第一章 蛋白质的结构与功能

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第一章 蛋白质的结构与功能

一、名词解释

1. 等电点 2. 肽单元 3. 协同效应 4. 蛋白质的变性 5. 分子伴侣 二、单项选择题

1．测得某一蛋白质样品氮含量为0．2克，此样品约含蛋白质多少克 A.1.00克 B.1.25克 C.1.50克 D.3.20克 E.6.25克 2. 维系蛋白质一级结构的主要化学键是

A.盐键 B.疏水键 C.氢键 D.二硫键 E.肽键 3. 蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于 A.含硫氨基酸的多少 B.脂肪族氨基酸的多少 C.碱性氨基酸的多少 D.芳香族氨基酸的多少 E.亚氨基酸的含量多少

4．关于肽键特点描述的错误是 A.肽键中的C-N键较N-C键短

B.肽键中的C-N键有单，双键双重性 C.肽键有顺反两种构型

D.与C-N相连的六个原子处于同一平面

E.肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象 5. 关于蛋白质二级结构的描述，其中错误的是 A.每种蛋白质分子必须有二级结构形式 B.有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状 C.有的蛋白质几乎整个分子都呈a-螺旋状

D.几种二级结构形式可用处于同一蛋白质分子中 E.大多数蛋白质都有β-回折和三股螺旋结构 6. α-螺旋的特点是： A.左手螺旋

B.由4.6个氨基酸残基构成一圈 C.由肽键维持稳定

D.在脯氨酸残基处，螺旋最稳定 E.以上都不对

7.合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是

A.脯氨酸 B.赖氨酸 C.谷氨酰胺 D.天冬氨酰 E.羟脯氨酸 三、问答题

1. 试述GSH的组成及生物学意义。 2. 说明蛋白质的功能与结构的关系。 3. 论述α-螺旋的基本特点。 4. 试述蛋白质的二级结构。

第二章 核酸的结构与功能

一、名词解释

1. 稀有碱基 2. 核酸的变性 3. Tm值 4. 增色效应 5. 核小体 二、单项选择题

1．下列哪种核苷酸的碱基在RNA中含有，而在DNA中则无

A．腺嘌呤 B．胞嘧啶 C．鸟嘌呤 D．尿嘧啶 E．胸腺嘧啶 2．核酸分子中核苷酸之间的连接方式是

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A．2′，3′—磷酸二酯键 B．3′，5′—磷酸二酯键 C．2′，5′—磷酸二酯键 D．糖苷键 E．氢键 3．DNA热变性是指

A．分子中磷酸二酯键断裂 B．DNA分子进一步形成超螺旋

C．DNA分子中碱基丢失，数目减少 D．DNA双螺旋分子解链 E．以上都不对

4．核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是

A．磷酸戊糖 B．核苷 C．碱基序列 D．戊糖磷酸骨架 E．以上都不对 5.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是

A. N B. P C.H D.C E.O 6.含有稀有碱基比例较多的核酸是

A.核内DNA B.线粒体DNA C.tRNA D.mRNA E.rRNA 7.Watson和Crick提出DNA双螺旋学说的主要依据是 A.DNA是细菌转化因子 B.细胞的自我复制

C.一切细胞都含有DNA D.chargaff规律和x线衍射图谱分析 E.以上都不是主要依据

8.DNA分子中，A含量为15%，则C含量为

A.15% B.20% C.25% D.30% E.35% 9.多数tRNA结构的特征是

A.5′-末端的几个碱基总与近3′-末端的几个碱基配对 B.3′-末瑞总有3个不配对碱基组成 C.T-φ-C环含有二氢尿嘧啶

D.反密码环的反密码子第一个碱基都是I E.额外环的碱基数目是恒定的

10.大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有

A.多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G 三、问答题

1. 简述DNA双螺旋的结构特点及生理意义。

2. 简述DNA与RNA的主要不同点（分子组成、存在部位、结构及功能）。 3. 简述真核生物mRNA的结构特点。

4. 试述tRNA的结构特点与其功能的关系。

第三章 酶

一、名词解释

1. 酶的活性中心 2. 必需基团 3. 酶原 4. 最适温度 5. 变构效应 二、单项选择

1．酶促反应中决定酶特异性(专一性)的部分是 A．酶蛋白 B．辅基或辅酶 C．金属离子 D．底物 E．催化基团

2．肝脏中LDH同工酶含量最多的是

A．LDHl B．LDH2 C．LDH3 D．LDH4 E．LDH5 3．维生素B2是下列哪种辅酶或辅基的组成成分?

