旅游的社会文化影响(3)

嫉妒。旅游接待部门大多数只从事简单劳动的员工的工资如果明显高于其他行业员工的收入，特别是高于从事复杂劳动的技术人员收入水平，会造成当地劳动力价值的相应贬值。人们开始对自身的价值产生疑虑，不再重视掌握文化知识和专业技术的作用和意义。旅游业可观的收入将吸引各个行业的专业技术骨干自动放弃原有的工作前去谋职。传统民族地方工业开始向旅游商品化转移，而当地的社会需求不再被生产者关心，旅游者成为民族艺术品的惟一客户。人的尊严也可以买卖，人们交往、社会义务、互相帮助、礼貌微笑、回答问题、合影留念等都沾染上铜臭的气味。老人们忧虑“人心不古”，旅游者抱怨“钱能通神”。金钱成为衡量一切价值的根本标准。

旅游点的一些个体住宿业者或轿夫为抢夺生意对刚刚下车的旅游者拉拉扯扯，互不相识的客人们却在主动交流着如何摆脱向旅游者强行索取费用的当地人纠缠的经验，许多景点用罚款增加本部门的收入。种种惟利是图的商业行为造成旅游景点声誉的严重破坏。

(2)社会信仰出现困惑。精神文明并不是总能与物质文明同步发展。旅游者来自不同社会制度的国家或地区，他们会自觉或不自觉地通过交往形式将自己的信仰及政治主张灌输给东道地区居民。通过与旅游者昂贵物质消费的比较，东道地区居民可能逐渐对以往受到的教育产生怀疑。有些涉世不深、思想单纯的年轻人由于理论水平有限，缺乏分析事物的能力，在盲目听取只言片语的错误论点后会产生疑惑，在外来文化的诱惑下，逐渐对自己原来的信仰持有否定态度。他们不是去辩证地、历史地探究社会现象的本质，而是冲动地对以往所受到的教育产生怀疑，对自己所持有的信仰产生动摇。继而把自己的国家看得一无是处，觉得社会制度、民族文化、工作环境、生活方式等统统不如外国的好。他们遗憾自己生不逢时，认为整个社会、整个时代都有负于自己。一些人不再追求真理、不再进取探索，开始对生活玩世不恭、不负责任，只求得到刺激，追赶“新潮”。一些人幻想破灭、头脑空虚，感到前途渺茫，开始消极遁世，对生活缺乏热情，还自认为大彻大悟，看破红尘。一些人变得自私自利、不愿尽社会义务、不肯帮助他人，开始学着损人利己、惟利是图。在我国，雷锋精神被某些人当作嘲笑蠢人的话题。

(3)伦理道德逐渐低下。道德具有时代性、民族性、地域性，不能简单地用自己所在地区的道德规范去衡量所有外来者行为的好坏，但不合国情的外来伦理意识也能给旅游地社会带来相当多的麻烦。

旅游者的言谈举止常常冲击旅游地居民固有的道德观念。一些人开始对传统道德中的真假、善恶、美丑、是非等道德标准的合理性产生疑问。他们会认为“旅游者如此这般，为什么我们却不能？”通过观察旅游者迥然不同的生活方式，人们打开了认识外部世界的眼界，他们竭力想缩小文明上的差距，开始向外来者学习。可是其中有些人却只注重外来事物的表面现象，不切实际地追求生活的超高标准，把外界那些庸俗、低级、难登大雅之堂的货色误认为时髦。虚荣心驱使有些人热衷于对外国客人服饰和气派的模仿，尽管做得那么专心，却总免不了搀杂着一点东施效颦的滑稽成份。道德情操的改变被披上个性解放的外衣，酗酒、吸毒、卖淫、走私、迷信活动等社会病态现象越发公开。金钱唆使和纵欲意识，勾引一些不良分子明目张胆地从事非法活动，赌博、色情、走私、贩毒、投机、诈骗、偷窃、抢劫等各种古老罪恶行径也开始复苏，并发展到使用现代化技术和手段，有些地区甚至形成具有黑社会性质的犯罪网络。犯罪率上升，社会治安受到威胁。

随着旅游者的进入，外界道德可能改变旅游地居民的意识。赌博经改头换面称为博彩后，已成为一些地区具有突出业绩的旅游合法经营；吸毒被当作潇洒而流行于吸毒者之间；成功躲避海关检查的走私被旅游者当作炫耀自己如何聪明的话题；人们有时可以看到旅游纪念品商店的业主们是如何嘲笑刚刚离去的游客在讨价还价时所表现的无知。

