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单选题

1.消费者对购买的整件商品（不含食品、药品、化妆品）保持原样的，可以在（A）日内提出退货；经营者应当退回全部货款，不得收取任何费用。 A、1-7 B、5-9 C、3-10 D、1-10

2.刘先生家中的热水器因天气寒冷造成水箱冻裂，向厂家特约维修部报修后，维修人员将其水箱拆除，说要返厂维修，一直修了两个多月也没有修好。根据《部分商品修理、更换、退货（三包）责任规定》，因修理者自身原因使修理期超过30日的，消费者可要求修理者(A )。 A.免费调换同型号同规格产品 B.免费修理 C.退货

D.按发票价格一次退清货款

3.北京海淀区工商局投诉电话 是：（D）

A. 64012315 B. 66512315 C. 65112315 D.62612315 4.下列是某超市的四个广告牌，其中内容合法的是（ B ） A、商品一经售出，盖不退还 B 、损一赔三，偷一罚十 C、自由选购，谢绝咨询 D、女性特区，男性免进 5.2012年的3.15消费者权益日的主题是（ A ） A消费与安全 B 消费和谐 C 绿色消费 D安全健康消费 6.《食品卫生法》从_D___ 开始施行。 A.1982年11月19日 B.1983年7月1日 C.1989年10月1日 D.1995年10月30日

7.一位衣着破旧的消费者在某商场，看中一个1200多元的台灯，要求售货员拿过来看一下。售货员不仅不拿，还对其冷嘲热讽。售货员这种行为违反了（C） A.接受消费者监督的义务

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B.提供商品和服务真实信息的义务 C.不得侵犯消费者人格权利的义务

9.国际消费者联盟组织是由以下哪五国的消费者组织发起成立的（A） A、美国，澳大利亚，比利时，英国，荷兰 B、美国，加拿大，澳大利亚，英国，荷兰 C、美国，德国，加拿大，英国，荷兰 D、德国，英国，比利时，荷兰，澳大利亚

10.经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品价款或者接受服务的费用的（A）倍。

A、一B、二C、三D、四

11.08年9月爆发的“肾结石宝宝”事件，主要是由于（C）。 A、婴幼儿奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足； B、婴幼儿奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量严重超标； C、婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺等非食用物质； D、以上说法都正确。

12.根据《餐饮业食品卫生管理办法》，凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于_A__。 A、25℃ B、10℃ C、15℃ D、20℃

13.2007年新年伊始，“黑心肉”事件再次在我国发生，引起了极坏的影响。“黑心肉”是指___。 ( D ) A、变质猪肉 B、死猪肉 C、注水猪肉 D、以上都不对

14.少穿化纤，多穿天然纤维材料的衣服有益于人体健康。下面不属于天然纤维的有（C ）。 ——初赛

A棉麻 B真丝 C冰丝 D天然彩棉

15.防腐剂过量属于食品污染的哪一种（B ）。

A原料污染 B保鲜产生的污染 C制作过程中的污染 D生物性污染 16.用餐时，使用下列哪种餐具对人体更健康（B ）。 A金属餐具 B素色陶瓷餐具 C塑料餐具

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17.使用（B ）加工食品可产生一种无机物与胃酸反应形成人体容易吸收的铁盐，从而提高造血机能，使红细胞增多，有益于健康。 A不粘锅 B铁锅 C铝锅 18.（C）鱼体本身含有剧毒。

A.草鱼 B.鲤鱼 C.河豚鱼 D.甲鱼

19.家具中的苯、甲苯、二甲苯等挥发性有机污染物，可导致（ A）。 A胎儿的先天性缺陷 B糖尿病 C腰腿痛

20.化妆品主要原料来自天然，但辅料中色素、防腐剂、香料等可能含有有害物质，尤其是要谨慎使用具有特殊功效的化妆品，如增白、祛斑的化妆品中可能含有重金属（B ），该物质对人体有害。 A对苯二酚 B汞 C 漂白剂

