石河子大学《生物化学》考试习题与答案(3)

5．什么是同工酶？为什么可以用电泳法对同工酶进行分离？同工酶在科学研究和实践中有何应用？

6．试述维生素与辅酶。辅基的关系，维生素缺乏症的机理是什么？

7．什么是酶催化的专一性？举例说明它有哪几种形式？

五、思考题

1. 简述酶高效催化的机理

2. 举例说明酶的应用。

第四章 生物膜

一、名词解释 1、细胞识别

2、协助扩散（促进扩散）

3、协同运输 4、受体

5、第二信使

6、双信使系统

二、选择题

1. 脑苷脂是一种（ ）类型的物质。 （ ） A磷脂 B甘油酯 C鞘糖脂 D鞘磷脂 2．脂肪的碱水解可给出下列哪一项专有名词？ （ ） A 酯化作用 B还原作用 C皂化作用 D水解作用 3、生物膜是指 （ ） A、单位膜 B、蛋白质和脂质二维排列构成的液晶态膜 C、包围在细胞外面的一层薄膜 D、细胞内各种膜的总称 E、细胞膜及内膜系统的总称

4、生物膜的主要化学成分是 （ ） A、蛋白质和核酸 B、蛋白质和糖类 C、蛋白质和脂肪 D、蛋白质和脂类 E、糖类和脂类

5、生物膜的主要作用是 （ ） A、区域化 B、合成蛋白质 C、提供能量 D、运输物质 E、合成脂类 6、细胞膜中蛋白质与脂类的结合主要通过 （ ） A、共价键 B、氢键 C、离子键 D、疏水键 E、非共价键

7、膜脂中最多的是 （ ） A、脂肪 B、糖脂 C、磷脂 D、胆固醇 E、以上都不是

8、生物膜的液态流动性主要取决于 （ ） A、蛋白质 B、多糖 C、脂类 D、糖蛋白 E、糖脂

9、膜结构功能的特殊性主要取决于 （ ） A、膜中的脂类 B、膜中蛋白质的组成 C、膜中糖类的种类 D、膜中脂类与蛋白质的关系 E、膜中脂类和蛋白质的比例

10、分泌信号传递最主要的方式是 （ ） A、内分泌 B、旁分泌 C、自分泌 D、突触信号

11、下列不属于第二信使的是 （ ） A、cAMP B、cGMP C、DG D、NO

12、真核细胞的胞质中，Na+和K+平时相对胞外，保持 （ ） A、浓度相等 B、[Na+]高，[K+]低 C、[Na+]低，[K+]高 D、[Na+] 是[K+]的3倍

13、下列哪种运输不消耗能量 （ ） A、胞饮 B、协助扩散 C、胞吞 D、主动运输 三、填空题

1．根据组成磷脂的醇类不同，磷脂可分为两大类： 和 。

2.若甘油磷脂分子上的氨基醇为 时为卵磷脂; 为 时为脑磷脂 。 3．哺乳动物的必需脂肪酸主要是指 和 。 4．蜡是由 和 形成的 。

5. 是与膜脂双层强缔合的蛋白，它们有一部分或大部分埋入脂双层，有的横跨脂双层，该类蛋白在脂双层疏水核心内的部分主要由 构成。 6．生物膜的结构广泛接受的模型是 。组成生物膜的主要脂类是 。 7、细胞膜的最显著特性是 和 。

8、细胞膜的膜脂主要包括 、 和 ，其中以 为主。 9、根据物质运输方向与离子转移方向，协同运输分 协同与 协同。 10、 硝酸甘油之所以能治疗心绞痛是因为它在体内能转化为 ，引起血管 ，从而减轻 的负荷和 的需氧量。 四、判断题

