2009.10工商企业管理教学大纲(2)

（二）内容提要

1. 经济和技术环境、政治和法律环境、社会和文化环境。 2. 影响供应者、影响竞争者、影响顾客、影响其他方面。

（三）重点、难点 重点：影响企业的环境因素

难点：影响企业的环境因素 (四)思考题

1． 构成企业内外环境的主要因素有哪些? 2． 技术环境对企业的影响主要表现在哪些方面? 3． 构成企业经济环境的要素有哪些?

4． 构成政治、法律环境的要素有哪些?管理者如何看待这些要素? 5． 构成社会、文化环境的要素有哪些?它们对企业管理有何影响? 6． 教育环境是否有利于企业发展，应从哪些因素分析之?

第五章 现代企业经营战略决策 （一）教学要求

1.掌握现代企业经营战略概述

2.了解现代企业经营战略体系及战略管理的架构 3.掌握现代企业经营战略选择理念

4.了解现代企业经营战略方案设计与决策

（二）内容提要 1. 现代企业经营战略

基本概念：企业经营战略是企业的高层领导人在现代市场经营观念的指导下，为实现企业的经营目标，通过对外部环境和内部条件的全面估量和分析，从企业发展全局出发而作出的较长时期的总体性的谋划和活动纲领。

企业经营战略的作用：使企业能够顺利发展、提高生产经营的目的性、增强管理活力、提高企业家的素质。

企业经营战略的特征：高度的全局性、长期的目的性、经营的风险性、竞争的对抗性、切实的可行性、相对的稳定性。

企业经营战略主体角色的逻辑关系，企业经营战略也就是研究顾客、竞争对手、本企业三者之间的关系。

2. 现代企业经营战略体系及战略管理的架构

现代企业经营战略体系: 经营战略内容体系、经营战略组织体系、经营战略层次体系。 战略管理架构：战略管理的参与、战略管理的模式。 3. 现代企业经营战略选择理念 现代企业总体经营战略选择：企业总体经营战略与分战略的区别、企业总体经营战略的类型。

现代企业一般经营战略的选择：市场战略、产品战略、竞争战略、技术发展战略、投资战略、企业资源战略、企业文化战略。

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4. 现代企业经营战略方案设计与决策

现代企业经营战略方案设计方法: SWOT矩阵法、SPACE图解法、战略方案汇总表法。 现代企业经营战略方案评价原则与标准：经营战略方案评价概念、经营战略方案评价的原则、经营战略方案评价的标准。

经营战略方案评价过程：内部评价、外部评价 经营战略方案决策：经营战略决策的原则、影响经营战略方案决策的因素、经营战略方案的决策方法。

（三）重点、难点

重点：现代企业经营战略概述、现代企业经营战略选择理念 难点：现代企业经营战略选择理念

(四)思考题

1. 如何理解企业经营战略的含义？ 2. 简述企业经营战略的基本框架结构。 3. 如何进行企业经营战略方案分析？ 4. 如何进行企业经营方案的评价与决策？ 5. 案例分析

第六章 企业经营计划 （一）教学要求

1.了解经营计划概述 2.掌握经营计划编制方法 3.掌握经营计划的主要内容 4.了解销售计划

5.了解经营计划的执行与控制

（二）内容提要

1. 所谓经营计划，是为实现企业的经营目标，使内部条件与外部环境保持动态平衡，

根据企业经营决策所制定的未来生产经营活动的行动方案。它是确定企业经营目标、战略和整体布局的计划，是统率企业全部经济活动的总纲。企业经营计划的特点、基本要求、企业计划体系、层次、经营计划的结构与种类。

2. 经营计划的编制程序、经营计划的模拟试验、滚动式计划方式。 3. 经营计划的主要内容、长期发展规划、中期计划、年度营运计划。 4. 销售计划的主要内容、销售计划编制的依据和程序、销售计划的编制 5．经营计划的执行、经营计划的控制

（三）重点、难点

重点：掌握经营计划编制方法、掌握经营计划的主要内容 难点：掌握经营计划编制方法

(四) 复习思考题

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1．什么是经营计划?有哪些基本特点?

2．经营计划的层次结构与种类有哪些? 3．经营计划的编制一般可分为哪四个阶段

4．为什么要进行经营计划的模拟试验?如何进行模拟试验? 5．如何进行滚动式计划编制工作?

6．经营计划的控制分为哪三类?试举例说明。

第七章 企业财务管理 （一）教学要求

1. 了解资金运动、资产、负债及所有者权益 2. 了解企业财务流程 3. 了解成本分析与控制

（二）内容提要

1. 企业的资全运动及资金筹措、资产、负债与所有者权益、流动资产管理、固定资产

管理

2. 损益表、现金流量表

3. 成本要素与成本项目、成本控制与分析方法

（三）重点、难点

重点：资金运动、资产、负债及所有者权益 难点：企业财务流程

(四)思考与练习题

1．企业财务的实质是什么?

