锡器茶叶罐(3)

存茶叶。

复合薄膜袋包装:目前，市售茶叶包装越来越多采用复合薄膜袋包装。它的缺点是不避光，不透气，时间长了，会使茶叶霉变，有异味。叶绿素和其他成分会发生光催化反应。

塑料成型容器包装:由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器进行包装，因其密封性能差，多作为外包装，其包装内多用塑料袋封装。 因为塑胶易和绿茶起化学作用，使茶味道尽失。而且密闭性差，罐内有异味，影响茶叶的品质。

袋盒装:采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作包装盒。 因为塑胶袋易和绿茶起化学作用，使茶味道尽失。同时粘合内层用的粘合剂和涂料有异味，会污染茶叶使茶叶变味。并且它的密闭性很差。

锡器包装:锡罐是储装茶叶的最佳容器。锡被广泛用于国内外食品工业，是食品保鲜包装的最好材料。又称 “绿色金属”。 由于锡罐具有抗氧化能力强，气密性好，透氧率低，传导性好，没有金属异味等特点，很久以来就被人们作为储装茶和喝茶的器具。据相关机构检验，用锡罐储茶长年保质，不霉不变，可达十年以上。特别是纯锡所制造的精细储茶罐具备了密闭保鲜、防氧化、阻隔光线、不产生异味之功效。 锡是“绿色金属”。据金属理论分析，锡性凉，散热效果极佳，还具有金属密闭性强的特性，是用于食品保 鲜包装的上佳材料。世界上用作食品包装的锡一般是个旧的锡。 早在一千多年前， 古人就懂得用锡罐储存茶叶， 并用锡罐储装的茶叶出口到日本和东南亚一带， 使中国的“茶 道”及锡制茶罐在这些国家风行并流传至今。 在日本、东南亚和我国台湾地区，讲究茶道，喜欢喝茶、品茶的人一般都使用锡罐储茶，避免茶叶营养流 失和味道变质而造成无形的浪费，甚至影响健康。 锡罐储装茶叶，从古至今已被公认为茶叶长期保鲜的最佳器皿。通常使用纸制茶罐和铁皮茶罐储装茶叶， 因密闭效果差，茶叶保鲜很短暂。特别遇到高湿、高温或干燥气候，茶叶变质更快。试验证明：茶叶在潮 湿的空气中暴露一小时就会吸足水分，发软变质。因此，使用纸制或铁皮茶罐储装茶叶，想保住茶质不变 是不可能的事。但锡茶叶罐能够很好解决这一难题。用它储茶可长期保鲜，有效避免营养流失和口味变化。 锡没有金属异味，而普通金属茶罐都有异味；纸罐在生产过程中因使用粘合剂也有气味，甚至有有害气体， 而茶叶具有很强的吸收异味的特点，因此并不能保证茶叶不受污染，更不可能让茶叶保鲜。

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