最完整，最全面的提高记忆力方法(2)

二心脏”，分布大量神经末梢，因此，常蹬蹬脚，不仅有助于下肢血液循环，还能调节神经活动、延缓衰老，并有提高记忆力的效果。

方法：在平躺姿势下的蹬腿动作更有利于促进血液循环，先做钩脚动作，这时小腿肚会有紧绷感，然后做伸直脚的动作，这时脚背会有酸痛感，交替做两三分钟即可。 多吃蓝莓

美国和加拿大研究人员近日发表的报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。

研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善，但对照组却没有变化。上述研究则表明，多吃蓝莓可以减缓神经退化，从而提高记忆力。市场上有售蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选用。 吃好早餐

加拿大多伦多的一项研究发现：年龄在61~79的男性和女性中，吃过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高分数。并且，吃过早餐的孩子在考试中发挥得更出色。 经常聊天

或许有人认为，花宝贵时间与他人闲聊只能浪费时间。然而美国科学家的一项最新研究显示，经常与他人聊天能锻炼大脑，有助于增强记忆力。

研究认为，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。 提高记忆力的家常食物

苹果：每天吃两个苹果可以让你远离神经科医生。苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助。

卷心菜：富含B族维生素，能预防大脑疲劳。

大豆：含有丰富的蛋白和卵磷脂，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。

牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。 蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。 益智食物排行：菠萝提高记忆力核桃消除脑疲劳

饮食上要多吃易于消化(消化食品)又富于营养的食物，保证足够的蛋白质(蛋白质食品)，辅助地吃一些富含维生素B、维生素(维生素食品)C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄(葡萄食品)、橙、鱼、菜等也有一定的益处。 深色绿叶菜

蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。 鱼类

鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年(老年食品)痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

全麦制品和糙米

增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

大蒜(大蒜食品)

大脑活动的能量(能量食品)来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。 鸡蛋

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸(氨基酸食品)，而蛋黄除富含卵磷脂(卵磷脂食品)外，还含有丰富的钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。 豆类及其制品

所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油(油食品)酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。 核桃和芝麻

现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。 水果(水果食品)

菠萝中富含维生素C和重要的微量元素(微量元素食品)锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。 12种日常小事提高记忆力 1. 咀嚼

英国诺森布里亚大学今年初公布的一项研究表明，咀嚼口香糖有助记忆。研究人员认为，嚼口香糖时不断的咀嚼动作加快了心脏的运动，增加心脏向头部供应的血液量，从而促进大脑活动，提高人的思维能力。同时，咀嚼促使人分泌唾液，而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系。脑部的海马趾细胞，也就是管学习的部分，会随着年纪渐大而衰微，短期记忆力也会衰退。研究人员用扫描方法，发现咀嚼的动作或下巴的张合，可以增加海马趾区内的细胞活动，防止其老化。他们对老鼠做了实验发现，牙齿拔掉的老鼠，在同样老化的过程中，记忆力不如牙齿完好的老鼠。 2.平和心态

美国科学家研究表明：保持心情平静、沉着，保持精神集中，使大脑获得良好的休息，有助于提高记忆力。获得这一良好状态的一个实用方法是思维按摩。据德国《焦点》杂志2001年11月报道，这种方法会促使锻炼的人通过运动和触摸“获得”隐藏在体内的潜力和能力。具体方法包括用拇指和食指从上到下轻轻地按摩整个耳朵，用两只手的手指触摸位于发际和眉毛之间的两个穴位。这些方法会促进血液流动，消除记忆障碍和增强记忆力。当然，提高记忆还与身体条件、周围环境等因素有关，特别是科学家发现，脑子越用越灵，合理多用脑，会推迟神经系统的衰老，有助于保持和提高记忆力。 3.睡眠

美国专家经过研究发现，学习之后睡觉的学生比学习后整夜不眠的人记忆力强。要以正确的方法学习需要适当休息(?)，而睡好觉是增强记忆力的起点。专家们将24名志愿者分为两组，让他们在60秒钟内记住显示在电脑屏幕上隐藏在竖线条中的3条斜线。然后让其中一组头

