一年级 10安全教案(3)

看一些关于食品安全的相关报道。 看了之后你有什么感想? 2、你还知道哪些关于这方面的信息?(生汇报)听了大家的汇报你有什么想说的吗? 3、那么在我们身边存在着哪些食品不安全因素呢?课前老师已经让同学们去调查，下面请大家分组来汇报一下。主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。) 4、大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们能吃吗?可有的同学却不听劝告。学校规定不能到小摊上去买零食吃，可他们却偷偷去买，结果因为吃了小摊不卫生的食品而生病。这样的例子有很多，好像我们班也有过。 5、那么同学们，究竟什么样食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论：安全的食品要有产品名称、生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 6、看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。 7、那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢? (1)、正确洗手，是饮食安全第一步。我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外， 我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。 ①先把双手放在水里浸湿。 ②用洗手液将手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最后用干净的毛巾把收擦干。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 (2)、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 (3)、不买包装不完整、标示不明的食品，够买食品时要进行选择和鉴别，

不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买不吃隔餐食品、牛奶。尽量购买绿色食品。 (4)、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 (5)、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 (6)、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 三、深入探究，引发思考。 说得真棒!那么如果真的发生身体不适怎么办? 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 四、总结全文，升华主题。 师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。 《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。 食品安全最重要，良好习惯养成好。 饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。 食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品不要吃，变质食品切分清。 油炸腌制要少吃，健康危害是关键。 饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。 同学们，要记牢， 食品安全最重要， 最重要!! 教后反思： 通过本节课的学习，学生知道了食品安全最重要。

四、9 怎么办(一)

学习目标] 1. 说出在学校学习生活中，碰到的一些问题。 2. 尝试解决学习生活中

碰到的问题。 3. 通过讨论、交流，进一步提高自己适应新的学校生活的能力。 [背景知识] 在学校学习生活中，学生会碰一些困难与问题，这对于刚进入一年级学习的小学生来说，如何指导他们解决学习生活中碰到的实际问题，教给一些解决问题的方法尤为重要。 课文分两部分。 第一部分：说说我碰到过的问题。这部分教学内容包含两个层次，第一层次是通过教材中的四幅插图，让学生说说图中的小朋友在学习生活中碰到了哪些困难与问题。第二层次是引导学生想想自己在学习生活中碰到过哪些困难与问题。教材中的五幅图，主要反映在生活上遇到的困难。教学时，教师首先要了解学生，本班学生在生活上有哪些问题，在学习上有哪些困难，针对本班学生的实际组织教学，鼓励学生把自己的困难与问题说出来，以达到指导解决的目的。 第二部分：我有办法。有了问题怎么办?学生在一段学校学习生活中他们也已积累一定的经验，教师要充分利用学生已有的经验，组织讨论、交流。教材插图提示的方法有：对常忘了带学习用品的，可每天根据课程表整理学习用品;对同学之间的游戏出现的争执，可采用制定游戏规则或方法解决;身体不适的、学习困难、同学间矛盾等问题，可告诉老师帮助解决，还可以跟爸爸、妈妈说。教学时，教师不要局限这一些方法，应鼓励学生尝试各种方法，从中讨论哪种方法相对比较好，进一步提高学生适应新的学校生活的能力。 [活动建议] 一、老师让同学们看教材中插图，图中的小朋友在学习生活中碰到了哪些问题来导入活动，再让学生在小组、全班说说自己在学习生活中碰到过哪些问题，同时思考，碰到问题怎么办?从而获得一些必要的解决问题的方法。 二、活动不仅要使学生说出自己在学习生活中碰到的问题，及碰到问题后自己的想法与做法，而且在交流、研讨过程中习得更多的解决问题的方法，并在自己的学习生活中尝试去解决有关问题。 三、活动指导。 活动一 在学校里有时候也会碰到问题。 教师指导学生看教材中的小朋友们在学习生活碰到了哪些问题?也可利用自己班上某某同学碰到过的问题或通过一则小故事的形式来导入。引导学生讨论碰到问题怎么办? 活动二

说说自己碰到过的问题。 让学生先在小组里说说自己碰到过的问题，包括生活上、学习上的各种问题。在小组交流的基础上让学生代表小组向全班同学交流，教师选择学生中碰到过的问题进行板书。 活动三 我有了办法。 同学碰到过那么多的问题，你们是怎么解决的?可针对一个个具体问题展开讨论，让同学把自己的经验或想法说出来，在此基础上引导同学讨论，形成比较科学的解决问题方法。 教后反思： 通过本节课的学习， 不仅使学生能说出自己在学习生活中碰到的问题，及碰到问题后自己的想法与做法，而且在交流、研讨过程中习得更多的解决问题的方法，并在自己的学习生活中尝试去解决有关问题。

10 怎么办(二)

教学目的： 通过坊子区尚庄小学犯罪分子入侵校园事件，教育学生一定注意安全，明确确保校园安全的重要性，懂得如校园暴力事件的应对方法。 教程： 1 向学生传达4.30日7：40坊子区尚庄小学暴力事件 2校园暴力是社会暴力现象在校园的延伸，社会暴力入侵校园，使危及校园安全的恶性案件不断出现。犯罪分子或出于个人恩怨，或为了报复社会，也有由精神病人引发的。 3校园暴力主要有五种形式： 一是索要钱物; 二是以大欺小，以多欺少; 三是动辄拳脚相向; 四是同学之间用暴力手段争短论长; 五是不堪长期受辱，以暴易暴，冲动报复。 4 危害： 校园暴力给学生所造成的危害，远不止皮肉的创伤、心理的恐惧，更严重的是会造成孩子们心灵的扭曲。在一次次的校园暴力事件发生后，无疑会在青少年中造成一种不良的暗示：邪恶比正义更有力量，武力比智力更有价值，而这将是相当危险的。现在在校园中流行的“认哥、认姐”的行为，也有不少是屈服甚至认同这种校园暴力之下寻求保护的选择。 5面对校园暴力，该怎么办? 同学们要 学会勇敢， 学会应对的方法。 A同学们遇到校园暴力，千万不能因害怕而忍气吞声。越是沉默越会助长施暴者的淫威，招来更多的伤害。B应及时告知老师和家长，

才能将伤害降到最低。 一旦遇到这类事件，要在第一时间 与 学校联系，也可以告诉家长，以取得有效的保护。只要 同学们 将遭遇说出来，家人和学校就可能找到解决问题的办法，否则， 同学们 的懦弱只会助长校园暴力的歪风蔓延。很多 同学 对外来的“坏势力”没抵御能力，被欺负次数多了，很有可能造成行为退缩，不敢与人交往，不敢接触社会，甚至产生自闭心理。 同时，在学习和生活中难免会有一些冲突、误解和不和，但是同学之间没有根本的利害冲突。诸如不经意间被谁“蛮横”地撞了一下，进门时被谁“瞪”了一眼，感觉被谁“冷落了”等等，只要及时沟通，一切都能够化解，莫让 校园暴力 在我们身边滋生。 C 拨打电话110 教后反思： 通过坊子区尚庄小学犯罪分子入侵校园事件，教育学生一定注意安全，明确确保校园安全的重要性，懂得如校园暴力事件的应对方法。

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