（4）民俗风情慢慢变味。历经千百年历史经验总结出来的风俗也发生了质变。例如，为索取可观的小费，身穿民族服装的女服务员强拉客人与其举行“婚礼”，此类闹剧似乎已变成某些民族旅游村的重点活动项目，体验乡土文化的民俗旅游活动中由此而搀杂了色情服务的成分；传统饮食文化中的禁忌也因旅

游者的需求而被解除，一些旅游者不分场合地对自己不合口味的地方餐饮或烹饪方法表现出厌恶的神情； 民族服饰也发生很大变化，发达国家或地区的旅游者的生活用品引起东道地区居民的浓厚兴趣，从而出现将来自大城市的廉价T恤衫、牛仔裤误认为是现代文明的时尚潮流，当地人的传统服装被旅游者当作旅游纪念品抢购后价格飞涨，而一些民族服饰被无知的旅游者嘲笑，处于被社会淘汰的尴尬处境。在中国一些民族地区的大中城市，旅游者已很难再见到身着民族服装的当地居民了。

(5)固守陋习与宣扬迷信。具有特色的风俗常常吸引着旅游者的注意力，这很容易唤起旅游开发者不加甄别地发掘所有社会现象的热情，致使一些低级不堪的事物或被当作嘲讽对象，或被冠以合理解释成为固守陋俗的正当理由。号称民族传统的舞蹈表现出明显的色情挑逗；封建社会的婚丧礼仪成为旅游表演；在我国许多旅游景点，封建帝王、封建军阀，甚至外来侵略者的服装和武器已名正言顺地成为供旅游者照相的道具。

迷信活动在弘扬民族文化的幌子下开始复苏，只要稍微疏于管理，便会见缝插针地混杂在正当宗教场所附近从事欺诈活动。由于土地有限，我国一些地区甚至出现拆学校建寺庙的反常现象；有些迷信活动甚至采用高科技手段，如用电脑进行算命、测风水、定姻缘，用验血型来定性格等；原本是道家用于修身养性的吐纳术被神化成包治百病的神奇“气功”。不了解内情的外来旅游者却常常良莠不分地将其视为当地传统文化。

3．3物质文化破坏。旅游活动对旅游地物质文化的破坏，主要包括旅游者在旅游消费活动中和旅游经营者在旅游经营活动中有意无意地破坏，其中以旅游者有意无意地破坏较为典型。

旅游者对旅游地文化遗产的损害，一类是由其不检点的行为所造成的，另一类则是旅游发展的必然结果。现实中不乏这样的现象：一些旅游者每到一处，常常毁掉那些他们不顾路途遥远特地去观赏的宝物。意大利古罗马广场的大理石装饰饱受人为破坏；绘在埃及卢克索城内庙宇墙上的古象形文字正在逐渐消失；中国甘肃境内的阳关古堡屡遭践踏。至于因游人乱刻乱画、随意丢弃废物所直接或间接导致的文物古迹的破坏，更是举不胜举。然而，更加普遍的也是更令人棘手的问题似乎还不是由游人行为不检点而造成的，而是由于旅游过度接待所导致的损害。例如，列为世界八大奇观之一的埃及金字塔由于长时间里大量游人的攀登出现严重损害情况，有人估计1万年后埃及的金字塔将不复存在；照相机的闪光灯，数以百万计游客的汗水、呼吸和指印，使得埃及尼罗河谷一些庙宇中的壁画和雕象受到腐蚀；成千上万旅游者的脚步计划将意大利佛罗伦萨和威尼斯等历史名城的博物馆内珍贵的镶嵌画地板磨平；过多的游人也使建筑物内的空气温度和湿度过高，给名贵油画的保护带来不利的影响。我国的万里长城、北京故宫、秦兵马俑博物馆等著名人文旅游景点也有类似的问题存在。种种现象不得不令人怀疑有些人所持的“旅游资源可以永续利用”的命题。除了来自旅游者直接或间接的破坏之外，旅游地的文化遗产还有可能因开发和保护不当，令人遗憾地被当地人士借发展旅游的幌子所损坏。比如：因规划不当、管理不力或者片面追求短期经济效益，一些古都、古城的历史风貌被削弱，一些古建筑被毁坏或者被改造得面目全非。

