引言豆浆具有非常高的营养价值,是一种非常 理想的健康食品。豆浆是将大豆用水泡后 磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰 富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、 高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等 疾病的理想食品。它是中国人民喜爱的一 种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品, 在欧美享有“植物奶”的美誉。现在越来越 多的人,将豆浆作为早餐的首选。
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