天晚上睡觉，另一组不让睡觉。第二天和第三天晚上两组人都睡觉。第四天进行测验，让志愿者回忆在电脑屏幕上看过的斜线。第一天晚上睡觉的一组人记忆力明显高于当晚没有睡觉的人。 4.音乐

音乐可以改善机体的状况，促进思维的发展，使记忆深化。因为人体的大脑是巨大的信息贮存库，是记忆和思维的重要器官。听一些轻松愉快的抒情音乐，能使人体内一些有益的化学物质，如乙酚胆碱释放量增多，乙酰胆碱是细胞之间信息传递的一种主要神经递质，它对改善记忆有着明显的效果。 5.少用电子产品

日本东京第三北品川医院的筑山节院长表示，近3年来25岁到35岁的年轻人患健忘症的愈来愈多，而其中大部分人都爱用电子产品。经检查，这些患者的脑神经细胞没有任何异常，只是大脑的血流量低。筑山节院长说，患者中多数是从小玩电子游戏、电脑、移动电话等科技产品的年轻一代。他指出，常用电子产品的人大脑利用率低，大脑活动少则血液的流动也相应降低，以至影响到大脑机能。 6.聊天

闲聊是大脑的活化剂，闲聊是在宁静、温馨、舒适、祥和的环境中进行的。亲朋好友即兴聊天，互通信息，交换思想，交流感情，会使人处于平和、轻松、友善的气氛中，有利于消除紧张情绪，增强大脑的活力，开发人的智慧。 7.补充糖分

纽约大学的科学家发现，葡萄糖的水平也与记忆力的好坏有关，通过节食或健身来减肥可以改善葡萄糖的正常水平，而保持葡萄糖的正常水平则更加有利于保持良好的记忆力。纽约大学医学院克维特认为：大脑侧面脑室壁上的海马状隆起物和人的记忆有关，葡萄糖水平不正常的人记忆力较差，他们的脑室壁上的这种海马状隆起物也会相对较小。 8.考眼力的游戏

由大量的实践证明，在坚持玩此类游戏（比如众所周知的“连连看”）一段时间内，人的记忆力可以迅速提高！这并非虚有其表，不信，你可以试试：当你在前几次玩得时候，你老忘记刚刚看到的东西，而经过一段时间的训练以后，你会发现，乱点都能找出一对——为什么？难道是你的运气突然加强了？其实不是的，那是你的第一感已经提高了。因为你在不久前看到的图片在你脑海里面“存”了下来，当你再次看到本图的另外一张图时，你自然而然手就自动点击下去，而这也许你脑海都没反应过来，仅仅是凭借你的记忆力达到的。 9.健身

生命在于运动，健身有助于人们保持身材、预防疾病，而最近科学家们还发现了健身的另一个重要功能——防止记忆力衰退。我们都知道健身可以减肥，但同时健身也可以防止记忆衰退。纽约大学医学院克维特博士认为：我们通常认为人一出生就有大脑，而大脑会随着人们年龄的增长而逐渐衰退直到死亡，现在我们发现很多因素可以促进大脑的自我更新，而锻炼身体就是其中的一个促进因素。 10.经常使用左肢

左侧体操有益记忆，生理学家提倡在日常生活及运动中，要多使用左上肢及左下肢，尤其要多用左手活动，以减轻大脑左半球的负担，从而加强大脑右半球的协调机能。这是增强记忆力的有效方法。 11.弹琴[s:11]

这是一种非常有利于脑器官的锻炼方法，弹琴时眼看乐谱，大脑则根据乐谱内容对手指发出种种指令，然后手指与大脑紧密配合做出复杂而快速的动作，这一系列默契的配合和手指的动作，对大脑是一种有效的锻炼。因而专家们比喻为“大脑在长跑”。科学家另一新发现：

手指与大脑之间有着有机联系，弹琴动作本身就促进60％以上大脑皮层在积极活动，此时脑部的血液循环比平时可望增加5％—15％，这有利于健脑和增强记忆力。 12.提高责任心[s:11]

关于健忘的问题以上讲了很多，但是有时候，记忆力的第一要素其实是“记忆的责任心”。记忆任何东西，首先要有记忆的责任心，也就是记忆方面的向上积极性。许多人都有体验，一个电话号码你不想记，你千百次地用它还得去查本。为什么？你根本没有想记，觉得不需要记，你没有记忆的责任心。当你没有责任心的时候，一个东西反复出现，你还是记不住。所以，时时注意提高自己对工作、对事、对人的责任心，对于培养记忆力也是有很大帮助的 Eating less 'can boost your brain and help you remember more' 吃得少能刺激大脑智力帮你提高记忆力

Eating less could help you remember more, researchers have found.

