加②脑细胞数目增加、体积增大③脑细胞数目不在增加、体积仍在增大。（及时供给三大营养物质） 三、孕期合理营养
平衡营养、心理健康、预防疾病、预防伤害。（见表） 四、孕期的营养需要
1、早期：平衡营养、心理健康。 2、中期：平衡营养、预防疾病。
3、晚期：平衡营养、心理健康、预防疾病、预防伤害。
第三节 婴儿喂养
一、提倡母乳喂养
1、母乳喂养的意义：①最好的确食物。（初乳、半岁前，不能不喂；钙、磷的意义；三大营养物质；乳糖的价值；水溶性维生素的意义。）②预防疾病。（含抗体；干净无菌；预防过敏。）③有利于脑的发育。（牛黄酸；乳糖的价值。）④母爱。（肌肤、目光、语言等。）⑤母亲自身有益。（有利于子宫收缩、减少产后出血；预防乳腺炎；天伦之乐；有利于体型健美。） 2、母乳喂养成功率的新措施 （1）、“早开奶，按需分配”。
（2）、乳汁充裕、预防乳腺炎。（排空乳汁；平衡营养；心理健康。）
（3）、注意母乳喂养中常见的问题。①生理性腹泻②乳汁排出不畅。（合适乳罩；清除乳痂；抽空乳汁；别吃下奶食物。）③如何判断乳汁是否充裕。（哺乳前胀满；明显的咽奶声，睡的好；婴儿尿多；称体重。）④预防母乳感染。（乳头不干净；乳母患病；乳母用药；环境污染，铅、汞、砷等中毒。⑤漾奶，为什么？怎么办。⑥不宜喂母乳的情况。（乳母乳腺炎；乳母疾病；长期用药。） 二、人工喂养和混合喂养 1、人工喂养的定义
2、人工喂养的选择：①首选鲜牛奶。②鲜羊奶。③全脂奶粉。④配方奶粉。⑤豆浆及豆制代乳粉。⑥不宜作代乳粉的食品（麦乳精、糕干粉、甜炼乳）。 3、人工喂养注意事项：①牛奶量计算法（吃饱为宜）。②注意的问题（首选品、次数、奶瓶、温度、充满、消毒等）
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4、混合喂养的定义和方法（半岁起开始，补授法、代授法）。 三、添加辅助食品
1、添加辅助食品的意义和目的：①预防各种缺乏症。②补充乳类的不足。③促进生长发育。④为断奶做准备。（生理上、心理上）
2、添加辅助食品的顺序：①从四个月左右起开始，补铁、维生素C。②半岁以后，全面补，注意烹调，软、烂、碎，色、香、味。③手拿食，促进牙的发育；锻炼手眼协调能力。
3、添加辅助食品的原则：①量，由少到多。②由稀到稠。③由细到粗（汁——末——丁）。④由一种到多种。（循序渐进、有耐心、细心。） 4、断奶：2岁，个体差异性较大。
第四节 幼儿膳食
一、合理安排幼儿膳食
1、合理安排幼儿膳食的原则：①伙食费标准，物美价廉，营养丰富。②符合幼儿营养的需要。（荤素、粗细、干稀、甜咸、主付。）③适合幼儿的消化能力。④促进食欲。⑤讲究卫生。
2、培养良好的饮食卫生、文明习惯：①培养良好的饮食卫生、文明习惯的意义②良好的饮食卫生、文明习惯包括哪些内容：第一，定时定量、细嚼慢咽；第二，不吃汤泡饭；第三，不挑食，少吃零食；第四，父母的教养。 3、食谱制定：每日每餐不重复；一周；食谱检查；营养计算。 二、《中国居民膳食指南简介》 1997年修订，共8条。
1、“食物多样，谷类为主”（1条） 2、“多吃蔬菜、水果和薯类”（2条） 3、“每天吃奶类、豆类或其制品”（3条）
4、“经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、少量肥肉和荤油”（4条） 5、“食量与体力活动要平衡，保持适宜体重”（5条） 6、“吃清淡少盐的膳食”（6条） 7、“饮酒要适量”（7条）
8、“吃清洁卫生、不变质的食物”（8条）
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三、尽量减少营养素的损失：
1、动物。2、植物。3、铁锅。4、预防中毒。
第四章 预防常见病
★ 预防出生缺陷 ★ 预防常见病 ★ 预防伤害事故
第一节 预防出生缺陷
一、出生缺陷的危害性 1、什么是出生缺陷：
2、出生缺陷的病因：（遗传；环境二方面。DNA导致的先天性疾病，2005年3月产28日京沪高速公路氯泄漏造成几十人死亡。增加的趋势。） 3、优生优育。
二、优生措施应从婚前开始
