生化(药)必做题答案(2)

1．答案：2 3

2．答案：胞液 己糖激酶或葡萄糖激酶 6-磷酸果糖激酶-l 丙酮酸激酶 3．答案：线粒体 糖酵解

4．答案：丙酮酸脱氢酶 硫辛酸乙酰基转移酶 二氢硫辛酸脱氢酶 5 5．答案：线粒体 4 2 乙酰基 12 异柠檬酸脱氢酶 6．答案：糖原合成酶 磷酸化酶 二、名词解释

1．糖酵解：答案：葡萄糖或糖原在不消耗氧的条件下被分解成乳酸的过程，称为糖的无氧分解（或无氧氧化）。由于此反应过程与酵母菌使糖生醇发酵的过程基本相似，故又称为糖酵解（或无氧酵解）。

2．糖的有氧氧化：答案：葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2和H2O的过程，称为糖的有氧氧化。 3．巴斯德效应：答案：有氧氧化抑制糖酵解的现象称为巴斯德效应。

4．乳酸循环：答案：在肌肉中葡萄糖经糖酵解生成乳酸，乳酸经血液运至肝脏，肝脏将乳酸异生成葡萄糖，葡萄糖释放至血液又被肌肉摄取，这种循环进行的代谢途径叫做乳酸循环。

5. 糖异生：答案：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。非糖物质：乳酸、甘油、生糖氨基酸等。糖异生代谢途径主要存在于肝及肾中。

6. 血糖：答案：血糖指血液中的葡萄糖，其正常水平相对恒定，维持在3.89～6.11mmol/L之间。 7. 糖原：答案：糖原是由许多葡萄糖分子聚合而成的带有分支的高分子多糖类化合物。 三、问答题

1．以葡萄糖为例，比较糖酵解和糖有氧氧化的异同。 答案：糖酵解和糖有氧氧化的异同见表6-1。

表6-1 糖酵解和糖有氧氧化的异同

比较项目 糖 酵 解 糖 有 氧 氧 化

反应部位 胞液 胞液和线粒体 反应条件 无氧 有氧

+ +

受氢体 NADNAD、FAD

限速酶 己糖激酶或葡萄糖激酶、 己糖激酶或葡萄糖激酶、6-磷酸果糖激酶-l、

6-磷酸果糖激酶-l、 丙酮酸激酶、丙酮酸脱氢酶复合体、 丙酮酸激酶。 柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、 α-酮戊二酸脱氢酶复合体。

生成ATP数 1分子G氧化分解净生成2分子ATP 净生成36或38分子ATP

产能方式 底物水平磷酸化 底物水平磷酸化和氧化磷酸化，后者为主 终产物 乳酸 CO2和H2O

生理意义 糖酵解是肌肉在有氧条件下进行收 糖的有氧氧化是机体获得能量的主要途径； 缩时迅速获得能量的重要途径；是 三羧酸循环是体内糖、脂肪、蛋白质三大营

机体缺氧时获得能量的主要途径； 养物质彻底氧化分解共同的最终代谢通路； 是成熟红细胞获得能量的唯一方 是体内物质代谢相互联系的枢纽。 式；是神经、白细胞、骨髓等组织 细胞在有氧情况下获得部分能量的 有效方式。

2．何谓三羧酸循环？有何特点？

答案： 三羧酸循环是以乙酰辅酶A的乙酰基与草酰乙酸缩合为柠檬酸开始，经过两次脱羧和4次脱氢等反应步骤，最后又以草酰乙酸的再生为结束的连续酶促反应过程，此过程存在于线粒体内。因为这个反应过程的第一个产物是含有三个

羧基的柠檬酸，故称为三羧酸循环，也叫做柠檬酸循环。

+

三羧酸循环特点：①在有氧条件下进行；②在线粒体内进行；③有两次脱羧和4次脱氢；④受氢体是NAD和FAD；⑤循环1次消耗1个乙酰基，产生12分子ATP；⑥产能方式是底物磷酸化和氧化磷酸化，以后者为主；⑦循环不可逆；⑧限速酶是柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶复合体；⑨关键物质草酰乙酸主要由丙酮酸羧化回补。 3．简述磷酸戊糖途径的生理意义。

