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初级客房服务员应知部分练习题(8)

来源:网络收集 时间:2019-01-07 下载这篇文档 手机版
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垃圾桶,以防有尖物受伤;地面有水、油污要及时抹干;爬高、举重物注意姿势,爬高要用梯架,高空作业要系安全带;客房清扫时,门要敞开;工具要靠边靠墙放,线要收好,以防绊倒;玻璃、镜子破裂要先用强力胶纸帖住,尽快更换,家具不稳要维修、有钉要去除;制服裤子太长要修短;使用清洁剂要用橡胶手套;清洁剂、杀虫剂要与食品分仓放。

(第11至20题答案在简答题内找) 11、客房服务人员应具备哪些业务能力? 12、客房预防火灾的具体措施有哪些? 13、夜床服务程序?

14、客房茶具、酒具的干热消毒法和浸泡消毒法的操作程序? 15、电话服务的要求有哪些? 16、客人遗留物品的处理程序? 17、如何处理客人投诉?

18、客房计划卫生包括哪些内容? 19、如何做好客房小酒吧的服务与管理? 20、租借物品服务时应注意哪些事项?

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