1、遗传健康，从择偶开始：①依法执行②显性与隐性遗传。（近亲婚配，80%不出县，50%不出乡，30%不出村。）
2、提倡婚前体检：①咨询（家族史调查、健康询问）。②体检（全身、生殖、实验室检查）。
3、适龄结婚，计划受孕：①适龄结婚。②最佳收孕时机（黄金比率）。 三、重视孕期的保健
1、环境中的致畸因素：①病毒感染。（10种疾病）②药物。③放射线。④烟、酒。⑤环境污染。《环境质量与出生缺陷关系流行病学研究》。 2、孕妇情绪对胎儿的影响：“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”七情。 四、孕期自我监护：
1、常用的自我监护方法：①体重②胎儿发育③胎动。 2、纠正臀位。
第二节 预防新生儿疾病
一、新生儿护理
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1、注意温度。（20——22C） 2、注意衣着。（衣服、尿布、清洗）
3、注意护理。（眼、囟门、头痂皮、洗澡、尿布区） 4、预防感染。（呼吸道、消化道、脐带） 二、抚触是护理中的重要环节 1、身心健康的作用。 2、感觉的作用。
3、抚触的注意事项①时间（喂奶后一小时）。②室温（25C）。③说话（一边抚，一边说）。④准备工作（硬物、温度、其它）⑤月龄（每次5—10—15—20分钟，每日2——3次。）
4、抚触的手法：①头部②面部③胸部④腹部⑤背部⑥四肢⑦手足。 三、预防以外 1、预防窒息。
2、不要猛力摇晃新生儿。 3、拍照不宜用闪光灯。 四、新生儿的特殊生理现象 1、生理性体重下降。 2、生理性黄疸。 3、螳螂嘴和板牙。 4、乳房肿大。 5、女婴阴道流血。 五、新生儿疾病
1、常见症状：①发烧（保暖过度、接种疫苗、感染）。②体温不升（居室寒冷、严重疾病）。③吃奶异常（呛奶、不吃奶、吐奶）。④呼吸异常。⑤大小便异常。⑥皮肤异常。
2、新生儿常见病：①脐炎。②鹅口疮。③新生儿硬肿症。④新生儿脱水热。⑤新生儿肺炎。⑥新生儿破伤风。
第三节 预防婴幼儿常见病
一、早发现疾病
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1、生病的迹象：①精神。②表情。③脸色。④吃喝。（食欲不振、异食癖、食欲亢进。）⑤大小便异常。(大便：鲜血状，肛裂；脓血便，痢疾；“红果酱样”，肠套叠，2岁以下；“白陶土样”，黄疸型肝炎；“柏油样”，流鼻血。小便：正常的，清晰透明，淡黄色。红色尿，尿少，眼浮肿，急性肾炎；橘黄色，肝胆疾病；乳白色，次数多，泌尿道感染。⑥睡眠（入睡困难或嗜睡，脑炎；睡眠不安，蛲虫、蛔虫、佝偻、贫血。⑦囟门（早闭，头小畸形；晚闭，佝偻、脑炎。）⑧体温，正常小儿腋下为36——37.4C。波动幅度约1C。体温在37.5——38C为低烧；体温在39C以上为高烧。
2、几个重要的名词解释：①剧烈头痛。②喷射性呕吐。③皮肤出血点。 3、如何辨别一些症状；
①哭喊（非疾病；疾病）②流涎③腹痛④呕吐⑤便秘⑥咳嗽⑦多汗。 二、婴幼儿常见病
小儿四病：肺炎、腹泻、贫血、佝偻病。
1、佝偻病：①病因（过快、日光不足、疾病、缺钙。）②症状（一般症状，精神、运动、出牙迟；典型症状，头、胸、四肢、脊柱。）③预防（先天性、母乳、晒太阳、补充维生素D。）
2、肥胖症：（定义）。①病因（多食少动、遗传、心理、内分泌疾病。）②危害（美观、得病、心理疾病。）③预防（营养、遗传、锻炼、调整。） 3、贫血：①小细胞性贫血，缺铁。②大细胞性贫血，缺维生素B12。 4、肺炎：①病因②症状③预防（锻炼、上感、人多。）
5、腹泻：①病因②症状③预防（腹部保暖、注意饮食、病从口入。） 6、湿疹、痱子、疥子的区别。
7、包茎与包皮过长：①危害：污垢存留、排尿困难、发生炎症。②预防：清洗、手术。
第四节 常用护理技术及急救术
小儿为什么易发生意外事故:
第一、好奇心。第二、动作尚未发育完善。第三、缺乏经验（直接生活经验、间接书本知识）。第四、成人主观不重视（家庭忽略、教师缺乏责任心。）客观环境不到位。
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