食品安全 单元测试答案(8)

胚乳

D. 胚芽 正确

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? ? 1分 8

下面关于饮水的习惯正确的是

A. 浴前一杯水

B. 边吃饭边喝水

C. 渴了再喝水

D.

用市售运动饮料代替日常饮水 正确

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? ? 1分 9

一日三餐能量分配比较合适的比例为

A. 3:4:3

B. 1:6:3

C. 4:4:2

D. 2:2:6 正确

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? ?

1分

10

下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是？

A. 根茎类

B. 鲜豆类

C. 叶菜类

D. 瓜茄类 正确

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?

?

1分

11

鸡蛋的营养成分分布不均匀，蛋清>蛋黄。

A.对 B.错

正确

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? ? 1分 12

有一类保健食品是营养素补充剂，以补充一种或多种维生素、矿物质为目的。

A.对 B.错 正确

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