东亚飞蝗

姓名 孔令功 联系方式 15833413217

工作单位 广平县综合职业技术教育中心

东亚飞蝗研究概况

1 简介

东亚飞蝗学名 manilensis(Meyen)属直翅目，蝗总科，咀嚼式口器。分布在中国北起河北、山西、陕西，南至福建、广东、海南、广西、云南，东达沿海各省，西至四川、甘肃南部。东亚飞蝗在自然气温条件下生长，一年为两代，第一代称为夏蝗，第二代为秋蝗。一生分为卵、幼虫、成虫三个时期，属于不完全变态。成虫善跳，善飞。蚂蚱为药食两用昆虫，蚂蚱营养丰富，肉质松软、鲜嫩，味美如虾，据《飞蝗之研究》和《飞蝗的饲料价值》等书介绍，蚂蚱富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素，蚂蚱不但是美味佳肴，而且还是治病良药，有暖胃肋阳，健脾消食，祛风止咳之功效。《本草纲目》记载，蚂蚱单用或配伍使用能治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、随着社会的发展和生活质量的不断提高，人类餐桌上已由鸡鸭鱼肉等传统型转为绿色野味型，蝗虫营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，在香港等地具有“飞虾”的美称，是各国人民的喜食佳品，在美国还举行“昆虫宴”招待贵宾，其中就有蝗虫。据报导，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到减肥祛病之目的。随之而来的有些国家和地区都相应的兴起昆虫食品。用昆虫做菜，或制成罐头、饼干、雪糕等食品，十分畅销。

2材料与方法

研究试验地为广平县综合职业技术教育中心实训基地（河北香道食品有限公司），现有实验标本存放于广平县综合职业技术教育中心生物标本馆。

2.1建棚

2.1．1做好建棚前的准备工作

(1)地形要求：建棚以东西走向，地形必须地势较高，排水通畅，光照适宜，防止地势低洼夏季雨水过大而浸泡种卵，造成不必要的损失。

(2)地面处理：建棚前对地下害虫（如蝼蛄、蜘蛛、蚂蚁等）进行综合防治，杜绝此类害虫在棚内生长繁殖。防治方法：蝼蛄可用灯照结合大水平灌的方法进行人工捕捉。蚂蚁采取化学防治方法，用一次性针管吸取甲胺磷、敌敌畏稀释液注入蚂蚁洞内即可。

2.1．2建棚材料及方法

(1)建棚所需材料：竹竿、竹片、木棍、纱网、拉链等。

(2)建棚方法：建议建造拱形棚，其抗风能力强，结构简易。规模因地制宜，棚长一般不超过 15 米，宽不超过 5 米，高 1.8 米，以便于投喂饲草、清棚、捕捉成蝗等。间隔一米用两根 4 米的竹片做成拱形顺序延伸，再用木棍、竹竿等材料连接在一起，然后用纱网罩上。在与地面接触边沿部分挖出 15cm 深、10cm 宽的边沟，将纱网绷紧，埋深踩实即可。在棚的一端留门口，用拉链或粘条封上。 2.2标本制作

2.2.1采集昆虫标本常用工具

标本采集与制作的主要工具有：毒瓶、捕虫网、采集包、采集箱、诱虫灯、试管、镊子、三角纸包、棉塞等。 2.2.2制作昆虫标本常用工具

昆虫标本的制作工具主要有：昆虫针、展翅板、泡沫板、三级台、压条、大头针等。在其中有很多值得注意的，例如：

（1）昆虫针按照粗细分为不同的型号，常用的有0、1、2、3、4、5号六种，不同的昆虫要用不同的昆虫针。针在昆虫上插的位置也不同，其中直翅目要插在前胸背板中央偏右侧的位置上，鞘翅目插在右鞘翅左上角。昆虫背部距昆虫针顶0.8毫米左右。

（2）展翅板、泡沫板之间的缝隙要能刚好容下昆虫为准，且把大小相近的昆虫放在同一个展翅板展翅。

（3）三级台：高2.4厘米，三个台级分别高0.8厘米。 （4）压条的位置要距昆虫胸0.5毫米左右，以便于整姿。 （5）大头针斜插在压条上，压住展翅昆虫的前后翅。

3 结果与分析

1生长过程

在邯郸市广平县属典型的暖温带半湿润大陆性季风气候，日照充足，雨热同期，干冷同季，随着四季的明显交替，依次呈现春季干旱少雨，夏季炎热多雨，秋季温和凉爽。年平均气温14℃，最热月份（七月）平均气温27℃，极端最高气温42.5℃，全年年日照2557小时。由于邯郸市的地理优势东亚飞蝗可以一年三代，每代有两个月左右的时间，时间多少根据当地的气温而定，从4月中旬开始到10月下旬结束。一生有五次蜕变的过程，每次蜕变的时间间隔一个礼拜左右，第五次蜕皮之后变为成虫，开始交配产卵。交尾后的雌蝗虫把产卵管插入 10cm 深的土中，再产下约50粒的卵。产卵时，雌虫会分泌白色的物质形成圆筒形栓状物，然后再把卵粒产。

