双汇集团平衡计分卡应用研究 正文(2)

沈阳理工大学学士学位论文

2 双汇集团平衡计分卡应用现状分析

2.1 双汇集团介绍

双汇集团是以肉类加工为主的跨区域、跨国经营的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。目前，总资产60多亿元，员工40000人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2006年中国企业500强排序中列154位。连续11 年在全国肉类加工业排名第一位。

在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有6000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额2亿美元。

双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康的发展。80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，1995 年突破20 亿元，2000年突破60亿元，2003年突破100亿元，2004 年产销突破160 亿元，2005年突破200亿元，2006年达到230亿元。随着双汇集团业绩的增长，其信誉度也在不断地提升，2000 年商誉评估值达到37.12 亿元，居“2000 年中国最有价值的品牌”第17 位，双汇商标被认定为“中国驰名商标”，成为中国肉食品行业第一品牌，其无形资产像滚雪球一样越来越大，2004年以77.12 亿的价值排名第15 位，2005 年“双汇”品牌以106.36 亿元排名第14 位。

双汇集团实施集团化管控模式，按照产业布局和发展需要，建立鲜冻品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、养殖事业部等，推行目标管理、预算管理、标准化管理、供应链管理、质量管理和企业的信息化。企业先后通过ISO9000、ISO14001、HACCP等体系认证，实施标准化管理、产业化经营、信息化控制。

以人为本，重视人才理念指导着双汇不断发展；优质高效、诚信务实促使着双汇努力提升自己。双汇始终抱着虚心的态度，不断学习先进的管理经验，不断为客户创造最大价值，踏踏实实地探索着企业发展之路。对人才的重视、对信息化的重视、对公司文化的重视，正是双汇经营管理成长的体现，在双汇管理制度壮大的同时，更体会到了管理者思想的进步。

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“十一五”，双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做久双汇，使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十一五”末屠宰生猪达到2500万头，肉制品150万吨，肉类产量进入世界行业前三强，销售收入达到500亿元，为“十二五”销售收入超1000亿元打下基础[8]。

2.2 双汇集团平衡计分卡应用现状

双汇集团根据目前所处环境状况，在过去历史数据的分析基础上，从不同维度制定出发展战略，以指引相关目标及指标的开发，并逐渐完成高层平衡计分卡的构建。在战略的规划过程中，双汇集团从四个维度共制定了多项战略。 2.2.1 追求财务业绩 实现股东价值

企业经营的直接目的和结果是为股东创造价值。尽管企业战略不同，从企业发展角度来看，利润是企业所追求的最终目标。双汇集团财务层面制定合理计划，通过提升营业额、提升资金周转，实现股东权益不断升值。

双汇集团正处快速发展阶段，快速发展阶段的企业必须把提升营业额作为企业的一项重要战略，才能保证企业的发展速度。双汇连锁商业是目前双汇经营的主要形式之一，以经营双汇冷鲜肉和肉制品为主，采用“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式，集工业、商业、物流业于一体的“横向一体化，纵向一条龙”的新型肉类经营业态。目前在河北、湖北、广州、山东、辽宁、福建、江西等全国各地先后建立了100 多个子公司，400多家连锁店和1000 多个营销中心，年实现营业额150多亿元，同时双汇集团还投资在其他产业，从而获取更大的利益，满足股东的需求。双汇连锁商业在城市的发展中不断更新、进步、发展，正在不断的深入到千家万户的生活。百姓不用出远门就可以在家边吃到新鲜、可口、优质、卫生的肉类、肠类食品。这一商业经营模式实现了企业营业额不断的提高，在过去一年的经济通货膨胀中，双汇集团正因为有自己的“横向一体化”养殖基地而减少了企业的经济损失，满足生产需要，实现营业额增长，同时还满足了百姓生活的需要。

双汇集团的生产、物流、销售流水化模式取得良好的经济效益的同时，还特别注重资金的周转速度。提升资金的周转，能够确保企业运营安全，减少产品库存。双汇连锁商业实现信息联网，确保资金快速集中，以便实现再生产。2007年统计表明，平均每天

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有6500万元资金从各个销售点汇集到公司财务部门用以再生产，最终实现股东价值最大化。

2.2.2 密切客户联系 拉近客户距离

良好的客户关系是公司能基业长青的基石，没有客户支持的公司是没有前途的公司。公司总是希望自己所有的客户都是忠实的客户，可事实上，总有一些客户流失，公司必须关注各种不同的客户关系给公司带来的不同影响，并通过良性引导客户与公司的关系，以此来保持展会基业长青。双汇集团为了保持与客户之间的密切关系，通过与客户共同组织联谊活动，如组织球队进行比赛、共同举办文艺演出等，以此提高自己的知名度，拉近与客户的距离。