++

A．NAD B．NADP C．CoA D．TPP E．FAD

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4.以下哪项不是酶的特点

A.酶都是由细胞合成的蛋白质 B.易受PH、温度的影响

C.只加速反应速度，不改变反应的平衡点 D.催化效率高

E.具有高度的特异性 5.酶原的激活是由于

A.激活剂将结合在酶原分子上，抑制剂被除去 B.激活剂使酶原的空间结构发生变化 C.激活剂携带底物进入酶原的活性中心 D.激活剂活化酶原分子上的催化基因

E.激活剂使酶原分子的活性中心暴露或形成 6.诱导契合学说是指

A.酶原被其他酶激活 B.酶的绝对特异性 C.酶不改变底物构象 D.酶改变抑制剂构象 E.底物改变酶构象，酶改变底物构象 7.Km值与底物亲合力的大小的关系是

A.Km值越小，亲合力越大 B.Km值越大，亲和力越大 C.Km值越小，亲合力越小 D.Km值大小与亲合力无关 E.以上都是错误的

8.能使唾液淀粉酶活性增强的离子是

-+-2+2+

A.Cl B.Zn2 C.HCO3 D.Cu E.Mn 9.下列哪种动力学特征属于酶的竞争性抑制作用 A.Km增加，V不变 B.Km降低，V不变 C.Km不变，V增加 D.Km不变，V降低 E.Km降低，V降低

10.酶促反应速度(V)达到最大反应速度(Vmax)的80%时，底物浓度[S]为 A.1Km B.2Km C.3Km D.4Km E.5Km 三、问答题

1. 何谓酶？酶促反应的特点？

2. 简述酶原与酶原激活及其生理意义。 3. 何谓同工酶及其意义？

4. 试述可逆性抑制的分类及其特点。

第四章 糖代谢

一、名词解释

1. 糖酵解 2. 巴斯德效应 3. 糖异生途经 4. 乳酸循环 5. Blood sugar 二、单向选择题

1.调节血糖浓度的最主要器官是

A.脑 B.肝 C.肾 D.肾上腺 E.胰 2.不参与血糖调节的激素是

A.胰岛素 B.肾上腺素 C.甲状腺素 D.甲状旁腺素 E.生长素 3.糖原合成时，每增加一个葡萄糖单位所需要的能量为：

A.0个ATP B.1个ATP C.2个ATP D.4个ATP E.3个ATP

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4. 成熟红细胞为什么以糖无氧酵解为供能途径

A.无氧可利用 B.无TPP C.无CoASH D.无线粒体 E.无微粒体 5.参与三羧酸循环的起始物是

A.苹果酸 B.延胡索酸 C.草酰乙酸 D.α-酮戊二酸 E.异柠檬酸 6.三羧酸循环中，通过底物水平磷酸化直接生成的高能化合物是 A.ATP B.GTP C.UTP D.CTP E.TTP 7.下列哪种物质是丙酮酸羧化酶的变构激活剂 A.AMP B.Pi C.乙酰COA D.生物素 E.ADP

8．柠檬酸循环中发生底物水平磷酸化的唯一反应是由下列哪种酶催化的 A. 琥珀酰CoA合成酶 B. 丙酮酸脱氢酶 C. 柠檬酸合酶 D. 琥珀酸脱氢酶

E. α-酮戊二酸脱氢酶系

9．1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化 A.2 B.3 C.4 D.5 E.6 10.合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是

A.1-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸葡萄糖 C.UDPG D.CDPG E.1,6-二磷酸葡萄糖 三、问答题

1．磷酸戊糖途径的主要生理意义是什么? 2. 请指出血糖的来源与去路。

3．糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异? 4. 试述肝脏在糖代谢中的重要作用。 5．试比较糖无氧酵解和有氧氧化的异同点。

