水果店创业策划书(2)

会独挡一面，自主创新,激发自己的潜能。 3、培养我们从基层做起，吃苦耐劳，具有事业心，乐于敬业，敢于创业的精神。

第六部分：特色服务

牛奶水果沙拉、鲜榨水果汁

第七部分:运营策越

1.所设部门:销售部、财务部、策划部

（1）销售部：吴倩、杨娜。负责进货，清点销售产品。

（2）财务部：汪琳、李一航。负责收入与支出。

（3）策划部：吴倩、汪琳。负责招聘员工，水果活动方案 2.运作模式：

（1）在校加强宣传力度（宣传单，校园网，qq宣传）

（2）与供应商联系，选择价格低，信用度高，质量可以保证的水果批发商

（3）每周周末负责人负责清点所剩水果及销售量高的水果，以便采购。

（4）部分所剩水果及临近保质期的水果采取“诚信水果摊”的形式销售，这个我们将不采取看守，每天定时清点补充货源并查看销售情况，主要来源与同学诚信度。

（5）采取会员制形式:开业前一个星期凡在本店一人一次消费满20元者，可免费获会员卡一张, 以后持有会员卡者每次消费满10元可获得会员集章卡，累计集齐25个章者，可以换取水果沙拉或拼盘一份。

第八部分:资金预算及投资风险评估控制 ? 1.资金预算:？？？？？？？ （1）店面简装约1000元左右

（2）柜台、桌子、摆设1000元左右 （3）榨汁机300左右，餐具200左右 （4）店面宣传费用预计200元左右，以海报，传单，印刷会员卡 合计：2700元左右 ? 2.投资风险及控制： （1）前期启动资金不周 （2）资金回报周期不确定

（3）市场规模不大，竞争却激烈。

（4）水果要满足广大消费者的需求，涉及面太广。

（5）如果投入不大，不可能做到每期都要极高的质量。我们经常都听到很多人说水果行业需要半年时间才能盈利或看出胜败 （6）水果产品保鲜较短，销售途中亏损较大。

? 3.风险控制：

（1）前期少量进货，试探市场。 （2）在淡季时可推行薄利多销。 （3）可时常推行促销活动

（4）利用科学的方法延长水果保质期。

第九部分：服务理念

1.项目口号：以我们的实际行动践行自己的人生，创造更好的明天。

2.服务宗旨:以最高的服务，最佳的态度，最深的诚意，建立最好的水果店。 策划人：吴倩 汪琳

二零一五年十月三十一日

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