2．资产负债表的作用是什么?其格式如何? 3．损益表的作用是什么?其格式如何?

4．现金流量表的作用是什么?其格式如何?

5．为什么说资产负债表是静态报表而损益表是动态报表?举例说明它们的区别和联系。 6．成本要素包括哪些内容? 7．简述目标成本控制的方法。 8.举例说明杜邦财务分析体系的作用。

第八章 生产过程管理 （一）教学要求 1. 了解生产环境概述

2. 掌握制造过程的组织、方式和管理

3. 了解物料需求计划（MRP）与制造资源计划（MRPⅡ）

（二）内容提要

1. 生产环境与市场需求：企业生产的外部信息环境变化、企业生产的内部组织环境变

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化、产品更新换代加速、买方市场的形成；

现代技术的发展：生产自动化的发展、现代制造技术的基本内容、现代制造技术的发展。

2. 生产管理与生产过程、生产过程的构成、生产过程构成的影响因素、合理组织生产过程的原则；生产过程组织与生产方式、离散型生产类型、离散型的三种基本生产类型、各种生产类型的比较。

生产管理系统：制造业的生产管理技术、生产管理系统的层次、生产过程组织对生产管理的影响。

3. 传统的生产计划与生产控制：生产能力的核定、生产计划与生产作业计划、生产作业控制；

MRP与MRPⅡ概述：初期MRP、闭环MRP、MRPⅡ、MRP的工作逻辑、MRP的重新生成和净改变。

MRP 参数的确定：时间参数、提前期、批量、安全库存。

生产数据库、生产数据库的基础数据、产品结构及零件清单。 能力需求计划：编制工序进度计划、编制负荷图、负荷与能力调平。

（三）重点、难点

重点：制造过程的组织、方式和管理

难点：物料需求计划（MRP）与制造资源计划（MRPⅡ）

(四) 思考与练习题

1．简述当今企业生产环境的变化。 2．举例说明市场产品多样化的主要方向。

3．企业生产管理研究的主要内容是什么?

4.离散型生产有哪几种主要的生产类型?其各自的优缺点如何? 5.企业生产过程的组成部分及其影响因素是什么? 6．MRP与MRPⅡ的主要区别何在?

7．什么叫生产计划，编制生产计划时应注意哪些问题?

第九章 质量管理 （一）教学要求

1. 了解现代企业质量管理的一般概述 2. 掌握生产过程的质量管制 3. 掌握质量管理统计控制方法

（二）内容提要

1. 产品质量形成的规律与全面质量管理：朱兰螺旋、质量环、质量管理发展

IS09000族标准的产生与发展：质量管理和质量保证标准产生的理由、IS09000族标准、

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1994年版IS09000族标准、2000年版IS09000族标准、质量体系认证国际承认制度。

质量与质量管理的基本概念、质量quality、质量管理quality management、全面质量管理的特点、全面质量管理的内容。

企业质量管理体系的建立与改进：企业建立质量管理体系的指导思想、质量管理体系原则、质量手册、质量管理体系审核、质量管理体系改进。

企业质量管理的基础工作：质量教育工作、标准化工作、计量工作、质量信息工作、质量责任制。

2. 技术准备过程的质量控制、制造过程的质量控制、辅助服务过程的质量控制。 3. 质量控制的数据与特点、排列图和因果分析图、直方图法、控制图法

（三）重点、难点

重点：生产过程的质量管制、质量管理统计控制方法

难点：质量管理统计控制方法

(四) 思考与练习题

1．朱兰螺旋提出了什么新的观点? 2．什么是全面质量管理?

3．ISO 9000族标准颁布后，为什么能迅速受到各国工业界和政府的承认和重视? 4．为什么要建立质量体系认证国际承认制度? 5．如何理解质量的概念和质量管理的基本概念?

6．质量体系原则包含哪些有规律性的活动?

7．什么是质量审核?企业质量体系审核一般包括哪些内容?

8．企业为什么要持续地开展质量改进活动?改进实施计划的内容主要有哪些? 9．企业质量管理的基础工作主要包括哪些方面?

10．技术准备过程质量控制的目的是什么?为此必须重点抓哪些工作?

第十章 企业人力资源管理 （一）教学要求 1. 了解劳动组织

2. 掌握定额的制定 3. 掌握人事定员

4. 了解人事管理部门的作用和职能 5．了解企业员工的工薪和福利

（二）内容提要

1. 劳动组织工作的作用、员工分工与员工配备、作业组的组织、工作轮班组织、工作

地的组织、多机床管理的组织

2. 定额的形式与作用、工时消耗的分类和时间定额的构成、动作研究、定额的制定。 3. 人事定员的作用与要求、人事定员范围、人事定员的方法

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