答案：磷酸戊糖途径的生理意义：①为核酸和核苷酸的生物合成提供5-磷酸核糖。②为多种代谢反应提供NADPH：NADPH是体内重要的供氢体，参与脂酸、胆固醇及类固醇激素的生物合成反应；NADPH是谷胱甘肽还原酶的辅酶，使氧化型谷胱甘肽（G-S-S-G）还原为还原型谷胱甘肽（G-SH）；NADPH还参与肝内生物转化反应。 4．简述糖异生的概念、原料、器官、关键酶及其生理意义。

答案：糖异生概念：由非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。 原料：甘油、有机酸和生糖氨基酸。 部位：主要在肝脏，其次是肾脏。

关键酶：丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶-1、葡萄糖-6-磷酸酶。

生理意义：

① 维持空腹和饥饿时血糖浓度稳定。 ② 防止酸中毒发生。 ③ 补充肝糖原。

5. 简述糖的无氧氧化和有氧氧化的生理意义 答案： 糖酵解的生理意义：

（1）迅速提供能量。当机体缺氧或剧烈运动肌肉局部血流相对不足时，能量主要通过糖酵解获得。

(2)在有氧条件下，作为某些组织细胞主要的供能途径：成熟的红细胞没有线粒体，完全依赖糖酵解供应能量。神经、白细胞、骨髓等代谢极为活跃，即使不缺氧也常由糖酵解提供部分能量。

有氧氧化的生理意义：

(1)三羧酸循环是三大营养物质的最终代谢通路。糖、脂肪、氨基酸在体内进行生物氧化都将产生乙酰CoA，然后进入三羧酸循环进入三羧酸循环被降解成为CO2和H2O，并释放能量满足机体需要。

(2)三羧酸循环也是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽由葡萄糖分解产生的乙酰CoA可以用来合成脂酸和胆固醇；许多生糖氨基酸都必须先转变为三羧酸循环的中间物质后，再经苹果酸或草酰乙酸异生为糖。三羧酸循环的中间产物还可转变为多种重要物质，如琥珀酰辅酶A可用于合成血红素；α-酮戊二酸、草酰乙酸可用于合成谷氨酸、天冬氨酸，这些非必需氨基酸参与蛋白质的生物合成。

第六章 脂代谢

一、填空题

1．答案：游离脂肪酸 甘油

2. 答案：肉碱 肉碱脂酰转移酶Ⅰ 3. 答案：胞液 乙酰CoA羧化酶

+

4. 答案：NADPH + H 磷酸戊糖途径

5. 答案：脂蛋白 CM 前β-脂蛋白 β-脂蛋白 α-脂蛋白

6. 答案：乙酰CoA NADPH HMG-CoA还原酶 胆汁酸 类固醇激素 1，25-（OH）2-D3

7. 答案：经三羧酸循环氧化供能 合成脂肪酸 合成胆固醇 合成酮体等 8. 答案：乙酰乙酸 β-羟丁酸 丙酮 肝细胞 乙酰CoA 肝外组织 9. 答案：转运外源性脂肪 转运内源性脂肪 转运胆固醇 逆转胆固醇 二、名词解释

1．必需脂肪酸：答案：机体必需但自身又不能合成或合成量不足、必须靠食物提供的脂肪酸称必需脂肪酸，人体必需

脂肪酸是一些不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。

2．激素敏感性脂肪酶：答案：是指脂肪细胞中的三脂酰甘油脂肪酶。它对多种激素敏感，其活性受多种激素的调节，胰岛素能抑制其活性；胰高血糖素、肾上腺素等能增强其活性。是脂肪动员的限速酶。

3．血浆脂蛋白：答案：血浆中脂蛋白与载脂蛋白结合形成的球形复合体，表面为载脂蛋白、磷脂、胆固醇的亲水基团，这些化合物的疏水基团朝向球内，内核为甘油三酯、胆固醇酯等疏水脂质，血浆脂蛋白是血脂在血浆中的存在和运输形式。

