发酵工程教学大纲-化生学院-楚雄师范学院(3)

第十六章 发酵工程在现代生物化工中的应用（学生自学）

16.1发酵工程在生物医药领域的应用

16.1.1抗生素的发酵生产 16.1.2维生素类药物的发酵生产 16.1.3多烯脂肪酸的发酵生产 16.1.4医用酶制剂的发酵生产 16.1.5新型保健食品的发酵生产 16.2发酵工程在化学工业中的应用

16.2.1发酵工程在化工原料工业中的应用 16.2.2发酵工程在农药生产中的应用 16.2.3发酵工程在新型能源工业中的 应用 16.3发酵工程在绿色化学工业中的 应用 16.4发酵工程在生物炼制技术需求推动下快速发展 说明和要求：

1、要求：了解发酵工程在各个领域的应用。 2、重点：发酵工程在生物医药领域的应用。

四、习题教学内容与要求

每章后面习题内容选做。

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