第四节 对旅游地社会文化变迁的管理

1．旅游可持续发展的文化要求

可持续发展(Sustainable Development)发端于西方社会，源于生态学家首先提出的“生态持续性”概念，最初含义局限在“保护和加强环境系统的生产和更新能力”，后来逐步扩展到人类社会与经济活动的所有领域，指既满足当代人需要又不危害后代人需要满足、既符合局部人口利益又符合全球人口利益的发展。它既不是单指生态持续，也不是单指经济发展或社会发展，而是指以人为中心的自然一经济一社会—文化复合系统的可持续，使人类在不超越资源与环境承载能力的条件下促进经济发展，保持资源永续利用和提高生活质量。1992年，在巴西里约热内卢联合国环境与发展大会上，可持续发展思想得到全世界国

家的普遍认可，并被视为21世纪人类的行动准则。1994年，中国政府制定和公布了《中国21世纪议程——中国2l世纪人口、环境与发展白皮书》，把可持续发展作为中国发展战略的唯一模式和最终目标。

旅游是社会经济发展的重要组成部分，是实现社会经济可持续发展并最终实现国家可持续发展不可或缺的因素。因此，旅游可持续发展(Tourism Sustainable Development)成为我国学界、政界、业界普遍关注的热门话题。国外对旅游可持续发展的研讨开展得相对较早。1990年在加拿大召开的Globe’90国际大会，阐述了旅游可持续发展的基本理论框架及其主要目标。所谓旅游可持续发展，就是在保持和增进未来发展机会的同时，满足旅游者和旅游地居民的当前各种需要；或说是对各种资源进行高效管理，促使人们在保持文化完整性、基本生态过程和生命维持系统的同时，满足人们对环境、经济、社会和文化等方面的需要。

依据Globe’90国际大会上所达成的共识，旅游可持续发展有五个目标：增进人们对旅游产生的经济效应和环境效应的理解；在发展中维持公平，即维持旅游活动中人与人之间、民族与民族之间、国家与国家之间的互相尊重、互相平等；提高旅游地居民的生活水平；为游客提供高质量的旅游感受；保护上述目标所依赖的环境质量，其中的核心内容是保证从事旅游开发的同时不损害后代为满足其旅游需求而进行旅游开发的可能性。1995年4月在西班牙召开的旅游可持续发展会议上通过的《旅游可持续发展宪章》进一步指出：旅游可持续发展的实质是要求旅游与自然、经济、社会、文化成为一个整体，以协调与平衡彼此间的关系，在全球范围内实现经济发展目标与社会发展目标的统一。

由此可见，任何一个旅游地，要实现旅游可持续发展的目标，就必须对旅游的社会文化效应加以高度重视。其中旅游可持续发展的文化要求是依据生态旅游原则，开展生态性的文化旅游，保持文化多样性。即对文化资源不仅有利用、欣赏、了解和享受的权利，更有认识、理解、尊重和保护的责任，这不仅是对旅游地居民和资源的责任，也是对子孙后代的责任，体现了旅游可持续发展的公平性要求——在旅游活各 方之间、当代人与后代人之间求得平等发展机会（如表8-3）。

表8-3：参与生态性文化旅游各方的责任与义务

各方 旅游者

性质（负责任） 负责任的 旅游形式

旅游 经营者 旅游地 居民 政府 （学界专家）

负责任的 旅游经营形式 负责任的 旅游接待形式 负责任的 旅游发展模式— 可持续发展模式

义务与责任

购买原生和谐的旅游产品；认识、尊重、欣赏、保护文化及其自然与社会环境；促进当地居民文化自信自尊。 提高旅游地居民生活水平； 维持、保护民族民俗文化，包括当地居民的文化自信自尊。

树立文化自信自尊，提供本真性民族与地域文化，防止虚伪、庸俗、功利

拒绝与非生态的旅游者与旅游经营者，出售旅游产品， 获得旅游收入

权利

技术测评

备注 高素质 旅游者 通常政府主导 经营者与当地居民合作；最 好为当地居民自我经营管理

游地居民期望值与满意度，以及文化资源利用状况

游览体验，获得经历 调查旅游经营者

和旅游地居民期望值与满意度 调查旅游者和旅游地居民期望值与满意度 调查旅游者期望值与满意度

化商业文化（诚实守信、实事求是）。 以及政府合作

通过政策、法规、教育来引导并监控 征税监管、教育引导 调查旅游者和旅旅游活动各方；改善旅游地居民生活 水平与生活环境（如基础设施）。

2．旅游地社会文化变化的测评

对旅游活动给旅游地带来的环境、经济、社会和文化影响的准确测度是对旅游地科学管理的基础。对旅游地环境和经济变化的测度相对容易，一般通过仪器测量、实地调查、数据统计方法就可以完成。但对旅游地社会和文化变化的测度，就显得比较复杂，不仅需要数据统计、问卷调查，而且需要直接观察、亲身体验，将理性的统计调查方法和感性的感受感知方法有机地结为一体。其中对旅游地社会和文化变化测

