旅游概论课程整体教学设计

《旅游概论》

课程整体教学设计

（2014～ 2015学年第一学期）

课程名称： 旅游概论 所属系部： 制定人： 合作人： 制定时间： 2014.09

1

课程整体教学设计

一、课程基本信息

课程名称：旅游概论 课程代码：640101 授课时间：第一学期 课程类型： 旅游管理专业基本素质必修课 学分：3 学时：2 授课对象：旅游、酒店管理专业一年级 先修课程: 后续课程:导游业务、旅行社管理、酒店管理

二、课程目标设计

总体目标：

本课程从旅游这一社会文化现象的产生和发展为脉络，分析了各阶段旅游活动的基本特征；从旅游活动主体、客体和媒体三者之间的关系入手，探讨旅游活动的基本 规律；从旅游市场、旅游影响、旅游组织、旅游的可持续发展等方面，深入分析旅游业发展过程中的基本现象。通过教学，要求学生深刻领会和系统掌握旅游学的基 本概念、基本理论和基本知识，为今后更好地从事专业学习奠定基础。

能力目标：

通过完成一系列任务教学，学生能够运用所学旅游学基础知识，根据旅游学科的标准，能够深入分析旅游业发展过程中的基本现象，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力，能够对旅游发展过程中的典型问题能独立思考，有独到见解。

知识目标：

知道旅游学的学科性质、研究对象、任务和学习方法，了解旅游学学科的一些基本问题；理解旅游活动的基本规律、特征和旅游业发展过程中的基本现象；掌握旅游学的基本概念、基本理论和基本知识。

素质目标：

2

旅游活动是人类社会发展到一定阶段的产物，是一个审美过程，旅游资源同一般资源的主要区别就是它审美性和观赏性。通过旅游审美的熏陶，培养学生高尚的审美能力，建立作为一个旅游从业者应具有的职业素质和职业规范，全面提高学生综合素质，为进一步学习其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。

三、课程内容设计：

序号 1 2 3 4 5 6 7 认识旅游 旅游者 旅游资源 旅游业 旅游产品 旅游市场及调查 旅游业的可持续发展 模块（或子模块）名称 学时 4 4 8 8 4 4 4 合 计

四、能力训练项目设计

子项目编能力训练编号、号 项目名称 名称 1－1旅游现象的辨识；旅游的产生 能辨别旅游、旅游业、旅游者、旅游活动的异同；能够了解旅游发展的历史进程 了解旅游相关概念；古今中外旅游的发展 36 训练方式、能力目标 知识目标 手段及步骤 可展示的结果 1 认识旅游 各小组能对一些旅游现象达成共识；能够案例导入、分析 说出旅游发展史上的经典事件、任务等。 3

1－2现代旅游的特点和类型 2-1旅游者的界定；影响旅游需求的因素 2 旅游者 2-2旅游者类型及其需求特点 能够客观地认识现代旅游的特点；能够认识几种旅游类型 现代旅游的几大特点；按不同标准划分旅游类型 现象辨析、分组讨论 能够客观地认识现代旅游的特点；能够客观地认识现代旅游的类型 能够认识什么是旅游者；能够客观分析旅游需求。 能够认识什游客范围的么是旅游者；界定；旅游者能够客观分的需求特点。 析旅游需求。 运用我国旅游统计对游客的界定标准，准确界定国际游客和国内游客。 设置问题讨论：来许昌上学是不是旅游者？ 分组讨论 旅游者类型 设疑讨论： 最后教师总结 能够准确界定旅游者类型 3-1资源的概念、类型及特征 3 旅游资源 3-2旅游资源的保护性开发 步骤一：导入案例讨论：天仙配能对旅游资资源的概念、的故事是不是旅源进行分类、类型及特征 游资源？ 调查与评价 步骤二：分析总结 运用所学知识，针对不同类旅游资源，采取具体的保护措施。 能够给旅游业做出清晰分类 了解旅游饭店类型、发展史 旅游资源开发内容； 开发与保护的辨证关系 能对旅游资源进行分类、调查与评价 旅游开发正反案例比对 运用所学知识，针对不同类旅游资源，采取具体的保护措施。 能够给旅游业做出清晰分类 4-1旅游业分类 旅游业分类 小组讨论：同学们曾经有的旅游经历涉及过哪些旅游企业？ 根据你住宿饭店的经历，谈谈饭店的主要功能 4-2认识旅游饭店 4 旅游业 旅游饭店类型、发展史 能够了解旅游饭店类型、发展史 1、设问：结合自能辨析几种己的亲身经历，4-3认识旅游交通的旅行方式的比较以上几种旅旅游交通；分类、作用；主要不同点；行方式的特点？认识旅游旅游景点概能够给旅游2、给许昌、河南景区。 念、分类。 景区分类。 主要旅游景区分类。 能够了解旅游交通的分类、作用。能够给旅游景区分类。 4

4-4认识旅行社 能说出旅行社的分类、基本业务、及旅行社产品 能够对常见旅游产品分类 能够设计简单的旅游产品 能够初步细分旅游市场 旅行社的分类、基本业务、及旅行社产品 旅游产品概念、分类 旅游产品开发、销售 旅游市场概念、分类、我国主要客源市场 模拟设立一家旅行社，运用已学的知识设计一个包价旅游产品 模拟一家旅行社设计一包价旅游产品 能说出旅行社的分类、基本业务、及旅行社产品 能够对常见旅游产品分类 5-1 认识旅游产品 5 旅游产品 5-2旅游产品开发 设计当地一个旅能够设计简单游产品开发方案 的旅游产品 分组讨论：中国大学生旅游市场开发分析 就“许昌一级旅游市场、二级旅游市场、机会市场”访问许昌旅游局或许昌旅行社企业。 6-1旅游市场认识 旅游市场及6 调查 6-2旅游市场调查 能够初步细分旅游市场 市场调查实践 实践操作 市场调查实践能力 旅游业的可7 持续发展 7-1可持续发展理论 7-2生态旅游 了解旅游可持续发展理论 能够用生态旅游的视点分析旅游开发问题 可持续发展理论、旅游可持续发展理论 认识生态旅游理论 了解旅游可持理论讲述 续发展基本理正反面案例分析 论 分小组举实例对比生态旅游与传统旅游 能够用生态旅游的视点分析旅游开发问题

五、课程进程表 第周学×次 时 次 旅游现象的1 1 2 辨识；旅游的产生 1-1 能辨别旅游、旅游业等相关概念的异同；能够了解旅游发展的历史进案例导入、分析 其它（含考单元 标题 项目 编号 能/知 师生活动 核内容、方目标 法） 分组考核 5

百度搜索“77cn”或“免费范文网”即可找到本站免费阅读全部范文。收藏本站方便下次阅读，免费范文网，提供经典小说综合文库旅游概论课程整体教学设计在线全文阅读。