丹东香菇种植技术(4)

丹东香菇种植技术

规格的袋可一面接种，均匀的打4个眼。17厘米和20厘米的袋可打两行眼，上面4个，下面错开打3个眼，大眼后即可接入菌种，菌种要摸平。

一般每500克菌种可接17厘米规格的菌棒15袋～20袋。

接种后的菌袋，要直接堆放在原地发菌，待菌种萌发一段时间后，在摆成井字型，排放发菌。

6.发菌

要在15～25度下发菌，开始2周左右可不必翻动，待菌丝放盘，并开始产生热量时，再以井字型摆放发菌，每堆16～20个菌棒。

菌丝长满后，即进入转色阶段，转色一段时间后要倒垛，否则发菌和转色不均匀。

7.出菇管理

一般在接种3个月左右进入出菇阶段管理。出菇时可脱袋摆放（立放）在地上。一般一平方米可放置30棒左右，出菇时最好采用注水的方式，以减少菌棒的搬动防止碎棒。第一潮菇最好让其自然出菇（可能少出一些菇），以后再注水出菇，这样可防止第一潮菇出现畸形菇。

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