评内容和方法主要包括以下几个方面：第一，对社会变化的测评主要以数据统计和问卷调查方法进行。例如，在发展旅游业前后旅游地犯罪率的升降、社会冲突或纠纷的增减、家庭离婚数的多少、社会阶层的变动等都可以由统计得出；但对有关的认识、态度、观念上的变化，就需要借助问卷调查或访问调查。第二，对物质文化资源变化的测评也主要以数据统计和实地调查方法进行，其中一方面需要文化资源管理部门建有文化资源数据库，另一方面需要文化资源管理部门定期实地检查、实地调查。第三，对精神文化变化的测评一般通过问卷调查、直接访谈和观察体验方法进行。例如，旅游地居民价值观念、道德观念、信仰等方面的变化就可以通过问卷统计、行为观察、面对面交谈等形式来了解。

3．旅游地社会文化的有效管理

对旅游地社会文化的有效管理离不开旅游活动的参与者，包括旅游者、旅游经营者、旅游地居民、旅游地政府的文化教育与行为规范。

3．1旅游经营中的文化均衡。旅游业本质上属于文化性产业，旅游经营属于文化经营。因此，旅游经营活动对旅游地社会文化的影响极大，树立正确的文化经营观有利于旅游地社会文化的健康发展。参照国内外学者的研究成果，旅游地的旅游经营离不开文化均衡。

（1）传统性与现代性的均衡。这是出于对旅游需求的单一性和复杂性平衡的考虑，也是保证旅游地文化健康发展的必然选择。从旅游供给角度看，文化传统是旅游地发展旅游的基本财富，强调和维护本土文化的传统性实质上等于强调和维护旅游地的旅游吸引力。同时，旅游者大都又以现代化社会为文化背景，在文化寻异过程中会显示出他们对现代化的某种需求。因此，在旅游开发中存在着传统性和现代化的调和问题。从旅游地社会文化的持续发展看，也必须重视传统性和现代化的均衡。文化传统是人们长期劳动创造及智慧的结晶，是一种“社会胶质”，人们对自己文化的认同，也就对自己的文化赋予了感情。如果旅游地忽视了文化传统的发扬，那么等待它的将是精神上的沦丧，也就无从谈及发展，这是历史已经证实的法则。同时，现代化又是任何一个旅游地、尤其是经济不发达地区全力以求的东西。在旅游地旅游发展的实践中，要均衡传统性和现代化的矛盾，首先需要树立这样一种指导思想：一方面，要保护和弘扬实质性的传统，在推崇设施设备、思想观念、管理手段现代化的同时，不忘以传统文化作为底蕴；另一方面，在继承和发扬传统的过程中，必须结合现代化中的合理性内涵，作为传统的发展和创新。陈传康先生认为：旅游文化具有明显的二元结构——传统性与现代化的极化互补结构，只有建立合理的二元结构，才能更好地促进旅游业的发展和提高。他还对旅游业各环节的二元文化结构特征进行了分析总结(表8-4)。

表8-4 旅游业各环节的二元文化结构特征 特征 环节 风景 娱乐 购物 餐饮 接待服务措施 管理 传统、天然为主 传统为补充 传统地方产品 传统的茶道、酒道和餐道 方式的复兴 传统外表或形式 更有吸引力 需要有传统文化知识 现代为副 现代为主 现代新产品，传统工艺 结合现代内容的产品 世界食品饮料大交流 现代设备和内容 现代管理 传统性 现代化 （2）民族性与世界性的均衡。这一均衡同上述传统性与现代化的均衡是有一定关联的。如果说传统性与现代化的均衡着重考虑的是旅游地自身文化在时间轴线上的平衡问题的话，那么民族性与世界性的均

