饲料加工复习题2010(2)

2 载体的脂肪含量应不高于（ ）%，因为脂肪的氧化作用会破坏多种维生素，尤其是脂溶性维生素（A、D和E）。无机载体一般不含脂肪，而稻壳含有2%~4%脂肪，小麦粗粉和小麦麸含有（ ）%的脂肪。

3 经验表明。载体的粒度在（ ）目到（ ）目之间比较理想。对于稀释剂，粒度可以在（ ）目到（ ）目之间。 4 预混合饲料生产中有三种混合：（ ）混合、（ ）混合、（ ）混合。 5 在承载混合中，油脂添加量通常是（ ）%，极端状况可高达8%。在稀释混合中，用油量通常为添加剂预混合物总重量的（ ）%。

6 氨基酸添加剂在饲料加工中会产生（ ）性，从而导致混合不匀、易吸附在机器壁上造成安全隐患等现象。 三 简答

1、 预混料生产有哪些基本要求？ 2、 原料的流动性对预混料加工有何影响？

3、 简述颗粒大小对预混料产品流动性、稳定性、静电荷、生物学反应的影响。 4、 矿物盐与微量盐的粉碎工艺有哪几种？

5、 预混合饲料的混合与配合饲料的混合相比，有那些特点？ 6、 预混合饲料生产中的研磨混合操作中要注意哪些？ 7、 对于载体和稀释剂有哪些基本要求？ 8、 预混料在混合工序中的加料顺序是怎样的？ 9、 在预混中，维生素的稳定性受哪些因素的影响？

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