4．脂肪动员：答案：贮存于脂肪细胞中的甘油三酯在激素敏感脂肪酶的催化下水解并释放出脂肪酸，供给全身各组织细胞摄取利用的过程称为。

5. 脂酸的β-氧化：答案：脂酰CoA在线粒体基质中，被疏松结合在一起的脂酸β-氧化多酶复合体催化，脂酰基的β碳原子发生氧化，经脱氢、水化、再脱氢、硫解4步连续反应，生成1分子乙酰CoA和1分子比原来少2个碳原子的脂酰CoA。

6. 酮体：答案：酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，是脂肪酸在肝脏氧化分解的特有产物。

7. 血脂：答案：血浆中的脂类化合物统称为血脂包括甘油三酯、胆固醇及其酯、磷脂及自由脂肪酸。 三、问答题

1．1分子12C饱和脂肪酸在体内如何氧化成水和CO2？计算ATP的生成。 答案：12C脂肪酸氧化分解包括以下几个阶段：

（1）脂肪酸活化生成脂酰CoA 消耗2个高能键 （2）脂酰基由肉碱携带进入线粒体

（3）通过5次-氧化，生成6分子乙酰CoA 生成5×5=25ATP （4）经三羧酸循环，乙酰CoA氧化成水和CO2 生成12×6=72ATP

ATP生成数合计：25 + 72 － 2 = 95

另外，在肝脏乙酰CoA缩合成酮体，然后运至肝外组织，酮体重新转变为乙酰CoA，经三羧酸循环生成水和CO2。 2．何谓酮体？酮体是如何生成及氧化利用的？ 答案：酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。

脂肪酸在肝外组织生成的乙酰CoA能彻底氧化成水和CO2，而肝细胞因具有活性较强的合成酮体（ketone body）的酶系，β-氧化生成的乙酰CoA大都转变为乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮等中间产物，这三种物质统称为酮体。

酮体是在肝细胞内由乙酰CoA经HMG-CoA转化而来，但肝脏不利用酮体。在肝外组织酮体经乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰CoA转硫酶催化后转变成乙酰CoA并进入三羧酸循环而被氧化利用。

3. 为什么吃糖多了人体会发胖（写出主要反应过程）？脂肪酸能转变成葡萄糖吗？为什么？ 答案：人吃过多的糖造成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖，基本过程如下： 葡萄糖 丙酮酸 乙酰CoA 合成脂肪酸 脂酰CoA 葡萄糖 磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油

脂酰CoA + 3-磷酸甘油 脂肪（储存）

脂肪分解产生脂肪酸和甘油，脂肪酸不能转变成葡萄糖，因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸，但脂肪分解产生的甘油少量可以通过糖异生而生成葡萄糖。

第七章 生物氧化

一、填空题

1. 答案：氧化磷酸化 底物水平磷酸化 2. 答案：CoQ Cyt c

3. 答案：每消耗1mol氧原子所消耗无机磷酸的摩尔数 3 2 4. 答案：NADH 琥珀酸

5．答案：磷酸酐键 混合酐键 烯醇磷酸键 二、名词解释

1. 高能磷酸化合物：答案：生物化学中一般将水解能释放出20.92kJ/mol以上自由能的磷酸化合物称为高能磷酸化合物。

2. 生物氧化：答案：有机分子如糖、脂肪、蛋白质等在机体细胞内氧化分解，生成二氧化碳和水并释放出能量的过程。 ⒊ 呼吸链：答案：在线粒体中，由若干递氢体或递电子体按一定顺序排列组成的，与细胞呼吸过程有关的链式反应体系称为呼吸链。

⒋ 电子传递体：答案：在线粒体中传递代谢物脱下的氢与电子的酶与辅酶。

5.. 氧化磷酸化：答案：代谢物脱下的2H经呼吸链传递，最后与氧结合生成水，此过程中释放的自由能驱使ADP与Pi发生磷酸化反应，生成ATP。

6. ATP循环：答案：ATP水解生成ADP和磷酸并释放大量自由能。它可以支持机体各种生命活动。机体生命活动所需要能量都和ATP分解供能有关。当营养物质氧化分解时产生能量可用于ADP磷酸化生成ATP。这样构成ATP－ADP循环。机体ATP不断形成又不断消耗。

7. P/O比值：答案：每消耗一摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数称为P/O比值。 三、问答题

1. 呼吸链中各电子传递体的排列顺序是如何确定的?

