊行为。 10、有严重的欺骗行为，令公司蒙受损失。

第七章 安全工作

一、安全要求

1、严格遵守公司有关安全规定，保护公司和他人的生命安全责无旁贷。

2、入职员工须参加安全消防培训学会各种安全设施器材的使用方法清楚各种紧急情况下的安全消防应急措施。

3、公司中的各种安全消防设施要有专人负责，原则上由各部门负责人落实，定期检查，发现问题应及时修理或更换。

4、做好预防工作，员工应对自己负责的区域进行认真检查，如发现不安全隐患，防范

于未然。

5、如发现形迹可疑的人或不法行为的人和事应及时通知本店主管加以劝阻和避免事态扩大。

二、火警：熟记119火警电话，熟悉安全通道，消防器具的使用方法，在救火过程中要听从主要负责人的指挥。 1、镇静，切勿惊慌。

2、立即通知主管或同事说明火情地点状况。 3、情况危急时需打报警电话。

4、关掉燃气源及引起火灾担忧器设备，关闭无人现场的门窗。 5、呼喊附近的同事援助。

6、在确保安全的情况下利用灭火器械迅速灭火。

7、根据火源性质正确选用手提灭火器严禁使用泡沫灭火器扑灭因电引起的火灾。 8、如火势蔓延必须疏散客人撤离火灾现场。

9、员工撤离火灾现场后在餐厅外集中，由主管点名清点人数。 10、安全情况下，尽量撤离餐厅的贵重设备物资。 三、意外

1、如遇重要设备损坏，人身意外发生应立即通知有关部门负责人处理，同时上报公司领导及有关人员。

2、如遭受伤害者应立即送往医院或通知医生到现场救治。 3、加设标志，警告他人勿进危险区，并严格保护现场。

第八章 薪资管理办法

一、总则：

如使薪资管理制度具有激励性，并本着公平合理的原则，使员工提高工作效率，争取更高待遇，特制定本办法。

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