成都西点行业前景广阔学西点正当时

成都新东方烹饪学校开设了深受“90后”的喜爱,也是他们的理想首选行业之一的西点专业。西点师,被称为艺术师,受到人们的尊敬。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所(Reputation Institute),面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2010全球最受尊敬企业排名”,著名的烘焙行业大型跨国烘焙食品企业宾堡集团(Group Bimbo)就名列榜上前十名。

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西点在10几年前还是一个新兴行业，但短短的十几年就有了长足的发展。中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长周广军指出：“烘焙市场是一个非常广阔的市场，烘焙饼店国内实际估量为5万-7万家，而且正以每年10%-20%的速度在扩张。”

据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。

成都这座时尚之城，每年都吸引着无数的国外人士来这里工作学习定居，最近完成的“全球262个城市全球化指数分析”报告显示，成都全球化指数位居全球第224位，国内第8位，位居西部之首，且高于天津、南京等城市，而成都的提升势头，还在逐年上扬。在不久的将来，成都将成为能与纽约、伦敦媲美的国际化大都市。 我们有理由相信，这座国际化大都市将会吸引着更多的外国人来这里旅游、工作、学习。成都成为全球国际化大都市必定会为成都西点行业的发展带来机遇。

2009年12月19日，成都迎来了由全国工商联烘焙业公会举办的“魅力烘焙 2009中国烘焙行业发展年会”， 并揭开了成都冲刺中西部的战略发展新高地的序幕。近年来，元祖、安德鲁森、好利来、星巴克、哈根达斯等著名西点品牌，入驻成都，各连锁店犹如雨后春笋般开在成都各大商业圈、闹市区。以罗莎蛋糕为首的成都本土西点品牌，也得到快速发展，连锁店也开遍了成都，并发展到省外。

知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所（Reputation Institute），面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2010全球最受尊敬企业排名”。西点以其行业的特性—时尚、高薪，也必将受到青春、活力、时尚、创新的“90后”的喜爱，也会成为他们的理想首选行业之一。

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