第七章饭店工程运行管理(12)

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对运行操作人员的要求③会检查——熟悉设备开机前后和运行的检查项目内容，

设备运行重要随时观察有无异常情况； ④会排除故障——能正确判断故障的征兆和原因，掌握故障排除的方法，对排除不了的故障及时报修。

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