第五章 脂类代谢

一、名词解释

1. 脂肪动员 2. 必需脂肪酸 3. 酮体 4. 脂解激素 5. 血浆脂蛋白 二、单向选择题

1．脂肪大量动员时肝内的乙酰CoA主要转变为

A．葡萄糖 B．胆固醇 C．脂肪酸 D．酮体 E．草酰乙酸 2.脂肪酸是通过下列哪一项被运入线粒体的

A. 辅酶A B. 肉毒碱 C. α-甘油磷酸 D. 硫辛酸 E. 磷脂 3.正常情况下机体储存的脂肪主要来自

A.脂肪酸 B.酮体 C.类脂 D.葡萄糖 E.生糖氨基酸 4.甘油三酯的合成不需要下列哪种物质

A.脂酰CoA B.3-磷酸甘油酸 C.二酯酰甘油 D.CDP-甘油二酯 E.磷脂酸 5.下列促进脂肪动员的激素是

A.胰高血糖素 B.肾上腺素 C.ACTH D.促甲状腺激素 E.以上都是脂解激素

6.下列物质在体内彻底氧化后，每mol释放能量最多的是 A.葡萄糖 B.糖原 C.脂肪 D.胆固醇 E.蛋白质 7.脂肪酸进行β-氧化的酶促反应顺序为 A.脱氢，脱水，再脱氢，硫解

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B.脱氢，加水，再脱氢，硫解 C.脱氢，再脱氢，加水，硫解 D.硫解，脱氢，加水，再脱氢 E.缩合，还原，脱水，再还原

8.在肝脏中脂肪酸进行β-氧化不直接生成

A.乙酰CoA B.H20 C.脂酰CoA D.NADH E.FADH2 9.下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是

A.软脂酸 B.硬脂酸 C.油酸 D.亚油酸 E.二十碳酸 10.胆固醇不能转化为下列哪种物质

A.胆红素 B.胆汁酸 C.1，25-（OH）2-D3 D.皮质醇 E.雌二醇 三、问答题

1. 简述体内乙酰CoA的来源和去路。

2. 何谓酮体？酮体是如何生成和氧化利用的？

3．血浆脂蛋白按离心法分为几类?各种血浆脂蛋白主要功能是什么？ 4. 简述脂肪肝的成因。

第六章 生物氧化

一、名词解释

1. 生物氧化 2. 呼吸链 3. P/O比值 4. 高能化合物 5. 氧化磷酸化 二、单项选择题

1．人体生理活动的主要直接供能物质是

A．葡萄糖 B．脂肪酸 C．ATP D．GTP E．磷酸肌酸 2. 单纯催化电子传递反应的酶是

A.过氧化物酶 B.加单氧酶 C.细胞色素氧化酶 D.超氧化物歧化酶 E.黄嘌呤氧化酶

+

3. NAD在生物氧化过程中的作用是 A.传递2个氢原子 B.传递2个氢质子

C.接受1个氢原子与一个电子 D.接受一个氢质子与一个电子 E.仅能传递电子

4. FAD结构中传递氢的成份是

A.核醇 B.磷酸 C.异咯嗪环 D.腺嘌呤 E.上述都不是 5.下列对铁硫蛋白不正确的叙述是

A.铁硫蛋白是一种血红素铁化合物 B.它具有传递电子的功能 C.铁借助于蛋白质分子中半胱氨酸残基的硫与蛋白质相连 D.它存在于线粒体内膜上

E.铁硫蛋白的活性中性由Hes构成

6.能接受还原型辅基上两个氢的呼吸链成份是

+

A.NAD B.FAD C.辅酶Q D.Cytc E.Cytb 7.琥珀酸呼吸链的排列顺序是

A.FMNH2→CoQ--Cytb--c1--c--aa3-1/2O2 B.FMNH2→CoQ--Cytb--c1--c--aa3-1/2O2 C.FMNH2→CoQ--Cytb--c1--c--aa3-1/2O2 D.FMNH2→NAD—CoQ--Cytb-c1-c-aa3-1/2O2

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