在24℃左右， 蝗虫的卵约21天即可孵化。孵化的若虫自土中匐匍而出，此时其外形和成虫很像，只是没有翅，体色较淡。幼虫在最初的一、二龄长得更像成虫，但头部和身体不成比例。到了三龄长出翅芽，这是四龄翅芽已很明显了。五龄时若虫已将老熟再取食数日就会爬到植物上，身体悬垂而下，静待一段时间，成虫即羽化而出。

2体态特征

2.1 蝗虫的身体分部

蝗虫的身体由很多体节构成，体黄褐色，全身可分为头、胸、腹3部分，胸部又分为前胸、中胸、后胸3部分，腹部共有11节。 蝗虫的具体形态结构如下

（1）头部—感觉和摄食中心：头部的主要结构有触角、眼和口器

蝗虫的头部

触角：1对，丝状、分节，是感觉器官，有触觉和嗅觉作用。 眼：蝗虫具有1对复眼和3只单眼。

复眼：位于头部上部，左右两侧各1只，较大，是由很多小眼组成，是主要的视觉器官。

单眼：位于复眼和触角中间各1只

（2）胸部由3节组成，分别着生有3对分节的足和两对翅，前翅为角质，后翅为膜质。是昆虫运动的中心。

（3）腹部一般有11节组成，末端生有外生殖器，有的具1对尾须，是昆虫的新陈代谢和生殖中心。

（4）昆虫体壁高度骨质化，称为“外骨骼”。其主要作用是保护和支持内部的柔软器官、防止体内水分的蒸发散失。外骨骼不能随着蝗虫身体的生长而长大，所以在蝗虫的生长发育过程中要经过多次蜕皮。

2.2各个时期体态特征

卵雄成虫体长33～48毫米，雌成虫体长39～52毫米，有群居型、散居型和中间型 三种类型，体灰黄褐色(群居型)或头、胸、后足带绿色(散居型)。头顶圆。颜面平直，触角 丝状，前胸背板中降线发达，沿中线两侧有黑色带纹。前翅淡褐色，有暗色斑点翅长超过后足股节2倍以上(群居型)或不到2倍(散居型)。胸部腹面有长而密的细绒毛，后足股节内侧基 半部在上、下降线之间呈黑色。胸足的类型为跳跃足，腿节特别发达胫节细长，适于跳跃。卵囊圆柱形，长53～67毫米，每块有卵40～80余粒，卵粒长筒形，长4.5～6.5毫米，黄色。第五龄蝗蝻体长26～40毫米，触角22～23节，翅节长达第四五腹节，群居型体长红褐色，散居型体色较浅，在绿色植物多的地方为绿色。

3食性

喜食湿润肥厚的叶子，最常见的为墨西哥玉米草。还有小麦、玉米、高粱、粟、水稻、稷等多种禾本科植物、甘薯、空心菜等。。也可为害棉花、大豆、蔬菜等。在一到三龄以新鲜的植物嫩叶和麦麸为主，成、若虫咬食植物的叶片和茎。每只蝗虫一日食物以身体重量的二倍为宜。

4.营养成分

（1）蛋白质：有关研究表明：蚂蚱的蛋白质含量极高，占其干物质的比例平均为68.22%，远远超过猪肉、牛奶、鸭、鸡蛋等常用肉食的蛋白含量。

（2）脂肪：蚂蚱脂肪的平均含量为7.1%，可贵的是：蚂蚱的油脂质量很高，其油脂质量高于菜籽油，与花生油接近。 （3）糖：蚂蚱的糖含量平均为1.48%。

（4）微量元素：研究表明，蚂蚱含多种对人体有益的微量元素，包括镁、铁、锌、铜、锰、锶等。其中、铁、铜、锰的含量远高于鸡蛋、猪瘦肉、鱼虾和海蟹。尤其是铜、锰的含量十分丰富，分别是猪瘦肉的35倍和19倍。

（5）维生素：蚂蚱的维生素含量有两个特点--（1）种类多：包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素E。（2）含量高：比鸡蛋和猪肉中的维生素含量都高，对比如下：

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