2005年，双汇集团营销部门专门组建了一支篮球队，找机会与大集团客户一起进行篮球友谊赛。比赛结束后，由公司员工提议共进晚餐，这样使公司员工和客户方的人员得以更多地交流，有利于加深友谊。这种交流不涉及商业问题，大家感觉都很轻松，双方的关系也因此有了进一步的推进，双方的领导、员工成了朋友。双汇集团还经常举办文艺演出活动，邀请客户参加，共同排练节目、共同演出。客户都为拥有双汇集团这样的供应商而感到高兴，主动介绍自己的朋友和双汇一起做生意，许多新团购客户就是这些老团购客户介绍过来的。并且有竞争对手想插进来分一杯羹，也遭到了客户拒绝。

依照意大利经济学家帕累托的经济学原理(80/20效益准则)，80%的订单量基本由客户群当中20%提供，这些客户是重要客户，价值最大的客户，为了加强这部分客户的管理，因此提出强化大客户管理之战略[9]。同时双汇集团还为客户建立了身份档案，将客户的信息集中、整理、保存，适时的与之进行沟通，对于大客户公司分派专门人员定期进行回访，了解客户满意度，客户需要程度等，在节日及庆典还发送贺卡、明信片、贺礼等，保证双方的礼尚往来，实现客户关系融洽。 2.2.3 加强内部管理 合理设计流程

质量是反应企业内部业务流程优劣的重要标准，提高产品质量，才能创立品牌，维持客户满意度，留住老客户；高效的生产运营是降低成本和快速满足顾客要求的必由之路，是市场竞争的重要利器，是企业核心竞争力形成的重要源泉。双汇集团平衡计分卡实施深刻的认识到了这些。

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首先，公司在全国六大区域的20多个工业基地，建立了统一的生猪和肉制品原料采购队伍，实行统一采购、集中采购、专业化采购，确保采购质量标准的统一。其次，公司实行供方评价制度，对供方供货资格进行定期认定，及时更新淘汰。与供方签订原辅材料采购合同，采购人员定期进驻厂家进行现场质量监督，确保供货质量。原料接收实行批批抽检，检验合格后再付款，坚决杜绝不合格原料入厂。第三是将传统的毛猪收购改为过宰收购，采用进口质量测定仪对过宰生猪的质量进行判定，按质论价。严格采购标准，做到疫区生猪不采购，病害生猪不采购，掺杂使假不采购。四是建立采购信息网络系统，实行网上定价、网上采购、网上结算和网上质量追溯。目前，双汇集团的采购网络不仅能满足国内的产品质量标准，而且能按照日本、俄罗斯等出口国标准的要求组织货源，按订单进行生产出口。

2004年，双汇集团投资40多亿元从美国等发达国家引进先进技术设备3000多台套。生猪屠宰线全部从荷兰、韩国引进，采用先进的技术工艺，生产的冷鲜肉更加安全、营养。肉制品生产线引入微波解冻等高效率、高精度、高稳定性的自动化装置，准确地对产品质量进行控制。建立了符合国家标准的实验室，引进国际一流的检测设备，不仅可以对常规理化指标进行检验，还可以对激素、农药残留、兽药残留、重金属含量等重要指标进行准确检测。企业污水处理实行在线监测，对废弃物实行达标排放，并利用废弃物进行沼气发电，实现二次利用。配备无害化处理设施，每年均投入1000多万元专项资金，对检出的病害生猪、原料严格进行无害化处理。 2.2.4 注重员工学习 加强人才培养

企业的竞争根本就是人才的竞争，竞争的取胜就是人才的取胜。公司的事业追求必须与个人的事业追求相统一，要让每个人在为公司工作的同时，使自己的“美梦”成真。正是基于这些认识，双汇集团逐渐变为“人本双汇”，就是以人力战略为导向，双汇集团确立了求人、用人、育人、晋人与留人等“五个人”的人才观，并且通过构筑全方位、多层次的人才培训体系与创新机制，把双汇集团打造成一个新型企业，造就一批又一批与时俱进的现代新型人才。双汇集团平衡计分卡实施过程中，高度重视学习与成长维度：管理者水平、员工技能和素质、员工忠诚度。

优秀的管理者直接影响双汇集团的前途和命运，决定了双汇集团的生死存亡，水平低下的管理者会导致企业资源的浪费和双汇集团平衡计分卡设计与应用研究竞争力的下降。在过去的几年里双汇集团领导者高度重视管员工的管理能力和专业技能，多次

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邀请国内外知名管理者到公司进行培训，教授员工如何做一个优秀的管理者，以会议和讨论的形式实现资源分享；根据员工所从事岗位的需要，平均每2个月举行一次培训，培训内容包括：员工的专业技能培养、员工的基本素质培养、员工的忠诚度培养、并对员工技能进行考核，以促进员工的学习与成长[10]。

事实表明，双汇集团业绩的不断提高，规模不断壮大与员工的培训有着密切的关系，重视员工技能、员工素质、员工忠诚度是人力资源管理的一个重要课题，对双汇集团的战略实施至关重要。

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