四年级上册综合实践活动教案(3)

用舞蹈来赞美秋天。 三、汇报展示 四、活动小结

同学们：这次“走进秋天”的综合实践活动全班同学参与得都很积极，各小组的成果丰富多彩、生动活泼、形象逼真、 各小组分工明确、团结协作。使我们一起走进了秋天，体验了秋天。

第二课时

一．激情导入。

同学们，你们每个人都有一个非常聪明的脑袋和一双特别灵巧的小手，你们一定用它画了许多漂亮的画，对吗？今天，老师将和大家一起来制作一种特别的画，那就是种子贴画。 二．学生制作：

（一）了解工具和材料。

1 ．师：同学们，你们准备了一些什么材料和工具呢？ 2 ．指名说一说。 （二）个体制作。

1 ．师：你想做什么？准备选用哪些种子和材料？ 2 ．学生思考以上问题。

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3 ．师：大家想好了吗？那就开始作吧！比一比，看谁做得快？ 4 ．学生实践，师巡视辅导。

5 ．（停下来）部分完成了的学生展示作品，评议：你觉得他做的怎么样？你还有更好的建议吗？

6 ．质疑解难：没有完成的同学，你们在制作的过程中有什么困难，需要大家的帮助吗？ 7 ．集体交流制作技巧。

8 ．没有完成的同学继续做完，已经完成的同学进一步完善 。 （本环节设计思路：此环节的设计是学生通过实践，初步掌握粘贴种子的基本方法。学生在实践中发现问题，通过摸索、讨论，找到解决问题的方法。同时，通过展示、介绍自己的作品，激发创作兴趣，促使学生之间互相取长补短，共同探究有效的学习方法。） （三）小组制作。

1．师：大家每个人都完成了自己种子贴画，真是了不起。能不能发挥小组的智慧，创作一幅更精美的画呢？咱们现在就来开展一场比赛，看哪个小组分工最好、完成最快、贴的画最美？ 2．小组创作，师巡视。

（本环节设计思路：此环节是在个体创作的基础上，集众人智慧于一体，通过小组合作的形式，培养学生的团结合作精神。） 三．总结。

从今天的这节课来看，你们都是聪明、能干的孩子。老师

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相信，只要你们勤动脑、多动手，以后一定能制作出更美的种子贴画来。你们愿意在课后试一试吗？

主题3 学做家常菜

教学目标:1、通过查找菜谱，向父母请教、观察成品菜，自己

探索家常凉拌菜的做法，学会做一些凉拌菜。 2、掌握切菜的基本刀法。

3、培养学生自主探究、合作创新的精神。 4、通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦知道做菜也是一门艺术。

教学重难点:让学生掌握切菜的基本刀法，培养学生自主探究、

合作创新的精神，体验劳动的快乐。

第一课时

教学内容：研讨做法、观察示范

课时目标：让学生掌握切菜的基本刀法，培养学生自主探究的

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精神。

教学过程：

（一）创设情境，激趣导入

师：同学们吃过凉拌菜吗？吃过哪些凉拌菜？ 生交流：凉拌菠菜、凉拌西芹……

师：老师给同学们带来了更多的凉拌菜，请看大屏幕（课件出

示：花样凉拌菜）欣赏了这么多造型美观、色彩鲜艳的凉拌菜，你都想些什么？生交流。

（二）引导探究，研讨做法

师：王老师就满足你们的愿望，（出示4道菜:①幸福开心果；

②香辣双丝；③清清白白；④借用诗句“两岸青山伴夕阳” ），请同学们先看一看这些菜，觉得怎么样？（师相机板书：色、形）

师：我把这些菜分送给同学们,请再闻一闻，说说闻到了什么

味？（板：香）

师：热菜气香、冷菜骨香，我们还是尝一尝，说说觉得怎么样？

（板：味）

小结：做菜就要讲究色香味形俱全。

师：现在请同学们想一想，我是怎样做的呢？生交流（说不出

时可讨论,师相机板：切、拌、摆）。

师：要想做好凉拌菜，不仅要掌握做菜的方法步骤，更重要的

是掌握做菜的技巧。（板：巧）

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（三）观察示范

师：我们先来跟小神厨学一学切菜的技巧，（课件出示：大家好，

我是小神厨。看我把菜切出了均匀的块、条、片、丝、丁，因为我有小窍门：①握刀的姿势：右手要紧握刀柄，刀刃自然下垂，左手呈半屈状摁住要切的原料。②切块时，大的原料可以先切成比较大的块或条，然后再改切成小块或丁。③切片时，要想切得薄，就要左手把原料摁稳，右手小心下刀，用力均匀。④把切好的薄片码整齐，再从右到左依次均匀下刀，切好后就成漂亮的细丝了。

第二课时

教学内容：实践创作，制作凉拌菜。

课时目标：通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦知道

做菜也是一门艺术。

教学过程： 导入

上节课我们一起探讨了制作凉拌菜的方法，学会了使用菜

刀的方法，这节课，就请大家大展身手吧！

（二）实践创作

师：想不想试试？师生同步练习，师逐步纠正指导（提示注意

安全）。

生动手操作，师巡视指导。

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