答案：呼吸链中各电子传递体的排列顺序主要是根据它们的氧化还原电势的测定来确定的，各电子传递体的氧化还原电势由低到高顺序排列。另外还可以利用电子传递抑制剂来确定它们的顺序。当在体系中加入某种电子传递抑制剂时，以还原态形式存在的传递体则位于该抑制剂作用位点的上游。如果以氧化态形式存在，则该传递体位于抑制剂作用位点的下游。这样结合应用几种电子传递抑制剂，便可为确定各电子传递体的顺序。此外还可通过测定细胞色素的氧化还原光谱来确定其排列顺序。

第八章 氨基酸代谢

一、填空题

1．答案：联合脱氨基作用 转氨基作用 氧化脱氨基作用 转氨酶 谷氨酸脱氢酶 2．答案：ALT（丙氨酸氨基转移酶） AST（天冬氨酸转移酶） 磷酸吡哆醛 磷酸吡哆胺 3．答案：氨基酸脱氨生成 由肠管吸收的氨 肾产生的氨 4．答案：再合成氨基酸 转变为糖 脂肪 氧化产生能量 5．答案：FH4 嘌呤 嘧啶核苷酸

6．答案：甲基（-CH3） 亚甲基（=CH2） 次甲基（-CH=） 甲酰基（-CH0） 亚氨甲基（-CH=NH）等 7．答案：主动 γ-谷氨酰基 8．答案：氨 α-酮酸 二、名词解释

1．转氨基作用：答案：在转氨酶的催化下，α-酮酸与α-氨基酸进行氨基的转移，生成相应的α-酮酸与α-氨基酸的过程。体内的转氨酶有ALT和AST，其辅酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，内含维生素B6。

2．联合脱氨基作用：答案：转氨基作用加上氧化脱氨基作用，从而使氨基酸脱去氨基并氧化为α-酮酸的过程，是氨基酸脱氨基作用的一种重要方式，其逆过程也是体内生成非必需氨基酸的主要途径。

3．鸟氨酸循环：答案：即尿素合成过程，体内氨的主要代谢去路是用于合成无毒的尿素。合成尿素的主要器官是肝脏，但在肾及脑中也可少量合成。过程是氨基甲酰磷酸的合成、瓜氨酸的合成、精氨酸的合成、尿素和鸟氨酸的生成。在胞液和线粒体中进行。

4．一碳单位：答案：一些氨基酸在代谢过程中，可分解生成含有一个碳原子的有机基团，称为一碳基团，或一碳单位。包括甲基、亚甲基、次甲基、甲酰基、亚氨甲基等。其载体主要有四氢叶酸（FH4）和S-腺苷同型半胱氨酸。

5．氧化脱氨基作用：答案：肝、肾、脑等组织的线粒体中广泛存在着L-谷氨酸脱氢酶，此酶分布广，活性强，但在心

+

肌和骨骼肌中的活性较弱，是一种不需氧脱氢酶，此酶仅能催化L-谷氨酸氧化脱氨生成α-酮戊二酸，辅酶是NAD。是一个脱氢、加水、放出氨的过程。

6. 氮平衡：答案：体内蛋白质的合成与分解处于动态平衡中，故每日氮的摄入量与排出量也维持着动态平衡，这种动

态平衡就称为氮平衡

7. 必需氨基酸：答案：是指体内不能合成、必需由食物蛋白提供的氨基酸。主要有8种，它们是：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。体内不能合成，必须由食物蛋白质供给的氨基酸称为必需氨基酸

