山地养鸡全程技术(2)

7.疾病控制

导致鸡病发生的原因很多，物理因素，如饲料配合不当、温度过高过低、应激与外伤等；化学因素，如药物过量、误吃农药吸入有害气体等；生物因素，主要是病原微生物入侵。所以，在疾病防治上应抓好如下几点：

牢固树立防重于治的观点。这是疾病防治的基本方针，但在养殖户当中，很多人都是重治轻防，导致鸡只发病率高、死亡率高、成本高、效益低。 树立用疫（菌）苗防治疾病的观点。这是防治疾病最重要、最有效、最

山地养鸡全程技术

经济的措施。多数重大传染病都可通过接种疫苗进行预防，疫苗接种成功与否，与鸡只的母源抗体、接种方式和接种时间有直接的关系，因此，不同的鸡场各有不同的免疫程序。

树立综合防治的观点。即从建场、进苗到饲养管理的各个环节都要从有利于防疫的角度去考虑，这是防疫规则的总要求，是养鸡业走向产业化、集约化的基本要求。

8.如何提高销售价格

保证鸡色泽的措施。不同的地区，不同的人对鸡皮颜色喜欢程度不一样，欧洲人喜欢鸡皮金黄色，美洲人喜欢乳白色，我国大多数人喜欢鸡皮具有黄色。为了保证上市鸡的外观颜色，可以采取以下几点措施：（1）不选养杂毛鸡如黑毛鸡、青黑嘴鸡。（2）在饲养后期，应喂黄玉米或添加黄色素饲料，使胴体显黄色。（3）在饲养后期，出栏抓鸡、运输途中、屠宰时都要注意防止碰撞、挤压，以免造成血管破裂，皮下淤血影响皮色。

尽早出栏保证肉的质量。越是饲养周期短，达到出栏体重时，每增重1千克耗料越省，越合算。肉质细嫩多汁的程度，也随着日龄的增加越来越差。另外，在饲养后期和屠宰上市前10天，要停止饲喂能影响鸡肉味道的药物或饲料。

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