会展业与酒店业
74.08%,比全年平均增长了18.21%;星级酒店在交易会期间平均每天接待近4万人次,比全年日均2万人次增长了1倍;平均房价也比全年增长了109.43%,达到650元/天;交易会期间日均营业收入为2634.82万元,比全年日均营业收入上升了78.36%,可见会展业对酒店业的效益带动作用。
三、会展业与酒店业互动发展模式探讨(一)一体化发展模式
一体化指的是会展和酒店的一体化。会展业与酒店业的一体化互动发展主要通过活动主体、消费单元、协调机构表现出来,即会展活动主体在协调机构发挥作用的前提下,通过不同消费单元最终实现会展业与酒店业一体化发展。它是结合我国会展旅游现阶段实际状况及酒店业自身特点而发展起来的一种新型模式。也是目前我国会展业与酒店业实现共赢的行之有效的发展模式。一方面,会展活动主体如参展商、观展人员、管理者、媒体相关人员等都可能成为酒店主要客源。他们因为会展这一目的而聚集在某地,并在酒店运用广告、新闻、互联网等媒介沟通的营销推广下成为酒店主要客源,进而在酒店完成住宿、餐饮、娱乐等消费单元,为酒店带来经济效益,甚至在酒店的帮助下完成购物、旅游,推动酒店与会展客人关系向前发展;另一方面,酒店提供的优质服务会给客人留下深刻印象,而众多酒店良好服务所形成的规模优势也会极大提高会展承办地的知名度和美誉度,促通进会展的持续化进行,为当地营造更广阔的外部发展环境。如海南博鳌,就是在当地政府的支持与参与下,会展业及酒店业均得到快速发展。
(二)国际化发展模式
随着经济全球化的趋势和中国迈入国际化进程的步伐不断加快,更多除会展及酒店业之外的其他第三产业将融入两者,实现第三产业内的多方合作、共同发展的新局面。目前,旅游业,运输业已经开始介入到会展和酒店的操作之中,以后的合作会更加广泛和深入。国际化的特点:一是主题的品牌化,会展业和酒店业都要创造自己的营销主题,并寻求双方的合作,同时与其他产业如通讯、邮电等协作,推进主题品牌化的发展道路;二是要实现技术的现代化,主要表现在信息沟通的网络化、酒店预定系统的完善、会展设施的国际化等;三是组织运作要实现规模化,主要表现在中介组织沟通规模化、会展与酒店业沟通规模化。同样,规模化、集团化的酒店也更趋向于与大的会展组织者联系从而形成组织运作的规模化局面。
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·(三)微型城市化发展模式
首先,对于酒店这个会展旅游的核心场所要进行全新的定位。酒店不再意味着一幢孤立的建筑,它将包含成片的地块和更多的自然环境因素。诚然,现今中国的许多大型酒店都会在建筑外围有一片属于自己的独立空间,但是在会展旅游背景下,酒店将是围绕空间和自然因素而展开,而不是将它们作为简单的陪衬或者点缀。因为作为会展场所的酒店,它提供的绝不仅仅是住宿和会议场所,而是一个能够将与会者从他们原本熟悉的日常工作环境中抽离出来的全新环境。酒店的综合化能力也将更强,提供会议和展览场所只是酒店的一个层面,会议之后的生活与休闲为接待会展的酒店提出了全方位的服务要求。在这个背景下,酒店的综合化意味着酒店本身将成为一个独立的全方位生活功能区,它将长出一副城市的面孔和构架。在一片自然中,一座微型化城市的酒店便是会展业带给酒店业的全新景观和驱动力量。
四、我国实现会展业与酒店业互动发展的对策(一)建立完善的行业管理体制,推行全国统一管理,规范行业秩序,提升产业竞争力
目前,国内会展业还没有形成统一的行业管理部门,这与完善的酒店行业管理体制形成鲜明的对比,为实现两者互动发展,必须尽快建立会展行业管理体制,规范行业秩序,以提升产业竞争力并实现如下功能:首先是组织协调功能。充分利用行业自律机制组织协调会展在与酒店沟通过程中遇到的问题、矛盾,充分发挥行业机构在此方面的作用,以保障两者共同发展。其次是内外联系功能。对内加强会展业各机构组织间合作与沟通,对外加强与酒店业等其他行业的联系以及与国外相关行业协会的交流与合作。再次是法规示范功能。在会展与酒店等其他行业合作发展过程中遇到的问题行业协会应提前预见,并制定相关的行业性法规,发挥示范作用,指导实际运作。最后是道路指示功能。在与外界进行交流过程中,行业协会充分学习国外先进经验,结合我国现阶段实际情况,为会展自身及与其他行业发展指明新的国际化道路,融入全球化的发展进程。
(二)充分整合区域内相关资源
这里所说的资源组合包括会展业与酒店业的内部资源组合和外部资源组合。内部资源组合即会展业、酒店业各自内部在相互协作、共同发展中需要优势资源。外部资源组合包括行业间资源组合,即会展、酒店、通讯、电信、娱乐、交通等各行业间
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