自助厨房餐吧项目创业计划书(4)

2、装修、厨具、桌椅、人工和运输 40000元 3、菜价 约500/天

4、水电费 呈贡水费2.45元/立方米，电费0.775元/度 5、员工工资

(四) 筹资后预期进展

1、筹资后租房，一个月装修，做开业准备。需要投入大笔资金。 2、开业后由于酬宾活动，每天人流量可能较多，但由于是酬宾，所以优惠较大，价格偏低，这段时间薄利多销，打出人气。

3、开业酬宾结束后价格回复本店定价，人流量可能降低，店内可能一段时间会冷清。但对自助厨房感兴趣的人较多，在一段时间后每天客人的数量会达到平稳。店内开始盈利。

八、 经营策略

(一) 营销宗旨

1. 精准定位：打造本地最受欢迎，品牌知名度最高的自助厨房。 2. 消费者定位：在校学生，工作白领。

3. 营销重点：采取各种营销策略，实行差异化营销，打造属于自己的品牌，形成不可替代的优势，。

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