自由职业者 1499元以下(月收入) 1500-2999元(月收入) 3000-4999元(月收入) 5000-6999元(月收入) 7000以上(月收入) 1.6 自由职业者 6万元以下(年收41.2 入) 1.2 37.6 30.2 6-10万元(年收入) 35.2 10-16万元(年收11.1 入) 16-20万元(年收2.5 入) 20-30万元(年收1.1 入) 30万元以上(年收 入) 2.9 4.3 4.3 15.7 a、大众消费群体收入便低,是低档消费层次,消费行为基本在家里;
b、新富消费群体收入较高,消费行为在外与家里比例均衡,属于中档消费群体;
c、商务群体仍然以白酒和法国名庄酒为主。 B、大众消费增减比例表
分析:女性、25-44岁的中年人、公司一般职员、个体户/私营业主、商业服务业企业员工、个人月收入在1500-4999元的中低收入群体饮用葡萄酒的比例增加明显。
C、新富群体消费比例增减表
分析:男性、35-39岁、专业技术人员、事业单位领导干部、个人年收入在10-30万元之间的中高收入群体饮用葡萄酒的比例增长明显。 D、葡萄酒消费价值取向分析
由于在餐饮终端饮用存在着销售的被动性,所以该渠道所占的渠道份额和利润率最大,同时渠道的拓展费用也最高。 消费者分类 比消费特征 例 红酒文化认知15% 品质、文化 进口评分酒、庄价值取向 极高的懂酒人群 园酒 经常在星级酒50% 重品牌和广告效国产名牌年份酒店和高档餐饮消费的商务人群 私企老板、企业25% 高知、高收、喜广告推广力度大白领等新富人群 欢交际、追求时的品牌和定位、尚、注重生活品包装新鲜的产品 质 55岁以上的中10% 注重自身保健和国产主流品牌的老年保健人群 健康、看重价格中、低端和地方因素 品牌红酒 应、偏好高价酒 和进口庄园酒 (2)、商业推广与消费习惯特征的基本分析 根据饮用场合、场所、目地与媒体接触度来制定渠道策略、产品定位策略、媒体推广策略能让产品最有效的与消费者对接,以产生消费。 A、饮用场合
男性在外饮用的比例略高于在家饮用的比例,女性相反。随着消费年龄的上升在家饮用的比例也呈上升趋势,尤其是46岁以上在家饮用的比例占绝对多数
B、消费场所
葡萄酒与其他酒类一样,主要的消费发生在竞争高度密集的餐饮终端。
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