稻 田 养 鱼 技 术(2)

注意，鱼凼或宽沟离田埂应保持80cm以上距离，以免影响田埂的牢固性。

3、开好进、排水口

稻田养鱼要选好进、排水口。进排水口的地点应选择在稻田两对角的田埂上，这样，进排水时，可使整个稻田的水顺利流转。进排水口要设置拦鱼栅，避免跑鱼，拦鱼栅可用竹片、柳条、砂网、尼龙网、铁丝网等制作，安装时使其呈弧形，凸面向田内，并插入田埂1.0m以上，左右两侧嵌入田埂口子的两边，拦栅务必扎实牢固，若在进水口内侧附近加上一道竹帘或树枝篱笆，可有效地防止鱼顶流跃逃与拦截渣杂塞拦而引起阻水或倒栏。

4、搭设鱼棚

夏热冬寒，稻田水温变化很大，虽有鱼凼鱼沟，对鱼的正常生活仍有一定影响，因此，要在鱼凼上用稻草搭棚，让鱼夏避暑，冬防寒，以利鱼正常生长。

（三）稻田养鱼的基本模式

稻田养鱼的模式根据稻田养鱼工程模式可分为稻田鱼凼式、垄稻沟鱼式和鱼沟、宽沟式；根据养鱼生产季节可分为单季稻田养鱼、双季稻田养鱼、冬闲稻田养鱼。

1、稻田鱼凼式

此种养殖方式的特点是在稻田内按田面积的一定比例开挖一个“鱼凼”。鱼凼的开挖面积一般为田面积的8%-10%，深2-2.5m，鱼凼

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一般设置在田中央或背荫处。鱼凼最好挖成二级坡降式，即在上部1米处按坡比1︰0.5开挖，而下部按坡比1︰1开挖，两部分中间留一宽30cm的平台。这种稻田养鱼工程模式有两种养鱼模式：

⑴培育鱼苗鱼种。这种模式不开挖鱼沟，可用于鱼苗发花及苗种培育。根据稻田浮游生物条件和养殖技术条件每亩可投放水花3—5万，至寸子时疏稀鱼种密度至1.0—1.5万，要想获得大规格春片鱼种还要在今后的养殖中视鱼种生长情况分1-2次，疏稀鱼种密度。

⑵养殖小个体成鱼或大规格鱼种。这种模式要开挖鱼沟，鱼沟的宽度40cm，呈1-2条纵行沟或“十”字形沟即可。一般设计鱼产量为每亩50-70㎏。若已养的是草鱼春片鱼种，则可同时套养培育夏花，每亩1-2万。

2、 垄稻沟鱼式

此种养殖方式是在稻田的四周开挖一条主沟，沟宽50-100 cm、深70-80 cm。垄上种稻，一般每垄种六行左右水稻，垄之间搭垄沟，沟宽小于主沟。若稻田面积较大，可在稻田中央挖一条主沟。总开沟面积占田面积的10%-15%，用于成鱼商品鱼养殖，设计养鱼产量为每亩100-150㎏，稻谷产量将会减少0-5%。

3、鱼沟、宽沟式亦称沟池式

此种方式是小池和鱼沟同时建设。总开挖面积占田面积的8%-10%，小池设在稻田进水口一端，开挖面积占田面积的5%-8%，

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呈长方形，深1.5-2.0米，上设遮荫棚。池与田交界处筑一高20 cm、宽30 cm的小埂。田内可根据稻田面积大小开设环沟及中央沟，沟宽40 cm、深30 cm。中央沟呈“十”字形或“井”字形。沟池相通。根据需要养殖对象可以是成鱼亦可以是大规格鱼种，鱼的设计单产可在每亩60-75㎏。若已养对象无肉食性（含杂食性鲫、鲤），或暂时圈养在鱼凼内，可套养培育1.5-2.0万夏花。至鱼苗长至安全规格（相对于鲫、鲤半寸以上即为安全规格），即可与成鱼混养。

