中考生物总复习资料(7)

吸收的主要场所

大肠：通过蠕动，把食物残渣推向肛门 肛门：粪便由此排出

唾液腺：分泌唾液（含有唾液淀粉酶），能初步消化

淀粉

肝脏：分泌胆汁（不含消化酶），将脂肪乳化为脂肪

微粒 位于消化道外

消化腺 胰腺：分泌胰液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）

胃腺：分泌胃液（含有盐酸和胃蛋白酶），初步消化

蛋白质 位于消化道内

肠腺：分泌肠液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的

酶）

（肝脏是人体最大的消化腺） 3）小肠的结构特点：

消化食物和吸收营养物质的主要场所。

肠壁构造（由内向外）：黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜 小肠适于消化、吸收的特点：

（1）最长，大大增加了消化和吸收的面积，适于消化和吸收； （2）内表面具有环形皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；

（3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；

（4）小肠内有各种消化液。

4）食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的

过程。

物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨

碎、搅拌，并与消化液混合。

化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为

可以吸收的营养物质。

唾液淀粉酶 酶（肠液、胰液）

淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉 麦芽糖

葡萄糖

酶（胃液、胰液、肠液）

蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质 氨

基酸

胆汁（肝脏） 酶（肠液、胰液）

脂肪的消化（小肠）：脂肪 脂肪微粒

甘油+脂肪酸

5）营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过

程。

消化道各段对营养物质的吸收： 胃：少量的水、酒精（非营养）

小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、

大部分水、无机盐和维生素。

大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素

三、关注合理营养和食品安全

1）合理营养 每日三餐，按时进餐

不偏食、不挑食、不暴饮暴食 均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）

2）设计一份营养合理的食谱：

（1）按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；

（2）人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、

水果，摄入量最少的是脂肪食品；

（3）人在早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、

30%。

防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；

不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）

3）食品安全 防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟

保持厨房和餐具的清洁卫生 买经检疫合格的食品

第三章 人体的呼吸 一、呼吸道对空气的处理 1）、呼吸道的组成：

呼吸道：鼻腔 咽 喉 气管 支气管

呼吸系统 作用：气体进出肺的通道；清洁、湿润、温暖吸

入的气体

肺：气体交换的场所

2）、肺（1）位置：胸腔内，左右各一

（2）结构：由无数个肺泡构成，肺泡外包绕着毛细血管，

肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。 （3）功能：气体交换 二、发生在肺内的气体交换

1）肺与外界的气体交换（通过呼吸运动）

氧 气

外界空气 肺泡

二氧化碳

通过呼吸道完成 2）体内的气体交换： （1）原理：气体的扩散作用

氧 气

（2）肺泡内的气体交换：肺泡 血液

二氧化碳

条件：毛细血管与肺泡壁都由一层上皮细胞构成 结果：静脉血 动脉血

氧 气

（3）组织里的气体交换：血液 组织细胞

二氧化碳

条件：毛细血管壁由一层上皮细胞构成

结果：动脉血 静脉血

三、人体内能量来自细胞中有机物的氧化分解 1．细胞中的呼吸作用

有机物（储存着能量）+ 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量 储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要。 2．有机物的氧化分解主要在线粒体中进行。

四、空气的质量与健康

1）空气的质量影响人体健康 大气中的污染物危害人体健康极大

有害物质能引起呼吸系统的疾病

2）了解当地的空气质量 当地空气污染的原因 测算空气中的尘埃粒子 第四章 人体内物质的运输

血液

血液循环系统 血管

心脏

一、流动的组织－血液 1）血液的组成和功能

血浆 成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等 功能：运载血细胞，运输养料和废物

红细胞

血细胞 白细胞

血小板

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