1．心磷脂是一种在中性pH下带正电荷的磷脂。 （ ） 2．根据脂肪酸的简写法，油酸写为18:1?9, 表明油酸具有18个碳原子，在8-9位碳原子之间有一个不饱和双键。 （ ） 3．胆固醇主要存在于动、植物油脂中。 （ ） 4、外在(外周)膜蛋白为水不溶性蛋白，形成跨膜螺旋，与膜结合紧密，需用去垢剂使膜崩解后才可分离。 （ ） 5、哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和内膜体系，所以红细胞的质膜是最简单最易操作的生物膜。 （ ）

6、亲脂性信号分子可穿过质膜，通过与胞内受体结合传递信息。 （ ） 7、胞吞作用与胞吐作用是大分子物质与颗粒性物质的跨膜运输方式，也是一种主动运输，需要消耗能量。 （ ） 8、主动运输是物质顺化学梯度的穿膜运输，并需要专一的载体参与。 （ ） 9、胞外信号通过跨膜受体才能转换成胞内信号。 （ ） 五、简答题

1、生物膜的基本结构特征是什么？与它的生理功能有什么联系？

2、比较主动运输与被动运输的异同。

六、论述题

试论述Na+-K+泵的结构及作用机理。

5．糖类分解代谢

一、写出下列符号的中文名称

1.EMP 2.TCA 3.PPP 4.PEP 5. PFK 6.TPP 7.FAD 8.CoA 9.NADPH 10.UDPG 二、填空题

1、在直链淀粉中单糖间靠 键连接，支链淀粉中单糖间靠 键连接，

纤维素分子中单糖间靠 键连接。

2、EMP途径的细胞学定位为 ，TCA循环的细胞学定位为 ，PPP的细胞学定位为 。

3、EMP的速率主要受 、 和 的调节控制。 4、EMP中催化作用底物水平磷酸化的两个酶是________ 和_________ 。 5、丙酮酸脱氢酶系的辅因子有_____、_____、_____、_____、_____和______。 6、TCA循环过程中有___ _ 次脱氢和____ 次脱羧反应。

7、TCA循环中有二次脱羧反应，分别是由____________和___________催化。 8、TCA循环中催化氧化磷酸化的四个酶分别是 、 、 、 ，其辅酶分别是 和 ；催化底物水平磷酸化的酶是 产生的高能化合物是 。 9、通过PPP可以产生_________，为合成反应提供还原力。

10、PPP可分为_____阶段，分别称为_________和_________，其中两种脱氢酶是_________和_________，其辅酶是_________。 三、判断题

1、蔗糖是植物体糖类运输的主要方式。 （ ）

2、α-淀粉酶耐酸不耐热，β-淀粉酶耐热不耐酸。 （ ） 3、只有葡萄糖才能沿EMP 途径被降解。 （ ）

4、联系三大物质代谢的中间产物是乙酰CoA。 （ ） 5、EMP中生成ATP 的机制是底物水平磷酸化。 （ ） 6、EMP在有氧、无氧条件下均可进行，TCA循环只能在有氧条件下进行。（ ） 7、TCA循环中所有酶都位于线粒体的基质。 （ ） 8、TCA 循环可以产生NADH 和FADH2，但不能产生高能磷酸化合物。 （ ）

9、PPP 使葡萄糖氧化生成CO2 和水，同时产生高能磷酸化合物。 （ ） 10、PPP非氧化重排阶段的一系列中间产物及酶类与光合作用卡尔文循环的大多数中间产物及酶类相同，因此PPP可与光合作用关联实现单糖间的互变。 （ ） 四、选择题

1、纤维素中葡萄糖分子通过那种糖苷键连接起来 （ ）

A．α-1,4糖苷键 B．α-1,6糖苷键 C．β-1,4糖苷键 D．β-1,6糖苷键

2、糖酵解中，下列哪一种酶不参加？ （ ）

A．丙酮酸激酶 B．磷酸果糖激酶 C．葡萄糖激酶 D．丙酮酸脱氢酶

3、下列各种酶所催比的化学反应中，由底物水平磷酸化形成GTP 的是： （ ）

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