（四）鱼种放养

鱼种放养前稻田一定要清田消毒，以清除鱼类的敌害生物（如昆虫、蛇类、老鼠等）和病原体（主要是细菌、寄生虫类）。清田消毒药物主要有生石灰、茶枯、漂白粉等。生石灰有改善ph值的作用，尤其适用于酸性土壤。秋冬季的无水稻田每亩用生石灰70kg左右，加水搅拌后，立即均匀泼洒；若稻田带水消毒则亩用生石灰100kg左右。用茶枯清田消毒，水深10cm时，每亩用5-10kg。用漂白粉清田消毒，水深10cm时，每亩用４－５kg。用时先将漂白粉放入木桶内加水稀释搅拌后，立即均匀泼洒。

鱼种放养秉着宜早不宜晚，宜大不宜小，宜密不宜稀和合理混养的原则。为提高产量与效益，要严把苗种质量关，要求放养品种合理，搭配得当，规格适中，体格健壮。

1、放养时间

放养时间宜早不宜晚。鱼种放养时间越早，养鱼季节就越长，

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因此应尽量争取早放养，尤其是当年孵化的鱼种，待秧苗返青后即可放入。放养隔年鱼种则不宜太过早，先于鱼凼中培育，约在栽秧后20天左右放养为宜。放养过早会吃秧，过迟对鱼、稻生长不利。晚稻田养鱼，只要耙田结束就可投放鱼种。

2、放养品种

稻田养鱼从水体来看，特点不同于池塘、湖泊等水体。稻田水浅受气温影响大，盛夏时水温有时可达40℃-50℃。在饵料方面，稻田中杂草、昆虫和底栖动物较多，浮游生物较少，所以，稻田中适宜养殖耐浅水、耐高温、性情温和、不易外逃而又是杂食或草食性鱼类，一般应以草鱼、鲤鱼、银鲫为主，同时搭配部分鲢鳙鱼和罗非鱼。胡子鲶食性杂，又特别耐低氧，也是适合沟凼养殖的鱼类品种。如利用稻田养小个体成鱼则以单一品种为宜，可套养少量其它苗种。草鱼处在食物链的底层，能量转化率最高，在食物充足条件下生长迅速，是不可多得的能量节约型优良养殖品种。6寸的草鱼春片只要饵足水活，当年即可达2.5㎏以上；放养鲤鱼，一般都放养当年鱼种，3.3cm以上即可放养，二个月后即可长到50g，三个月后可长到100g，杂交鲤可长到150g，如放养50g左右的隔年鱼种3个月可长到250g以上。

总之，在选择稻田养鱼种类时，应根据需要，因地制宜选择。 3、合理搭配及密度 （1）养殖成鱼

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主养鲤鱼：每亩放养8-10cm的鲤鱼种300-400尾，12-15cm的草鱼种30尾，鲢鱼10尾，鳙鱼10尾，野鲮鱼50尾。

主养草鱼：每亩放养12-15cm的草鱼种１００－１５０尾，搭配鲤鱼５０尾，鲢鱼２０尾，鳙鱼１０尾，野鲮鱼２０尾。

主养鲶鱼：每亩放８－１０cm的鲶鱼１０００尾，搭配罗非鱼１００尾。晚稻收割时基本上都能达到上市规格。

（２）培育草鱼种

每亩放养３－５cm的草鱼种１５００－１８００尾，少量搭配鲤鲫30-50尾，饲养１６０－１８０天，成活率可达７０％，可收获１０－１４cm的草鱼种1000-1300尾，作为池塘放养的鱼种。苗种放养密度大则培育的鱼种规格小，反之，放养密度小则培育的鱼种规格就大。

4、鱼种投放前消毒

鱼种放养前要用药物消毒，杀灭鱼体的病菌和寄生虫。常用的消毒药物有硫酸铜、漂白粉、高锰酸钾、晶体敌百虫和食盐等。鱼种消毒常用药物表如下：

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