8．氨基酸代谢库：答案：在血液和组织中分布的氨基酸称为氨基酸代谢库。 三、问答题

1、 氨基酸脱氨基的方式有哪几种？

答案：脱氨基作用主要有氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基、嘌呤核苷酸循环和非氧化脱氨基作用。转氨基作用中，在转氨酶的催化下，α-酮酸与α-氨基酸进行氨基的转移，生成相应的α-酮酸与α-氨基酸的过程。体内的转氨酶有ALT和AST，其辅酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，内含维生素B6。

氧化脱氨基作用经脱氢、加水、放出氨。酶是谷氨酸脱氢酶，分布广，活性强，两种组织活性低（心肌和骨骼肌）。 联合脱氨基作用是转氨基作用加上氧化脱氨基作用，是氨基酸脱氨基作用的一种重要方式，也是体内生成非必需氨基酸的主要途径。在心肌和骨骼肌则通过嘌呤核苷酸循环。

2. 体内氨的来源和去路各有哪些？

答案：体内氨有三个来源，即各组织器官中氨基酸及胺分解产生的氨、肠道吸收的氨、以及肾小管上皮细胞分泌的氨。 正常情况下体内的氨主要在肝中合成尿素而解毒，是氨的主要去路；只有少部分氨在肾以铵盐形式由尿排出。谷氨酰胺在肾小管上皮细胞中通过谷氨酰胺酶的作用水解成氨和谷氨酸，前者由尿排出，后者被肾小管上皮细胞重吸收而进一步被利用。

氨可通过联合脱氨基的逆过程，再生成非必需氨基酸。氨还可以通过还原性加氨的方式固定在α-酮戊二酸上而生成谷氨酸；谷氨酸的氨基又可以通过转氨基作用，转移给其他α-酮酸，生成相应的氨基酸，从而合成某些非必需氨基酸。也可以合成嘌呤和嘧啶。

3．尿素生成的基本过程和生理意义各如何？

答案：尿素在肝中生成，由肾排出。第一，鸟氨酸与氨及二氧化碳结合生成瓜氨酸；第二，瓜氨酸再接受1分子氨而生成精氨酸；第三，精氨酸水解生成尿素，并重新生成鸟氨酸。然后，鸟氨酸参与第二轮循环。由此可见，在这个循环过程中，鸟氨酸所起的作用与三羧酸循环中的草酰乙酸所起的作用类似。总的看来，通过鸟氨酸循环，2分子氨与1分子二氧化碳结合生成1分子尿素及1分子水。尿素是中性、无毒、水溶性很强的物质，由血液运输至肾，从尿中排出。鸟氨酸通过线粒体内膜上载体的转运再进入线粒体，并参与瓜氨酸的合成，如此反复，完成鸟氨酸循环。主要的生理意义是把有毒的氨变成无毒的尿素。

4．简述生物体内两种重要转氨酶及其临床测定意义

答案：转氨酶是催化某一氨基酸的?-氨基转移到另一种?-酮酸的酮基上，生成相应的氨基酸；原来的氨基酸则转变成?-酮酸。转氨酶的辅酶均为含维生素B6的磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。测定转氨酶的意义：转氨酶为细胞内酶，血清中转氨酶活性极低，当病理改变引起细胞膜通透性增高、组织坏死或细胞破裂时，转氨酶大量释放，血清转氨酶活性明显增高。体内重要的转氨酶：① 谷丙转氨酶(GPT，又称ALT)：肝中含量最丰富，急性肝炎病人血清GPT活性明显升高。② 谷草转氨酶(GOT，又称AST)：心肌含量最丰富，心肌梗死病人血清GOT活性明显升高。

第九章 核苷酸代谢

一、填空题

1. NDP（二磷酸核苷）

2. 尿酸 ?-丙氨酸 ?-氨基异丁酸 氨和二氧化 3. 肝脏 小肠 肾脏 二、名词解释

1. 嘌呤核苷酸的从头合成：答案：用简单小分子磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及CO2等为原料，经过多步酶促反应，进行嘌呤核苷酸的合成。

2.分核苷酸的补救合成：答案：解代谢产生的嘧啶/嘧啶核苷转变为嘧啶核苷酸的过程称为补救合成途径

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