有研究者发现，吃得少能提高记忆力。

Skipping dessert and having an after-dinner coffee instead could also be good for your brain, as well as your waistline.

放弃餐后甜点，来一杯餐后咖啡，有益于你的脑子，也有助于控制你的腰围。

The news comes from an Italian study into ‘calorific restriction’ – the idea that near-starvation rations boost health and extend life.

这样的说法来自于一个意大利的关于“卡路里限制”的研究，而研究显示，接近饥饿的食物配给能有助于促进健康和延长寿命。

Scientists have long known of the phenomenon, but have struggled to work out just what it is about severely cutting calories that improves health.

科学家们在很久以前就得知这种现象，但通过近期的努力钻研，科学家们才知晓大量减少卡路里能增进身体健康到底是怎么一回事。

Researcher Giovambattista Pani decided to focus on a protein called CREB1 that is known to be important to memory and learning.

科学家Giovambattista Pani决定对一种名为CREB1的蛋白质作针对性研究，而这种蛋白质对于学习能力和记忆能力是十分重要的。

In experiments on mice, he showed that cutting calories boosted learning if the animals could still make CREB1. He also showed that cutting calories boosts the amount of the protein made in the brain. The animals’ calorie count was only cut by 25 to 30 per cent. In human terms, this equates to about 600 calories a day.

在老鼠的实体试验中，他发现在老鼠大脑持续产出CREB1的情况下，减少卡路里能增加记忆能力。同时，他也得出，减少卡路里也能促进大脑细胞数量的增长。实验中只是让小白鼠减少25-30%的卡路里摄入，而在人体内，这相当于每天减少600卡路里。

A cup of tea or coffee may also be beneficial, with studies crediting caffeine with upping the amount of CREB1 made in the body. The work by Dr Pani, of the Catholic University of the Sacred Heart in Rome is detailed in the journal Proceedings of the National Academy of Sciences.

研究显示，咖啡因能让身体多产CREB1蛋白质。那么，喝一杯茶，或是品一杯咖啡会是非常有益。这个研究项目由罗马圣心天主教大学的Pani博士负责，该研究的具体细节刊登在《国家科学院学报》的期刊论文上。

Dr Pani said: ‘It is just 25 to 30 per cent fewer calories. It is like not eating a cake at the end of the meal. This gives us a tool to better investigate this brain circuitry and try to figure out more drugs that do the same. We are trying a couple of compounds right now on animals but it is at a very preliminary stage.

Pani博士表示：“这项实验仅仅需要减少25-30%的卡路里，只是让你感觉像是没吃餐后甜点一样。这为我们提供了更好的研究大脑路径的方法，我们也尝试找出更多的药物减少卡路里，提高记忆。我们即将在活体上尝试几种复合物，但这还停留在非常初步的阶段。”

Keeping the brain young could be of huge value in an ageing population. Alzheimer's and other forms of dementia affect more than 800,000 Britons, and the number expected to double in a generation.

在人口老龄化的今天，保持大脑活性将拥有巨大的价值。阿尔茨海默氏症以及其它形式的痴呆症影响着超过80万英国人，而下一代患痴呆症的人数将会是上述数据的两倍。

Dr Pani said: ‘Our findings identify for the first time an important mediator of the effects of diet on the brain. This discovery has important implications to develop future therapies to keep our brain young and prevent brain degeneration and the ageing process. Our hope is to find a way to activate CREB1, for example through new drugs, so to keep the brain young without the need of a strict diet.’

Pani博士表示：“我们的研究第一次确认了饮食习惯对大脑产生影响的中介物质。这次的发现意义重大，我们可以研发出创新疗法，让我们的大脑保持活性，还能防止大脑衰退和老龄化进程。我们希望寻求一种激活CREB1蛋白质的方法，例如通过新药（而不是制定严格的饮食计划）就能让大脑保持活性。”

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