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球菌-细菌-医学微生物学-08(13)

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上海交大医学院医学微生物学课件。

肠毒素(enterotoxin) 约1/3临床分离金黄色葡萄球菌可产生引起急性胃肠炎，即食物中毒耐热，抗胃肠液中蛋白酶

作用机制：刺激呕吐中枢导致以呕吐为主要

症状的食物中毒

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