化学元素与生命健康
生命是一种化学现象。从化学的角度来看,生命就可以说成是一系列的不以生物体意志为转移的化学反应的过程和传递化学信息的过程,这也就是化学进化的过程。所以要真正地了解生命,就必须首先从了解生命中的化学元素及其变化开始。由王林老师给我们带来的化学元素与生命健康正是在向我们详细介绍元素与我们的生命健康是息息相关的。下面就谈谈这么长时间以来上这门课的心得和体会。
一、化学元素处处渗透在生活中
这门课上到现在,讲过的化学元素可谓不少,介绍了Pb、Zn等元素,同时介绍的还有含有丰富的我们需要的微量元素的食物,我也了解到了生活中平常我们没有注意的但实际却非常需要的一些常识。比如说,自从知道铅笔芯是石墨时,我就认为铅笔里面是不含Pb的,咬铅笔头更是好多人都有的习惯,但是实际上铅笔中的铅不在笔芯里,而恰恰是在铅笔外面的一层漆里面,以后再看见弟弟妹妹咬铅笔,一定要果断制止。
同时,我的生活习惯也改变了不少。我们都知道牛奶营养很丰富,但是老师上课时,告诉了我们牛奶中富含各种我们需要的元素,告诉了我们为什么牛奶营养很丰富。我也在认真完成老师布置的作业,一天一袋牛奶。不只是饮食习惯,有些化妆品里的元素也会影响我们的健康。有些像资生堂这样的大品牌,却被发现像Pb这样的对人体有害的元素超标。品牌效应有时并不是那么值得信赖。而且现在我也很少再用BB霜了,原来纳米级的新技术不一定对人的皮肤有好处,又可能因为它较小的体积渗透皮肤对人体造成伤害。
在生活中如果留心的话,就会发现化学元素无处不在,我也开始留心我身边的元素。我发现我们平常的牙膏下面有一个色条,网上查询后发现原来不同颜色的色条有不同的意义。而我用的黑色色条代表着全部由化学成分构成,不含天然物质。以后选择牙膏尽量选择绿色和蓝色,因为含有较多的天然成分。 我们的生活是离不开化学元素的,我们如果在饮食,生活方面注意观察的话,会形成很多好的习惯的。 二、化学元素和我专业的联系
最近几节课,很多不同院的同学都介绍了化学元素与自己专业的联系。而我也对自己的专业进行了思考。我学习的是信息学院的计算机科学与技术。自然接触最多的就是计算机。而我们都知道像计算机这样的电器会对我们产生辐射,影响我们的健康。而电脑辐射主要是电磁辐射,对人体的神经系统功能、免疫系统功能、循环系统功能和生命发育功能等产生影响。
电磁辐射对人体的危害与导致人体过氧化有关,而很多微量元素都是可以帮助我们抗氧化的。而我们讲过的微量元素硒就恰恰具有极强抗氧化的作用,甚至有“抗癌之王”的称号。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类有大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多。不过,大蒜、蘑菇的含量却相当多。平时如果经常接触计算机,可以注意这样的微量元素的补充。
当然,还有其他的方法,比如在身边养一盆仙人球,或者在身边放几瓶水,都可以一定程度避免电磁辐射,这个与我们的课程关系不大,就不详细描述了 三、对“化学元素与生命健康”这门课的想法和建议
老师讲得很好也很幽默,每次的课后作业更是出乎我们的意料。以为又是书面作业没想到却是像喝一杯牛奶,吃遍食堂的菜这样形式的作业。这样的形式很好,能够改变很多我们生活中的坏习惯,增强我们的身体素质。
我建议既然我们的课上讲了这么多关于元素的知识,不如就根据我们课上的知识列一份食谱,列好以后由同学们讲解为何要这样列,这些食谱中的食物都富含那些元素,这样可以学以致用,对上课的知识在生活中加以应用,同时也拥有更健康的生活方式。
最后,很感谢给我们上课的王老师,希望你的课能够继续越讲越精彩。
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