衡则重在处理在某一时间内旅游地文化与外部世界文化的关系问题。旅游地的发展过程在某种程度上也是其民族文化走向世界的过程。而民族性的文化要想具有世界意义，一方面要积极吸收外来文化中有价值的东西，同时又要避免民族文化特色的消失和削弱。旅游地可以在旅游资源开发、旅游企业的经营管理诸环节合理利用外来文化的某些形式和内容来嫁接和改造民族文化，或赋予外来文化以民族性特色，这既能促进旅游者对旅游地文化的认同和理解，又为文化再创造提供了新的动力。京剧与交响乐的嫁接、中餐西吃或西餐中吃等都是比较成功的尝试。

（3）本真性和商品化的均衡。文化的本真是指文化发展和展示中的真实性和自然性。应该说，文化的本真性和文化的商品化并不是截然对立的两个方面。人们注意到：一些文化模式的出现或重新出现与商品化有直接关系。法国作家让·多梅松就曾指出：黑人音乐、阿兹特克人的艺术、印度人的修行、日本的园林艺术等之所以在那些完全不知道以上地区的历史、哲学、艺术的人们眼中具有无与伦比的魅力，从而得到发展的机会，与文化的商品化有不解之缘。但是，文化的商品化往往又导致文化失去本真性，并最终遭到腐蚀和破坏。因为商品化多照顾公众的一般爱好，会使文化的发展和展示只维持在最能带来收益的现实或潜在的顾客的水平上，使“消费社会”代替了“教育社会”，从而降低文化或使之平均化，甚至使文化实际上已经解体。因此，许多文化学家认为：文化商业化构成随文化政治化而来的文化上的第二个大危险。旅游地的开发建设，尤其是人文旅游资源的开发，如果是以旅游业为驱动力，那么商品化是无法避免的。问题的关键在于把握本真与商品化的均衡。首先，不能把旅游可持续发展理解为经济型永续发展，从而将旅游的经济效益摆在过高的地位，为过度的商业化提供便捷。其次，旅游产品、旅游商品的开发设计既要遵循经济规律，又要遵照文化法则。置文化内涵于不顾的随心所欲、粗制滥造，实际上违反了商品化原则，不可能获得长远的经济效益。我国一大批人造景观的匆匆兴败，就是很好的例子。曾几何时，一些古典园林比较集中的地区，将园林“切块”包租给个体商贩，秀雅园子被阵阵喧嚣吆喝声淹没，许多游客颇有微词，一位学者甚至称其为“国耻”。这种“耻辱”，诚如周歆红在其论文中所说：“并不在于商品化本身，而在于对商品化肤浅的理解和低级的运用。”再次，在旅游活动的组织形式上，旅游地既有必要设计和推出专门为游客展示的“表演文化”，如各种各样的“文化节”、“民俗村”等，同时也要为游客能在一定范围内亲身体验当地人民的真实生活创造条件，以防止“伪文化”的传播。

（4）开放性和限制性的均衡。旅游地要发展旅游，必须开放自己的社会文化门户，接受外来文化的

渗透和冲击。但是，每个社会的文化承受能力是有一定限度的。为了使主客文化的冲突和融合能够在互不伤害的前提下稳步进行，许多专家认为，在有些情况下，有必要对以旅游者为媒介的外来文化的进入和扩散给予适当限制。通常所采用的办法是：错开旅游区和居民区，使主客之间保持一定距离。比如，阿尔及利亚在20世纪60年代把大多数旅游设施规划到远离居民集中的地区，一是为了使人口稀少地区得到补充性基础建设资金，二是为了减少游客带来的各种压力。又如，在黑海附近，前苏联曾设立外国人游览区和本国人游览点。世界上许多接待地发展的历史事实证明：全面开放是危险的，适当限制是明智的。那种全开放式三位一体(指旅游者、当地居民、工作人员及其他外地人)的旅游地发展规划已日益遭到批评。采用此法的泰国芭提亚海滩旅游区的后果是“爱滋病不仅大大打击了当地的发展，而更演变为整个泰国的一颗社会定时炸弹”。当然，任何限制措施都应以不导致本土文化与外来文化的隔离为前提，否则就成了变相的排外和自封，将阻碍旅游业的繁荣。总之，旅游地应根据自身的特点做出合理选择，以使旅游适应本国或本地社会文化情况。

3．2旅游地居民的心态调整。所谓旅游地居民文化心态，特指旅游地居民对旅游和旅游者的态度。显然，这会直接影响旅游的社会文化氛围，影响旅游业的可持续发展。

旅游地居民的态度实际上是一个相当复杂的问题。首先，它受到诸多客观因素的影响，如当地的历史、经济、社会发展状况，当地居民与游客在价值观念、行为方式等方面的差异，旅游业给当地经

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