除此之外,在全校范围内开展丰富多彩的校园礼仪活动,鼓励学生积极参与校内外各种礼仪实践活动,在实践中不断积累经验,展示礼仪的魅力和个人风采。[3]例如,开展“文明寝室”、“文明班级”等评比活动,通过评比发挥礼仪的自律作用,在全校范围内开展寻找校园中不文明现象活动,开展辩论、演讲等活动,等等,将礼仪文化融入校园,形成良好的礼仪氛围。
(三)以就业为导向,突出学生职业意识培养
在高职礼仪教育中,注重学生职业素养的培养,在教学过程中根据教学内容,模拟真实的职场环境,使学生校内学习与实际工作具有一致性。利用真实的职场环境激发学生学习热情,促进学生掌握所学知识,提高教学质量,让学生踏入工作岗位后能更快的适应工作环境,融入到工作中。如对酒店管理专业的学生,就可以将实训场所安排在学校食堂的包房内,让学生在真实的环境中体味酒店服务礼仪的规范及要求。
为了让学生更好的就业,在教学中应着重针对面试礼仪展开教学工作,使学生掌握求职面试的基本礼仪及技巧,为学生解决求职难打下基础。同时,在全校范围内组织模拟招聘会,让学生通过模拟招聘,体会求职中礼仪的规范并在面试中给对方留下良好的印象。
(四)采取灵活多样的考核方式
礼仪课程是一门实用型课程,传统的理论知识考试偏重于对知识点的记忆,不能很好地体现学生对知识点的理解和实际运用能力;传统的以期末试卷的考核方式来评定学生学习效果的方法,很难反映学生的真实学习和掌握水平。[4]在礼仪的教学评价和考核的过程中,应该坚持以学生能力本位为原则,坚持实践全程化考核的方式,将考核的时间、空间贯穿于整个教学活动中。在空间上,突破传统的课堂或教室考核,将学生在实训场所的任务性考核、平时生活中的场所考核以及完成情景剧制作、参加学校相应活动、用人单位反馈等情况,均作为考核内容。[5]合理分配考核占比,同时,结合试卷、老师口试及平时抽查成绩,形成真实客观的学生学习效果的评价。
“教养体现于细节,细节展示素质”,“职业道德和诚信教育是职教之本”,高职教育是职业教育中的高端教育,其培养的人才不仅应该具有优良的职业精神和职业能力,同时,也应表现出与其岗位相对应的良好的礼仪素养。高职礼仪教育应从职业素质的角度出发,以就业为导向,从塑造良好的职业形象入手,对高职学生进行职业素质培养,为其走向工作岗位打下良好的基础。
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参考文献:
[1]沈黎嫣,任蕾.高职礼仪文化教育模式初探[J].科学时代,2011(10):241-242.
[2]杨凤娟.“不可忽视的人生一课”——论高校礼仪教育[J].赤峰学院学报(自然科学版),2012(4):229-230.
[3]程秋莹.关于高职院校开展礼仪教育的思考[J].教育与职业,2007(9):61-62.
[4]邓剑华.陈万阳.德育视阈下的礼仪教育[J].教育探索,2009(3):98-100.
[5]蒋含真.高职分层教育实践探索——基于“礼”与“仪”的思考[J].中国职业技术教育,2014(16):90-93.
[责任编辑 陈国平]
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