21.买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（C ），这样可除掉大部分残留农药。 A 1-5分钟 B 10-20分钟 C 30分钟以上

22.夏季使用空调时，将温度设置在多少度最好？（D ） A 17-20度 B 18-20度 C 20-25度 D 26-28度

23.霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的(B)。

A.消化系统 B.中枢神经系统 C.呼吸系统 D.内分泌系统

24.化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是(D)。

A.根菜类 B.薯芋类 C.绿叶菜类 D.食用菌类

25.绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（B）。

A.绿色食品、有机食品、无公害食品 B.有机食品、绿色食品、无公害食品 C.绿色食品、无公害食品、有机食品 D.无公害食品、有机食品、绿色食品

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26.以下哪种食品可以食用?（C）

A.发霉的茶叶 B.发芽的土豆 C.变绿的豆芽 D.变红的汤圆

27.亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（ ），可减少亚硝酸盐的危害。（C） A.绿色食品 B.新鲜蔬菜 C.富含维生素C的水果 D.各种杂粮 28.以下食用色素中属于天然色素的是（B）。

A.苋菜红 B.姜黄素 C.柠檬黄 D.靛蓝 29.下列哪种牲畜传染病一般不传染人（A）。 A.猪瘟 B.猪丹毒 C.炭疽 D.结核 30.鸡肉在冰箱内的存放期限是（C）。

A.冷藏2-3天，冷冻6个月 B.冷藏1-2天，冷冻6个月 C.冷藏2-3天，冷冻一年 D.冷藏5-7天，冷冻1年 31.牛肉在冰箱内的存放期限是（C）。

A.冷藏2-3天，冷冻3个月 B.冷藏1-2天，冷冻6个月 C.冷藏1-2天，冷冻3个月 D.冷藏5-7天，冷冻1年 32.鸡蛋在冰箱里的存放期限是（D）。 A.鲜蛋冷藏3个月熟蛋冷藏7天 B.鲜蛋冷藏6个月熟蛋冷藏1个月 C.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏15天 D.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏7天

33.下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是（B）。 A.菠菜冷藏7天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周 B.菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周 C.菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏一个月 D.菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏7天 34.陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（ A）。

A.有害金属 B.添加剂 C.细菌污染 D.多环芳烃

35.辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确

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的是（ C ）。

A.如显出绿色，是真碘盐 B.如显出红色，是真碘盐 C.如显出蓝色，是真碘盐 D.如显出黄色，是真碘盐 36.属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C) A.油炸类食品 B.汽水可乐类食品 C.熟食卤味类食品 D.烧烤类食品

37.目前市场上较常见的含转基因的产品有（A）。 A.食用植物油 B.食醋 C.奶粉 D.蘑菇

38.鉴别优质味精质量时，可摄取少许味精放在舌尖，如果出现下列那种情况，说明是劣质味精（D）。

A.不易溶化 B.有苦咸味 C.有粘稠 D.以上出现说明都是劣质味精 39.合格的奶粉不会出现下列那种情况（B）。

A天然的淡黄色 B有结晶 C清淡的乳香气 D松散柔软 40.“三无”食品是指（D）。

A.无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品 B.无厂名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品 C.无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品 D.无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品 41.以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是(A)。 A.乳白色或稍带微黄色 Ｂ.白色中稍带青色 Ｃ.呈浅粉红色 Ｄ.显著的黄绿色

42.为减少啤酒瓶爆炸事件，从1999年6月1日起，啤酒专用瓶必须在瓶底以上20MM范围内打有哪个标准字母：（A） A. B B. C C. F D. E

43.《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明（ ）的具体名称。（B）

A.防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂 B.防腐剂、甜味剂、着色剂 C.甜味剂、着色剂、抗氧化剂 D.抗氧化剂、防腐剂、着色剂

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