三、能量能为生物体的各项生命活动提供动力。
四、平衡的营养物质对人体的生长发育和维持正常的生命活动具有重要作用。
第五章 第3节知识点：
一、科学的食谱既要比例适当、营养全面，又要注意热量的合理分配。
二、良好的饮食习惯要做到食物多样、荤素搭配、营养全面、饥饱适当、粗细结合、三餐合理。 三、青少年的膳食要求做到：主副食合理搭配、粗细粮合理搭配、荤素合理搭配、三餐合理搭配、
饮食要定时定量。
第五章 第4节知识点 一、消化和吸收的概念：
1、消化：是指使食物中的分子较大、结构较复杂的物质，转变成分子较小、结
构较简单的物质的过程。
物理性消化：如牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动。 消化
化学性消化：如消化酶的分解作用。
2、吸收：是指食物中的营养物质经过消化道壁进入血液的过程。 消化道：口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 二、人体的消化系统
消化腺：唾液腺（分泌唾液）、胃腺（分泌胃液）、肠腺（分泌肠液）、胰腺
（分泌胰液）、肝脏（分泌胆汁），其中人体最大的消化腺是肝脏，唯一不含消化酶的消化液是胆汁。
三、小肠适于消化吸收的结构特点：
1、小肠是消化道最长的部分（5—7米），可延长消化、吸收的时间。 2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，大大增加了表面积。
3、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管，且小肠绒毛壁、毛细血管壁及毛细巴管壁都只由一层细胞
构成。
4、小肠内有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，有利于食物的消化。 四、食物的消化过程：
唾液淀粉酶 肠胰酶
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淀粉 麦芽糖 葡萄糖 （口腔） （小肠） 胃蛋白酶 肠胰酶
蛋白质 多肽 氨基酸 （胃） （小肠） 胆汁乳化作用 肠胰酶
脂肪 脂肪微粒 甘油和脂肪酸 （小肠） （小肠）
其中淀粉的起始消化部位是口腔，蛋白质的起始消化部位是胃。小肠是消化吸收的主要场所。 五、营养物质的吸收：
1、 口、咽、食道：无吸收功能，胃：吸收少量的水、无机盐和酒精；大肠：吸收少量水、无机盐
和部分维生素。其余营养物质都被小肠吸收。
2、大多数营养物质直接进入小肠绒毛的毛细血管，部分甘油、脂肪酸则被小肠绒毛的毛细淋巴管吸
收。
第六章 知识点： 一、食物链：
1、定义：在一定区域内，各种生物由于食物关系所形成的联系叫做食物链。 2、食物链的特点：
① 食物链通常是由绿色植物开始的
② 位于食物链第2环节的生物通常是植食性动物 ③ 位于其他环节的生物大多是肉食性动物 4、 生物防治：利用天敌防治农林害虫的方法。 二、食物网：
1、定义：由多条食物链相互交叉形成的复杂网状结构。 2、生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网流动的。 3、有毒物质会随食物链富集（积累）。
第七章 第1节知识点 ：
一、能量的释放------是通过呼吸作用实现的
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1、呼吸：是指生物体吸入氧气，呼出二氧化碳的生理现象。呼吸是生命的标志。 2、呼吸频率：每分钟呼吸的次数。（成人：16—18次/分钟）
3、植物体没有专门的呼吸器官。植物体所有生活着的部位都能进行呼吸作用。在萌发的种子、幼小的果实和幼嫩的叶片里呼吸作用最显著。氧气和二氧化碳从叶的气孔进出。 4、呼吸作用：指生物体的细胞分解有机物，生成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。 公式：
有机物 + 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量 二、光合作用与呼吸作用的区别： 原料 产物 条件 场所 物质变化 能量变化 光合作用 二氧化碳、水 有机物、氧气 光照 叶绿体 合成有机物 储存能量 呼吸作用 有机物、氧气 二氧化碳、水 有光、无光都可 活细胞（线粒体） 分解有机物 释放能量 光合作用的实质是：合成有机物，储存能量。 呼吸作用的实质是：分解有机物，释放能量。 三、能量的利用：
一部分以热能的形式释放出来，用以维持体温。
呼吸作用释放的能量
另一部分以化学能的形式，储存在ATP中。
而ATP既像一个能量“储存库”，又像一个能量“传递员”，直接提供维持生物体各项生命活动的能量。如肌肉收缩、植物开花、胃肠蠕动、分泌唾液等，都要消耗能量。
第七章 第2节知识点 ：
呼吸道：鼻、咽、喉、气管、支气管（是气体进出肺的通道） 一、呼吸系统
肺：是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所。 鼻毛：阻挡灰尘、病菌（清洁、净化空气）
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鼻 鼻黏膜：分泌黏液（湿润、清洁空气） 毛细血管：温暖冷空气 咽：是气体和食物的共同通道 1、呼吸道 喉：既是气体的通道，又是发声的器官
黏膜：分泌黏液（湿润、清洁） 气管、支气管
纤毛：清扫作用（向喉部方向摆动形成痰）
空气经过呼吸道的处理，变得清洁、温暖、湿润了，但呼吸道对空气的处理能力是有限的。
位置：胸腔（左肺2叶，右肺3叶） 2、肺 结构：由7亿个肺泡构成
功能：是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官 3、肺泡的结构特点：
① 肺泡数目多，增大了表面积 ② 肺泡壁很薄，只由一层细胞构成
③ 肺泡外包绕着丰富的毛细血管，且毛细血管壁也只有一层细胞。 二、呼吸运动
1、定义：是指胸廓有规律地扩大和缩小，包括吸气和呼气两个过程。 2、胸廓：是由胸骨、肋骨和脊柱组成的。 肋间肌（肋间内肌、肋间外肌） 3、呼吸肌 膈肌：将人体分为胸腔和腹腔 4、呼吸运动的过程：
吸气时：肋间肌收缩 → 肋骨上升
→ 胸廓容积扩大 → 外界气体进入肺
膈肌收缩 → 膈顶下降
呼气时：肋间肌舒张 → 肋骨下降
→ 胸廓容积缩小 → 肺内气体排出
膈肌舒张 → 膈顶上升
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三、 人体呼吸全过程：
1、外界气体与肺泡内的气体交换（通过呼吸运动实现的） 2、肺泡与血液间的气体交换（通过气体的扩散作用实现的） 3、气体在血液中的运输（通过血液循环进行）
4、血液与组织细胞间的气体交换（通过气体的扩散作用实现的） 四、运动对呼吸的影响：
1、肺活量：是指尽力吸气后，再尽力呼气所能呼出的最大气体量。肺活量是人体呼吸功能的重要
指标，肺活量的大小说明一个人肺部的换气能力，它反映呼吸器官的最大工作能力。对于青少年来说，肺活量能衡量生长发育和健康水平的状况。
2、体育锻炼，可以增强呼吸肌的力量，有利于肺组织的生长发育和肺的扩张。经常性的深呼吸运动，也可促进肺活量的增长。
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